P. Jentschura Lebensmittel: was eine Portion kostet

Bio-Frühstücksbrei Die eine Mahlzeit, über die du am wenigsten nachdenkst   Frühstück läuft bei den meisten auf Autopilot: dasselbe Brot, dieselbe Tasse, dieselbe Handbewegung zum Schrank. Und irgendwann fällt auf, dass man diese eine Mahlzeit seit Jahren nicht mehr entschieden, sondern nur wiederholt hat. MorgenStund ist an dieser Stelle ein überraschend kleiner Eingriff. Kein neues Ernährungskonzept, kein Umbau der Woche – ein warmer Brei, für den du drei Esslöffel abmisst und heißes Wasser darübergießt. MorgenStund von P. Jentschura ist ein Bio-Getreidebrei aus Hirse, Buchweizen und Amarant mit getrockneten Früchten und Ölsamen. Zubereitet wird er mit heißem Wasser: drei Esslöffel in die Schale, aufgießen, kurz quellen lassen – das dauert etwa eine Minute. Die Zutatenliste hat fünf Positionen, Zucker steht nicht darunter. Fünf Positionen, sonst nichts: Hirse, Buchweizen, Früchte, Ölsamen, Amarant. Kein Aroma, kein Zusatzstoff, kein zugesetzter Zucker – alles aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. In einer Minute fertig: 3 EL (ca. 35 g), ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser, umrühren, quellen lassen. Der Wasserkocher genügt, ein Topf ist nicht nötig. Die Ergiebigkeit steht fest: 500 g ergeben 14 Portionen, 1000 g 28, 2000 g 56. Du weißt vor dem Kauf, wie viele Morgen in der Dose stecken. Wenn du morgens etwas Warmes willst, dafür aber weder kochen noch eine lange Zutatenliste lesen möchtest, ist MorgenStund genau dafür gemacht. Was diesen Brei besonders macht Die Reihenfolge auf der Rückseite ist die eigentliche Information Zutatenlisten sind nach Anteil sortiert. Was vorne steht, ist am meisten drin – und deshalb sagt die erste Zeile mehr über ein Produkt als jeder Satz auf der Vorderseite. Bei MorgenStund stehen vorne Hirse und Buchweizen. Danach folgen die getrockneten Früchte mit 13,5 Prozent – Ananas vor Apfel –, die Ölsamen mit 8,5 Prozent, dann Amarant. Fünf Positionen, und jede davon ist etwas, das du kennst und in der Hand halten könntest. Zum Vergleich lohnt der Blick auf ein beliebiges Instant-Porridge aus dem Supermarktregal: Dort stehen zwischen dem Getreide und der Frucht oft noch Zucker, Aromen, Säuerungsmittel oder Milchpulver. Nicht, weil das nötig wäre, sondern weil es billiger und geschmacklich lauter ist. Warum daraus ein Brei wird und kein Müsli Der Unterschied liegt nicht in den Zutaten, sondern in der Körnung und im heißen Wasser. Die Körner sind fein vermahlen, deshalb quellen sie in ein bis zwei Minuten auf und ergeben eine weiche, cremige Masse – kein Kauen, kein hartes Korn, keine kalte Milch. Das hat einen praktischen Nebeneffekt, den man erst merkt, wenn man es eine Woche macht: Ein warmes Frühstück fühlt sich anders an als ein kaltes. Besonders im Winter und besonders früh. Sieben Uhr, Küche, Wasserkocher Die Schale steht schon da, weil du sie gestern hingestellt hast. Drei Esslöffel aus der Dose, das Wasser kocht sowieso für den Tee. Aufgießen, umrühren, und während du das Fenster aufmachst oder die Spülmaschine ausräumst, quillt es von allein auf. Es riecht nach warmem Getreide und ein bisschen nach Ananas. Kein Kochen, kein Topf, kein Abwasch außer einer Schale und einem Löffel. Genau deshalb hält sich so ein Frühstück – nicht weil es ein Vorsatz ist, sondern weil es weniger Aufwand macht als das, was du sonst tust. Die Körner, die hier nicht vorkommen Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer sind nicht enthalten. Hirse ist ein Süßgras, Buchweizen gehört botanisch zu den Knöterichgewächsen und Amarant zu den Fuchsschwanzgewächsen – die beiden letzten sind streng genommen gar kein Getreide. Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei. Wichtig dazu: Glutenfrei heißt nicht allergenfrei. In der Ölsamenmischung stecken süße Mandeln, also Schalenfrüchte im Sinne der Allergenkennzeichnung. Wer auf Nüsse oder Mandeln reagiert, sollte das wissen, bevor die Dose im Schrank steht. Wie lange eine Packung hält Die Portion ist mit 3 Esslöffeln oder rund 35 Gramm definiert, und daraus ergibt sich eine Rechnung, die du nicht selbst machen musst: 500 g – 14 Portionen, also genau zwei Wochen, wenn du jeden Morgen eine Schale isst. 1000 g – 28 Portionen, ein Monat. 2000 g – 56 Portionen, zwei Monate. Zwei Wochen sind übrigens die ehrlichste Testlänge, die es für ein Frühstück gibt. Kürzer merkst du nicht, ob es zu dir passt; länger brauchst du nicht, um es zu wissen. Wie sich MorgenStund preislich zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht im Vergleich auf der Kategorieseite: alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich – dort sind Ergiebigkeit und Portionspreise nebeneinander gerechnet. Deine Vorteile auf einen Blick Fünf Zutatengruppen, vollständig deklariert – Hirse, Buchweizen, getrocknete Früchte, Ölsamen, Amarant. Kein Zucker in der Zutatenliste – der ausgewiesene Zucker stammt aus Ananas und Apfel. 100 Prozent Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste kommen weder Milch- noch Eibestandteile vor. Ohne Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer – der Hersteller führt den Brei als glutenfrei. In etwa einer Minute zubereitet – der Wasserkocher genügt, der Topf ist die Alternative, nicht die Regel. Feste Portionsgröße – 3 EL beziehungsweise ca. 35 g, dadurch kalkulierbare Ergiebigkeit. Drei Packungsgrößen – 500 g, 1000 g und 2000 g, also 14 bis 56 Portionen. Beliebig erweiterbar – Zimt, frisches Obst, ein Schuss Pflanzendrink, ein Löffel WurzelKraft. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details und Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Bio-Getreidebrei, Trockenprodukt zum Aufgießen Marke und Hersteller P. Jentschura, Jentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22, 48161 Münster Artikelnummer 00101031Variantennummer je Packungsgröße Packungsgrößen 500 g, 1000 g, 2000 g2000 g teilweise inklusive Probenset Portionsgröße 3 Esslöffel, ca. 35 g Ergiebigkeit 500 g = 14 Portionen, 1000 g = 28, 2000 g = 56 Zubereitung ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser je Portion, umrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen Alternative Zubereitung im Topf mit 160 bis 180 ml Wasser einrühren, aufkochen, 1 bis 2 Minuten köcheln Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergen enthält süße Mandeln (Schalenfrüchte) Getreide ohne Weizen, Dinkel, Roggen und HaferHerstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen Angaben nach Hersteller- und Händlerangaben, Stand September 2026. Zutaten Hirse*, Buchweizen*, Früchte getrocknet 13,5 % (Ananas*, Apfel*), Ölsamen 8,5 % (Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Süße Mandeln*), Amarant* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Süße Mandeln (Schalenfrüchte). Nährwerte Nährwert je 100 g Trockenprodukt je Portion (35 g) Brennwert 1606 kJ / 381 kcal19 % RM 562 kJ / 133 kcal7 % RM Fett 7,30 g10 % 2,60 g4 % davon gesättigte Fettsäuren 0,95 g5 % 0,33 g2 % Kohlenhydrate 62,50 g24 % 21,9 g8 % davon Zucker (von Natur aus) 12,82 g14 % 4,49 g5 % Ballaststoffe 6,80 g 2,4 g Eiweiß 12,90 g26 % 4,5 g9 % Salz 0,04 gweniger als 1 % 0,02 gweniger als 1 % RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Brennwert, Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz je Portion nach der Grundrezept-Angabe des Herstellers; Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Eiweiß je Portion aus den 100-g-Angaben umgerechnet. Vitamine und Mineralstoffe je 100 g Trockenprodukt je Portion (35 g) Thiamin 0,32 mg29 % NRV 0,11 mg10 % NRV Vitamin B6 0,28 mg20 % 0,10 mg7 % Biotin 12,00 µg24 % 4,2 µg8 % Niacin 4,66 mg29 % 1,63 mg10 % Kalium 380 mg19 % 133 mg7 % Magnesium 170 mg45 % 59,5 mg16 % Zink 2,70 mg27 % 0,95 mg9 % Eisen 2,50 mg18 % 0,88 mg6 % NRV = Nährstoffbezugswert für einen durchschnittlichen Erwachsenen nach LMIV. Die Werte je Portion sind aus den Herstellerangaben je 100 g auf 35 g umgerechnet. Wie diese Tabellen zu lesen sind: Eine Portion sind 35 Gramm, also gut ein Drittel von 100 Gramm. Die mittlere Spalte beschreibt das trockene Produkt in der Dose, die rechte das, was tatsächlich in deiner Schale landet. Dazu kommen noch 120 bis 140 ml Wasser – die fertige Portion wiegt also rund 155 Gramm. Für wen er besonders geeignet ist Du willst morgens etwas Warmes, hast aber keine zehn Minuten. Das ist der Hauptfall. Der Aufwand liegt bei Wasserkocher, drei Esslöffeln und einer Schale. Wer morgens Porridge kochen wollte und nach vier Tagen aufgehört hat, scheitert meistens am Topf, nicht am Geschmack. Bei dir steht kein Weizen mehr auf dem Tisch. Hirse, Buchweizen und Amarant statt Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer. Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei – wichtig bleibt der Blick auf die Mandeln in der Ölsamenmischung. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst. Dann ist diese hier schnell gelesen. Fünf Positionen, Prozentangaben für Früchte und Ölsamen, Bio-Kontrollstelle auf der Packung. Nichts steht da, was du nachschlagen müsstest. Du frühstückst allein und kochst ungern für eine Person. Die Portion ist fest definiert, es bleibt nichts übrig und nichts muss aufgewärmt werden. Das ist banal und trotzdem der Grund, warum Einzelportionen im Alltag funktionieren und Töpfe nicht. Du bist oft unterwegs oder frühstückst im Büro. Alles, was du brauchst, ist heißes Wasser. Eine kleine Dose im Schreibtisch, eine Schale, ein Löffel – das funktioniert im Hotelzimmer genauso wie in der Teeküche. Du kennst das Jentschura-Sortiment schon und vergleichst gerade. Dann geht es um die Frage, welches der vier Lebensmittel zu welcher Tageszeit passt und was eine Portion jeweils kostet. Bei basicus stehen sie dafür auf der Markenkategorie nebeneinander, mit Ergiebigkeit und Portionspreis in einer Tabelle. Qualität, Herkunft und Vertrauen P. Jentschura ist kein Handelsname auf einer fremden Rezeptur. Die Jentschura International GmbH sitzt in Münster, produziert dort und nennt auf jeder Packung die vollständige Anschrift. MorgenStund gehört zu den ältesten Artikeln des Hauses und ist seit Jahrzehnten weitgehend unverändert im Sortiment – für ein Lebensmittel ist das eine Aussage für sich, weil Rezepturen normalerweise still und leise günstiger werden. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen; sie ist der Beleg dafür, dass Anbau und Verarbeitung jährlich kontrolliert werden. Mehr zur Marke findest du auf der Übersichtsseite von P. Jentschura. Was du selbst prüfen kannst Erstens an der Liste: fünf Positionen, mit Prozentangaben für Früchte und Ölsamen, ohne Aroma und ohne Zucker. Zweitens an der Nährwerttabelle: vollständig ausgewiesen, mit Portionsspalte, sodass du die Werte nicht auf 100 Gramm hochrechnen musst, die niemand isst. Drittens an der Herkunft: Hersteller, Anschrift und Kontrollstellennummer stehen auf der Packung, nicht nur ein Markenname. MorgenStund ist ein Lebensmittel – ein Frühstück, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Genau so ist der Brei gedacht, und genau so steht er hier. Anwendung im Alltag Die Grundzubereitung: 3 Esslöffel (ca. 35 g) in eine Schale geben, ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser dazugießen, umrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen. Fertig. Im Topf: Wer es etwas sämiger mag, rührt die 35 g mit dem Schneebesen in 160 bis 180 ml Wasser ein, kocht kurz auf und lässt den Brei 1 bis 2 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Mit Pflanzendrink statt Wasser: Hafer-, Mandel- oder Reisdrink funktioniert genauso. Der Brei wird dadurch milder und etwas dicker – wer das mag, nimmt ein wenig mehr Flüssigkeit als beim Wasser. Verfeinern: Zimt, frisches