P. Jentschura - MorgenStund - BIO - Probiergröße - 35 g

MorgenStund BIO · P. Jentschura · Probiergröße 35 g

Fünfunddreißig Gramm werden eine volle Schale

Das Tütchen sieht nach wenig aus. Das täuscht.

Fünfunddreißig Gramm plus Wasser ergeben eine Schale, die satt macht – und sie sind genau eine Portion. 🌿

Was in der Portion steckt

Acht Zutaten, alle einzeln genannt

Die Basis sind Hirse und Buchweizen. Dazu kommen 14 % Früchte – Apfel und Ananas –, 8,5 % Ölsamen aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Süßen Mandeln, und schließlich Amarant.

Das ist die ganze Liste. Acht Zutaten, jede einzeln benannt, jede aus biologischem Anbau unter der Kontrollstelle DE-ÖKO-064 – und zwei Prozentangaben, an denen man ablesen kann, wie viel Frucht und wie viel Ölsaat tatsächlich drin sind. Kein Aroma, kein Zuckerzusatz, kein Milchbestandteil in der Liste.

Schalenfrüchte – was in der Liste steht

Unter den Ölsamen stehen Süße Mandeln, und Mandeln sind Schalenfrüchte nach Anhang II der LMIV – also ein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Wer Schalenfrüchte meiden muss, findet hier den Grund, diese Packung stehen zu lassen.

Was die Liste dagegen nicht nennt: Gluten – Hirse, Buchweizen und Amarant sind von Natur aus glutenfrei, und der Hersteller deklariert das Produkt entsprechend. Ebenso wenig steht dort ein Milchbestandteil. Maßgeblich ist in jedem Fall die Kennzeichnung auf der Packung.

Die Schale um sieben

Wasser aufsetzen, das Tütchen hineingeben, kurz aufkochen, umrühren. In der Zeit, in der der Kaffee durchläuft, ist das Frühstück fertig – und es ist warm, was um sieben Uhr morgens im Winter kein kleiner Unterschied ist.

Danach kommt der Teil, der Spaß macht: Was oben draufkommt, entscheidest du. Ein halber Apfel, ein Löffel Nussmus, Zimt, ein paar Beeren aus dem Tiefkühlfach. Die Probe kostet zwei Euro – genug, um einmal auszuprobieren, wie die eigene Lieblingsversion aussieht.

Deine Vorteile auf einen Blick

• 35 Gramm für 2,00 Euro – genau eine Portion, nichts abzumessen.
• Dieselbe Rezeptur wie jede große Packungsgröße.
• Acht Zutaten, alle einzeln benannt – mit zwei Prozentangaben.
• Bio, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 – jede Zutat aus ökologischem Anbau.
• 🌿 In fünf Minuten fertig – kurz aufkochen, umrühren, aufessen.
• Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker aus Apfel und Ananas.
• Vollständige Nährwerttabelle – je 100 g und je Portion, weiter unten.
• Aus Münster – Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift.

Details & Eigenschaften

Zutaten

Hirse³, Buchweizen³, Früchte³ 14 % (Apfel³, Ananas³), Ölsamen³ 8,5 % (Kürbiskerne³, Sonnenblumenkerne³ und Süße Mandeln³) und Amarant³.

³Zutat aus ökologischer / biologischer Produktion · Kontrollstelle DE-ÖKO-064

Nährwerte

¹Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). ²Enthält von Natur aus Zucker. Die Werte beziehen sich auf 100 g Trockenprodukt; eine Portion sind 35 g. Vitamin- und Mineralstoffgehalte nennt der Hersteller ebenfalls je 100 g Trockenprodukt – sie stehen vollständig auf der Seite der großen Packung.

Für wen die Probe gedacht ist

Du willst wissen, ob es dir schmeckt

Hirse und Buchweizen schmecken anders als Hafer, und das ist Geschmackssache im Wörtlichen. Eine Portion beantwortet die Frage – und wenn die Antwort nein lautet, hast du zwei Euro ausgegeben und keine Dose im Schrank.

Du frühstückst glutenfrei

Hirse, Buchweizen und Amarant sind von Natur aus glutenfrei, und der Hersteller deklariert das Produkt entsprechend. Wer sein Frühstück ohnehin danach aussucht, kennt den Aufwand – und kann ihn hier für zwei Euro abkürzen.

Du bestellst ohnehin etwas und legst sie dazu

Ein Tütchen, zwei Euro, kein Gewicht. Auch die unaufdringlichste Art, jemandem etwas zu zeigen, von dem man erzählt hat – ein Frühstück verschenkt sich leichter als eine Meinung.

Häufige Fragen zur Probiergröße

Reichen fünfunddreißig Gramm wirklich für ein Frühstück?

Ja, das ist genau die Portionsgröße, mit der der Hersteller rechnet. Mit 120 bis 140 Millilitern Wasser wird daraus eine Schale von rund 155 Gramm – das Trockenprodukt quillt beim Aufkochen erheblich auf. Aus dem flachen Tütchen wird also mehr, als es beim Auspacken aussieht.

Welche Allergene sind enthalten?

Eines: Schalenfrüchte, in Form von Süßen Mandeln unter den Ölsamen. Das ist ein kennzeichnungspflichtiges Allergen nach Anhang II der LMIV. Weitere Allergene der Anlage nennt die Zutatenliste nicht – maßgeblich ist in jedem Fall die Kennzeichnung auf der Packung, die du in der Hand hältst.

Wie wird der Brei zubereitet?

Mit 120 bis 140 Millilitern Wasser kurz aufkochen und umrühren – mehr ist es nicht, und es dauert ungefähr so lange wie eine Tasse Kaffee. Was danach obendrauf kommt, ist offen: Obst, Nüsse, Zimt, ein Löffel Nussmus. Der Hersteller nennt dazu mehrere Varianten.

Ist das dieselbe Mischung wie in der großen Packung?

Ja, dieselbe Rezeptur und dieselbe Zutatenliste, nur in Portionsgröße abgefüllt. Was dir hier schmeckt, schmeckt dir dort genauso, und was dir nicht zusagt, würde dir in einer größeren Packung ebenso wenig zusagen – das ist der ganze Sinn einer Probe.

Ist Zucker zugesetzt?

Nein, in der Zutatenliste steht kein zugesetzter Zucker. Die 12,82 Gramm Zucker je 100 Gramm, die in der Nährwerttabelle stehen, stammen aus den Früchten – Apfel und Ananas machen zusammen 14 Prozent der Mischung aus. Der Hersteller weist das als „enthält von Natur aus Zucker“ aus.

Woran erkenne ich die Bio-Qualität?

An der Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064, die auf der Packung steht, und daran, dass in der Zutatenliste jede einzelne Zutat mit dem Bio-Zeichen versehen ist – nicht nur die Mischung als Ganzes. Das ist der Unterschied, den man in einer Zutatenliste tatsächlich nachlesen kann.

Dein nächster Schritt

Zwei Euro, ein Tütchen, ein Morgen. Mehr braucht es nicht, um herauszufinden, ob so ein Frühstück zu dir passt.

Und falls ja: Die große Packung enthält genau dasselbe, nur oft genug für eine Gewohnheit. Zurück in deine Klarheit. Deine Energie. Dein Leuchten.

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