TischleinDeckDich® – Quinoa-Hirse-Mahlzeit mit Gemüse (3-in-1 für Bowls, Bratlinge & Beilagen)

Manchmal soll Essen einfach funktionieren: schnell, natürlich, vielseitig – und so, dass du daraus jeden Tag etwas anderes machen kannst. TischleinDeckDich® ist genau dafür da: eine Quinoa-Hirse-Mahlzeit mit Gemüse, die du als Bowl, Beilage oder als Bratling-Basis einsetzen kannst.

Kurzprofil
TischleinDeckDich® von P. Jentschura ist eine 100 % natürliche Bio-Trockenmischung aus Quinoa, Hirse, Reis, getrocknetem Gemüse und Kräutern. Du bereitest sie in wenigen Minuten zu und nutzt sie flexibel – warm oder abgekühlt, pur oder verfeinert.

Top 3 Gründe:

• 3-in-1: Bowl, Bratlinge oder Beilage – ein Produkt, viele Optionen.

• Clean & verträglich: vegan, gluten- und laktosefrei, ohne Zusatzstoffe, salzarm.

• Bio-Zutaten mit Substanz: Quinoa & Hirse plus Gemüse-Kräuter-Mix – alltagstauglich und sättigend.

Wenn du eine schnelle, natürliche Quinoa-Hirse-Mahlzeit für Alltag, Büro oder Meal-Prep willst, dann ist TischleinDeckDich® eine unkomplizierte Basis, die du nach deinem Geschmack ausbauen kannst.

Was dieses Produkt besonders macht

TischleinDeckDich® verbindet nährstoffreiche Pseudogetreide (Quinoa) mit Hirse, Reis und einem Gemüseanteil von 23 % (u. a. Karotten, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Porree, Erbsen). Dazu kommt eine fein abgestimmte Kräutermischung – ideal, wenn du eine „neutrale, aber nicht langweilige“ Grundlage suchst.

Praktisch: Du entscheidest erst nach dem Quellen, ob es heute eine Bowl wird, eine Beilage zu Gemüse/Salat oder ob du daraus Bratlinge formst.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Vegan

• Gluten- und laktosefrei

• Ohne Zusatzstoffe

• Salzarm

• Aus kontrolliert biologischem Anbau

• Ballaststoff- und Proteinquelle (laut Nährwertangaben)

• Schnell zubereitet (Quellzeit wenige Minuten)

Details & Eigenschaften

Zutaten

Zutaten (vollständig):
Quinoa*, Hirse*, Gemüse getrocknet 23 % (Karotten*, Tomaten*, Kartoffeln*, Zwiebeln*, Porree*, Erbsen*), Reis*, Basilikum*, Schabzigerklee*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*

* Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau (DE-ÖKO-064)

Nährwerte, Vitamine & Mineralstoffe (vollständig)

Nährwertinformationen (pro 100 g Trockenprodukt)

Vitamine³ (pro 100 g Trockenprodukt)

Mineralstoffe³ (pro 100 g Trockenprodukt)

¹ % der Referenzmenge. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
² ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)
³ Die Vitamine und Mineralstoffe sind von Natur aus enthalten.
⁴ % NRV = Nährstoffbezugswert

Für wen es besonders geeignet ist

• Für Vielbeschäftigte, die in kurzer Zeit eine solide Bowl- oder Beilagenbasis möchten.

• Für Meal-Prep-Fans, die eine Mischung suchen, die auch abgekühlt gut funktioniert.

• Für Menschen mit Fokus auf „free from“, z. B. gluten- oder laktosefreie Ernährung.

• Für Veggie-Küchen, die Bratlinge/Laibchen ohne komplizierte Zutatenliste machen wollen.

• Für alle, die gern variieren, ohne gleich neue Basics einkaufen zu müssen.

Anwendung im Alltag

Als Bowl / Beilage (ca. 5 Min.)

1. 5 EL (50 g) TischleinDeckDich® in eine Schale geben und mit 170 ml kochendem Wasser oder Brühe übergießen.

2. Umrühren und 5 Minuten abgedeckt quellen lassen.

3. Nach Belieben verfeinern, z. B. mit:

• 1–2 TL Pesto, Dip oder Pflanzenöl

• Kräutersalz, Pfeffer

• frischem Gemüse oder Salat

Oder im Kochtopf:
5 EL (50 g) TischleinDeckDich® und 200 ml Wasser/Brühe in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen, bei niedriger Stufe ca. 5 Minuten köcheln lassen und regelmäßig umrühren. Nach Belieben verfeinern.