Obst, ein paar Beeren, gehackte Nüsse, ein Löffel Nussmus, ein Schuss Ahornsirup. Der Brei ist von sich aus dezent süß durch Ananas und Apfel, verträgt aber alles, was du sonst ins Müsli gibst. Kalt oder mitgenommen: Du kannst den Brei abends mit kalter Flüssigkeit ansetzen und über Nacht quellen lassen – dann wird er dichter, ähnlich wie Overnight Oats. Im Büro genügt ein Wasserkocher. In der Backschale: Das Feingranulat lässt sich auch in Teige einrühren, etwa für Kekse oder Brot. Das ist kein Hauptweg, aber ein guter Weg für den Rest in der Dose. Aufbewahrung: Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, am besten nicht direkt neben dem Herd. Die Ölsamen sind der Grund: Fett mag weder Licht noch Wärme. In einer geschlossenen Dose hält sich der Inhalt problemlos über die zwei Monate, die eine 2000-g-Packung dauert. Welche Größe passt zu dir? Der Inhalt ist in allen drei Größen identisch. Es geht nur um die Menge und darum, wie lange sie reicht: 500 g · 14 Portionen Zwei Wochen. Die richtige Größe, wenn du zum ersten Mal kaufst und wissen willst, ob so ein Frühstück zu dir passt. 1000 g · 28 Portionen Ein Monat. Sinnvoll, wenn die 500-g-Dose leer ist oder ihr zu zweit frühstückt – dann sind es wieder zwei Wochen. 2000 g · 56 Portionen Zwei Monate. Der beste Grundpreis je Kilogramm und die Größe für alle, die wissen, dass sie dabeibleiben. Faustregel: Rechne in Morgen, nicht in Gramm. Sobald du weißt, wie oft du in der Woche zu dieser Schale greifst, ist die Größe keine Frage mehr. Häufige Fragen zu MorgenStund Wie bereite ich MorgenStund zu? Drei Esslöffel, also etwa 35 Gramm, in eine Schale geben und mit rund 120 bis 140 ml kochendem Wasser übergießen. Umrühren und ein bis zwei Minuten quellen lassen, fertig. Wer es sämiger mag, rührt dieselbe Menge im Topf in 160 bis 180 ml Wasser ein und lässt sie kurz köcheln. Wie viele Portionen ergibt eine Packung MorgenStund? Bei einer Portion von 3 Esslöffeln beziehungsweise rund 35 Gramm ergeben 500 g etwa 14 Portionen, 1000 g rund 28 und 2000 g rund 56. Umgerechnet auf ein tägliches Frühstück sind das zwei Wochen, ein Monat und zwei Monate. Frühstückt ihr zu zweit, halbiert sich die Reichweite entsprechend. Welche Größe soll ich kaufen – 500 g, 1000 g oder 2000 g? Fang mit 500 g an, wenn du MorgenStund noch nicht kennst: Vierzehn Morgen reichen, um es herauszufinden. Wer regelmäßig dabei bleibt, greift danach zur 2000-g-Packung, weil dort der Grundpreis je Kilogramm am niedrigsten liegt. 1000 g ist die sinnvolle Mitte für Haushalte mit zwei Personen. Ist MorgenStund glutenfrei – und ist er damit auch für Allergiker geeignet? Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei; Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer sind nicht enthalten. Das beantwortet allerdings nur eine Frage. Die Ölsamenmischung enthält süße Mandeln, also Schalenfrüchte im Sinne der Allergenkennzeichnung. Wer auf Mandeln oder Nüsse reagiert, sollte das vorher wissen. Enthält MorgenStund zugesetzten Zucker? In der Zutatenliste steht kein Zucker. Die 12,82 Gramm, die in der Nährwerttabelle je 100 Gramm ausgewiesen sind, stammen aus den getrockneten Früchten – Ananas und Apfel bringen ihren Zucker von Natur aus mit. Je Portion von 35 Gramm weist der Hersteller 4,49 Gramm aus. Kann ich MorgenStund mit Milch oder einem Pflanzendrink zubereiten? Ja. Hafer-, Mandel- und Reisdrink funktionieren genauso wie Wasser, ebenso Kuhmilch. Der Brei wird dadurch milder im Geschmack und etwas dicker, deshalb darf die Flüssigkeitsmenge ruhig ein wenig großzügiger ausfallen. Die Quellzeit bleibt bei ein bis zwei Minuten, solange die Flüssigkeit heiß ist. Mit kalter Milch oder kaltem Drink quillt der Brei deutlich langsamer – dann setzt du ihn besser am Vorabend an. Wie bewahre ich MorgenStund auf? Trocken, kühl und gut verschlossen, am besten nicht direkt neben dem Herd oder im Fensterlicht. Der Grund sind die Ölsamen: Kürbis- und Sonnenblumenkerne enthalten Fett, und Fett mag weder Wärme noch Licht. In der geschlossenen Dose übersteht der Inhalt die zwei Monate einer großen Packung ohne Weiteres. Was ist der Unterschied zwischen MorgenStund und TischleinDeckDich? MorgenStund ist süßlich und wird mit Wasser aufgegossen – Hirse, Buchweizen, Amarant, dazu Ananas und Apfel. TischleinDeckDich ist die herzhafte Variante mit Quinoa, Hirse, getrocknetem Gemüse und Kräutern und passt eher mittags. Beide vergleichst du am besten auf der Kategorieseite der P.-Jentschura-Lebensmittel. Kann ich MorgenStund auch im Büro oder unterwegs zubereiten? Alles, was du brauchst, ist heißes Wasser, eine Schale und ein Löffel. Eine kleine Dose im Schreibtisch oder im Koffer reicht aus, ein Wasserkocher steht in fast jeder Teeküche. Alternativ setzt du den Brei am Vorabend mit kalter Flüssigkeit an und lässt ihn über Nacht quellen. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. 500 g, wenn du wissen willst, ob das dein Morgen ist. 2000 g, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Dose einfach neben den Wasserkocher, nicht in den Vorratsschrank. Frühstücksgewohnheiten entstehen nicht aus guten Vorsätzen, sondern aus kurzen Wegen in der eigenen Küche – morgens um sieben, wenn niemand Lust hat, etwas zu suchen. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · TischleinDeckDich für mittags · WurzelKraft für den Löffel in den Brei Transparenz Diese Seite beschreibt ein Lebensmittel und ersetzt keine Beratung. Alle Produktangaben folgen den Hersteller- und Händlerangaben. Die Werte je Portion sind aus den Herstellerangaben je 100 g auf die Portionsgröße von 35 g umgerechnet und gerundet; Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV) nach LMIV. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster. Stand: September 2026.

Bio-Frühstücksbrei Die eine Mahlzeit, über die du am wenigsten nachdenkst   Frühstück läuft bei den meisten auf Autopilot: dasselbe Brot, dieselbe Tasse, dieselbe Handbewegung zum Schrank. Und irgendwann fällt auf, dass man diese eine Mahlzeit seit Jahren nicht mehr entschieden, sondern nur wiederholt hat. MorgenStund ist an dieser Stelle ein überraschend kleiner Eingriff. Kein neues Ernährungskonzept, kein Umbau der Woche – ein warmer Brei, für den du drei Esslöffel abmisst und heißes Wasser darübergießt. MorgenStund von P. Jentschura ist ein Bio-Getreidebrei aus Hirse, Buchweizen und Amarant mit getrockneten Früchten und Ölsamen. Zubereitet wird er mit heißem Wasser: drei Esslöffel in die Schale, aufgießen, kurz quellen lassen – das dauert etwa eine Minute. Die Zutatenliste hat fünf Positionen, Zucker steht nicht darunter. Fünf Positionen, sonst nichts: Hirse, Buchweizen, Früchte, Ölsamen, Amarant. Kein Aroma, kein Zusatzstoff, kein zugesetzter Zucker – alles aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. In einer Minute fertig: 3 EL (ca. 35 g), ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser, umrühren, quellen lassen. Der Wasserkocher genügt, ein Topf ist nicht nötig. Die Ergiebigkeit steht fest: 500 g ergeben 14 Portionen, 1000 g 28, 2000 g 56. Du weißt vor dem Kauf, wie viele Morgen in der Dose stecken. Wenn du morgens etwas Warmes willst, dafür aber weder kochen noch eine lange Zutatenliste lesen möchtest, ist MorgenStund genau dafür gemacht. Was diesen Brei besonders macht Die Reihenfolge auf der Rückseite ist die eigentliche Information Zutatenlisten sind nach Anteil sortiert. Was vorne steht, ist am meisten drin – und deshalb sagt die erste Zeile mehr über ein Produkt als jeder Satz auf der Vorderseite. Bei MorgenStund stehen vorne Hirse und Buchweizen. Danach folgen die getrockneten Früchte mit 13,5 Prozent – Ananas vor Apfel –, die Ölsamen mit 8,5 Prozent, dann Amarant. Fünf Positionen, und jede davon ist etwas, das du kennst und in der Hand halten könntest. Zum Vergleich lohnt der