Als Bratlinge (6–8 Stück = 2 Portionen | ca. 20 Min.)

Zutaten:

• 10 EL (100 g) TischleinDeckDich®

• 220 ml Wasser

• Kräutersalz, Pfeffer

• Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1. TischleinDeckDich® mit 220 ml kochendem Wasser übergießen, umrühren und mind. 10 Minuten abgedeckt quellen lassen.

2. Abkühlen lassen, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.

3. Bratlinge formen und in einer Pfanne mit ca. 2 EL Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

FAQ

Wie wird TischleinDeckDich® zubereitet und wie lange muss es quellen?
Für Bowl/Beilage gibst du 50 g (5 EL) in eine Schale und übergießt es mit 170 ml kochendem Wasser oder Brühe. Einmal umrühren und 5 Minuten abgedeckt quellen lassen – fertig. Alternativ im Topf: mit 200 ml Wasser/Brühe aufkochen und ca. 5 Minuten sanft köcheln, dabei regelmäßig rühren.

Kann ich TischleinDeckDich® als Bowl-Basis auch kalt essen?
Ja. Wenn die Mischung gequollen ist, kannst du sie abkühlen lassen und anschließend als kalte Bowl-Basis verwenden – z. B. mit Salat, Gurke, Paprika, Kräutern oder einem Dressing. Tipp: Etwas Pflanzenöl oder ein Dip sorgt dafür, dass die Textur angenehm bleibt und die Kräuternote runder wirkt.

Wie gelingen TischleinDeckDich® Bratlinge am besten?
Wichtig sind genügend Quellzeit (mind. 10 Minuten bei der Bratling-Variante) und das vollständige Abkühlen, bevor du formst. Danach kräftig würzen und in moderat heißem Öl braten, damit sie stabil werden, ohne außen zu schnell zu dunkel zu werden. Wenn du es besonders „knusprig“ magst, drücke die Bratlinge flacher.

Ist TischleinDeckDich® glutenfrei und laktosefrei?
Laut Produktangaben ist TischleinDeckDich® gluten- und laktosefrei sowie vegan. Wenn du sehr sensibel reagierst oder aus medizinischen Gründen strikt vermeiden musst, lohnt sich zusätzlich ein Blick auf die aktuelle Verpackung/Chargenhinweise, da Produktionsbedingungen sich im Detail unterscheiden können.

Womit kann ich die Quinoa-Hirse-Mahlzeit am einfachsten verfeinern?
Sehr unkompliziert: 1–2 TL Pesto, ein Dip oder etwas Pflanzenöl, plus Pfeffer und frische Kräuter. Für mehr „Biss“ passen geröstete Kerne, frisches Gemüse, Oliven oder ein Löffel Tomatensauce. Du kannst die Basis auch als Füllung nutzen, etwa für Paprika, Zucchini oder Wraps.

Wie viele Portionen sind in 400 g bzw. 800 g enthalten?
Eine typische Portion für Bowl/Beilage sind 50 g Trockenprodukt. Damit ergeben 400 g insgesamt 8 Portionen, 800 g entsprechend 16 Portionen. Für Bratlinge rechnest du je nach Hunger und Beilage etwa 100 g Trockenprodukt für 2 Portionen (6–8 Bratlinge).

Ist TischleinDeckDich® eine Protein- und Ballaststoffquelle?
Die Mischung wird als Ballaststoff- und Proteinquelle beschrieben. In den Nährwertangaben sind pro 100 g Trockenprodukt 11 g Eiweiß und 9 g Ballaststoffe angegeben. Wie stark das in deinem Alltag „ins Gewicht fällt“, hängt davon ab, wie groß deine Portion ist und womit du das Gericht kombinierst.

Kann ich TischleinDeckDich® für Meal-Prep vorbereiten?
Ja. Du kannst es vorquellen lassen, abkühlen und im Kühlschrank lagern, um es später als Bowl-Basis oder Beilage zu verwenden. Für den besten Geschmack: kurz vor dem Essen frisch verfeinern (z. B. Dressing, Kräuter, Toppings) und bei Bedarf mit etwas Wasser/Öl lockern, falls es fester geworden ist.

Dein nächster Schritt

Wenn du eine flexible Quinoa-Hirse-Mahlzeit suchst, die ohne viel Aufwand zur Bowl, Beilage oder zum Bratling wird, ist TischleinDeckDich® eine besonders praktische „Immer-im-Schrank“-Option – und du kannst sie jedes Mal anders kombinieren.

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