Blick auf ein beliebiges Instant-Porridge aus dem Supermarktregal: Dort stehen zwischen dem Getreide und der Frucht oft noch Zucker, Aromen, Säuerungsmittel oder Milchpulver. Nicht, weil das nötig wäre, sondern weil es billiger und geschmacklich lauter ist. Warum daraus ein Brei wird und kein Müsli Der Unterschied liegt nicht in den Zutaten, sondern in der Körnung und im heißen Wasser. Die Körner sind fein vermahlen, deshalb quellen sie in ein bis zwei Minuten auf und ergeben eine weiche, cremige Masse – kein Kauen, kein hartes Korn, keine kalte Milch. Das hat einen praktischen Nebeneffekt, den man erst merkt, wenn man es eine Woche macht: Ein warmes Frühstück fühlt sich anders an als ein kaltes. Besonders im Winter und besonders früh. Sieben Uhr, Küche, Wasserkocher Die Schale steht schon da, weil du sie gestern hingestellt hast. Drei Esslöffel aus der Dose, das Wasser kocht sowieso für den Tee. Aufgießen, umrühren, und während du das Fenster aufmachst oder die Spülmaschine ausräumst, quillt es von allein auf. Es riecht nach warmem Getreide und ein bisschen nach Ananas. Kein Kochen, kein Topf, kein Abwasch außer einer Schale und einem Löffel. Genau deshalb hält sich so ein Frühstück – nicht weil es ein Vorsatz ist, sondern weil es weniger Aufwand macht als das, was du sonst tust. Die Körner, die hier nicht vorkommen Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer sind nicht enthalten. Hirse ist ein Süßgras, Buchweizen gehört botanisch zu den Knöterichgewächsen und Amarant zu den Fuchsschwanzgewächsen – die beiden letzten sind streng genommen gar kein Getreide. Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei. Wichtig dazu: Glutenfrei heißt nicht allergenfrei. In der Ölsamenmischung stecken süße Mandeln, also Schalenfrüchte im Sinne der Allergenkennzeichnung. Wer auf Nüsse oder Mandeln reagiert, sollte das wissen, bevor die Dose im Schrank steht. Wie lange eine Packung hält Die Portion ist mit 3 Esslöffeln oder rund 35 Gramm definiert, und daraus ergibt sich eine Rechnung, die du nicht selbst machen musst: 500 g – 14 Portionen, also genau zwei Wochen, wenn du jeden Morgen eine Schale isst. 1000 g – 28 Portionen, ein Monat. 2000 g – 56 Portionen, zwei Monate. Zwei Wochen sind übrigens die ehrlichste Testlänge, die es für ein Frühstück gibt. Kürzer merkst du nicht, ob es zu dir passt; länger brauchst du nicht, um es zu wissen. Wie sich MorgenStund preislich zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht im Vergleich auf der Kategorieseite: alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich – dort sind Ergiebigkeit und Portionspreise nebeneinander gerechnet. Deine Vorteile auf einen Blick Fünf Zutatengruppen, vollständig deklariert – Hirse, Buchweizen, getrocknete Früchte, Ölsamen, Amarant. Kein Zucker in der Zutatenliste – der ausgewiesene Zucker stammt aus Ananas und Apfel. 100 Prozent Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste kommen weder Milch- noch Eibestandteile vor. Ohne Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer – der Hersteller führt den Brei als glutenfrei. In etwa einer Minute zubereitet – der Wasserkocher genügt, der Topf ist die Alternative, nicht die Regel. Feste Portionsgröße – 3 EL beziehungsweise ca. 35 g, dadurch kalkulierbare Ergiebigkeit. Drei Packungsgrößen – 500 g, 1000 g und 2000 g, also 14 bis 56 Portionen. Beliebig erweiterbar – Zimt, frisches Obst, ein Schuss Pflanzendrink, ein Löffel WurzelKraft. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details und Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Bio-Getreidebrei, Trockenprodukt zum Aufgießen Marke und Hersteller P. Jentschura, Jentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22, 48161 Münster Artikelnummer 00101031Variantennummer je Packungsgröße Packungsgrößen 500 g, 1000 g, 2000 g2000 g teilweise inklusive Probenset Portionsgröße 3 Esslöffel, ca. 35 g Ergiebigkeit 500 g = 14 Portionen, 1000 g = 28, 2000 g = 56 Zubereitung ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser je Portion, umrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen Alternative Zubereitung im Topf mit 160 bis 180 ml Wasser einrühren, aufkochen, 1 bis 2 Minuten köcheln Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergen enthält süße Mandeln (Schalenfrüchte) Getreide ohne Weizen, Dinkel, Roggen und HaferHerstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen Angaben nach Hersteller- und Händlerangaben, Stand September 2026. Zutaten Hirse*, Buchweizen*, Früchte getrocknet 13,5 % (Ananas*, Apfel*), Ölsamen 8,5 % (Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Süße Mandeln*), Amarant* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Süße Mandeln (Schalenfrüchte). Nährwerte Nährwert je 100 g Trockenprodukt je Portion (35 g) Brennwert 1606 kJ / 381 kcal19 % RM 562 kJ / 133 kcal7 % RM Fett 7,30 g10 % 2,60 g4 % davon gesättigte Fettsäuren 0,95 g5 % 0,33 g2 % Kohlenhydrate 62,50 g24 % 21,9 g8 % davon Zucker (von Natur aus) 12,82 g14 % 4,49 g5 % Ballaststoffe 6,80 g 2,4 g Eiweiß 12,90 g26 % 4,5 g9 % Salz 0,04 gweniger als 1 % 0,02 gweniger als 1 % RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Brennwert, Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz je Portion nach der Grundrezept-Angabe des Herstellers; Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Eiweiß je Portion aus den 100-g-Angaben umgerechnet. Vitamine und Mineralstoffe je 100 g Trockenprodukt je Portion (35 g) Thiamin 0,32 mg29 % NRV 0,11 mg10 % NRV Vitamin B6 0,28 mg20 % 0,10 mg7 % Biotin 12,00 µg24 % 4,2 µg8 % Niacin 4,66 mg29 % 1,63 mg10 % Kalium 380 mg19 % 133 mg7 % Magnesium 170 mg45 % 59,5 mg16 % Zink 2,70 mg27 % 0,95 mg9 % Eisen 2,50 mg18 % 0,88 mg6 % NRV = Nährstoffbezugswert für einen durchschnittlichen Erwachsenen nach LMIV. Die Werte je Portion sind aus den Herstellerangaben je 100 g auf 35 g umgerechnet. Wie diese Tabellen zu lesen sind: Eine Portion sind 35 Gramm, also gut ein Drittel von 100 Gramm. Die mittlere Spalte beschreibt das trockene Produkt in der Dose, die rechte das, was tatsächlich in deiner Schale landet. Dazu kommen noch 120 bis 140 ml Wasser – die fertige Portion wiegt also rund 155 Gramm. Für wen er besonders geeignet ist Du willst morgens etwas Warmes, hast aber keine zehn Minuten. Das ist der Hauptfall. Der Aufwand liegt bei Wasserkocher, drei Esslöffeln und einer Schale. Wer morgens Porridge kochen wollte und nach vier Tagen aufgehört hat, scheitert meistens am Topf, nicht am Geschmack. Bei dir steht kein Weizen mehr auf dem Tisch. Hirse, Buchweizen und Amarant statt Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer. Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei – wichtig bleibt der Blick auf die Mandeln in der Ölsamenmischung. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst. Dann ist diese hier schnell gelesen. Fünf Positionen, Prozentangaben für Früchte und Ölsamen, Bio-Kontrollstelle auf der Packung. Nichts steht da, was du nachschlagen müsstest. Du frühstückst allein und kochst ungern für eine Person. Die Portion ist fest definiert, es bleibt nichts übrig und nichts muss aufgewärmt werden. Das ist banal und trotzdem der Grund, warum Einzelportionen im Alltag funktionieren und Töpfe nicht. Du bist oft unterwegs oder frühstückst im Büro. Alles, was du brauchst, ist heißes Wasser. Eine kleine Dose im Schreibtisch, eine Schale, ein Löffel – das funktioniert im Hotelzimmer genauso wie in der Teeküche. Du kennst das Jentschura-Sortiment schon und vergleichst gerade. Dann geht es um die Frage, welches der vier Lebensmittel zu welcher Tageszeit passt und was eine Portion jeweils kostet. Bei basicus stehen sie dafür auf der Markenkategorie nebeneinander, mit Ergiebigkeit und Portionspreis in einer Tabelle. Qualität, Herkunft und Vertrauen P. Jentschura ist kein Handelsname auf einer fremden Rezeptur. Die Jentschura International GmbH sitzt in Münster, produziert dort und nennt auf jeder Packung die vollständige Anschrift. MorgenStund gehört zu den ältesten Artikeln des Hauses und ist seit Jahrzehnten weitgehend unverändert im Sortiment – für ein Lebensmittel ist das eine Aussage für sich, weil Rezepturen normalerweise still und leise günstiger werden. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen; sie ist der Beleg dafür, dass Anbau und Verarbeitung jährlich kontrolliert werden. Mehr zur Marke findest du auf der Übersichtsseite von P. Jentschura. Was du selbst prüfen kannst Erstens an der Liste: fünf Positionen, mit Prozentangaben für Früchte und Ölsamen, ohne Aroma und ohne Zucker. Zweitens an der Nährwerttabelle: vollständig ausgewiesen, mit Portionsspalte, sodass du die Werte nicht auf 100 Gramm hochrechnen musst, die niemand isst. Drittens an der Herkunft: Hersteller, Anschrift und Kontrollstellennummer stehen auf der Packung, nicht nur ein Markenname. MorgenStund ist ein Lebensmittel – ein Frühstück, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Genau so ist der Brei gedacht, und genau so steht er hier. Anwendung im Alltag Die Grundzubereitung: 3 Esslöffel (ca. 35 g) in eine Schale geben, ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser dazugießen, umrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen. Fertig. Im Topf: Wer es etwas sämiger mag, rührt die 35 g mit dem Schneebesen in 160 bis 180 ml Wasser ein, kocht kurz auf und lässt den Brei 1 bis 2 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Mit Pflanzendrink statt Wasser: Hafer-, Mandel- oder Reisdrink funktioniert genauso. Der Brei wird dadurch milder und etwas dicker – wer das mag, nimmt ein wenig mehr Flüssigkeit als beim Wasser. Verfeinern: Zimt, frisches Obst, ein paar Beeren, gehackte Nüsse, ein Löffel Nussmus, ein Schuss Ahornsirup. Der Brei ist von sich aus dezent süß durch Ananas und Apfel, verträgt aber alles, was du sonst ins Müsli gibst. Kalt oder mitgenommen: Du kannst den Brei abends mit kalter Flüssigkeit ansetzen und über Nacht quellen lassen – dann wird er dichter, ähnlich wie Overnight Oats. Im Büro genügt ein Wasserkocher. In der Backschale: Das Feingranulat lässt sich auch in Teige einrühren, etwa für Kekse oder Brot. Das ist kein Hauptweg, aber ein guter Weg für den Rest in der Dose. Aufbewahrung: Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, am besten nicht direkt neben dem Herd. Die Ölsamen sind der Grund: Fett mag weder Licht noch Wärme. In einer geschlossenen Dose hält sich der Inhalt problemlos über die zwei Monate, die eine 2000-g-Packung dauert. Welche Größe passt zu dir? Der Inhalt ist in allen drei Größen identisch. Es geht nur um die Menge und darum, wie lange sie reicht: 500 g · 14 Portionen Zwei Wochen. Die richtige Größe, wenn du zum ersten Mal kaufst und wissen willst, ob so ein Frühstück zu dir passt. 1000 g · 28 Portionen Ein Monat. Sinnvoll, wenn die 500-g-Dose leer ist oder ihr zu zweit frühstückt – dann sind es wieder zwei Wochen. 2000 g · 56 Portionen Zwei Monate. Der beste Grundpreis je Kilogramm und die Größe für alle, die wissen, dass sie dabeibleiben. Faustregel: Rechne in Morgen, nicht in Gramm. Sobald du weißt, wie oft du in der Woche zu dieser Schale greifst, ist die Größe keine Frage mehr. Häufige Fragen zu MorgenStund Wie bereite ich MorgenStund zu? Drei Esslöffel, also etwa 35 Gramm, in eine Schale geben und mit rund 120 bis 140 ml kochendem Wasser übergießen. Umrühren und ein bis zwei Minuten quellen lassen, fertig. Wer es sämiger mag, rührt dieselbe Menge im Topf in 160 bis 180 ml Wasser ein und lässt sie kurz köcheln. Wie viele Portionen ergibt eine Packung MorgenStund? Bei einer Portion von 3 Esslöffeln beziehungsweise rund 35 Gramm ergeben 500 g etwa 14 Portionen, 1000 g rund 28 und 2000 g rund 56. Umgerechnet auf ein tägliches Frühstück sind das zwei Wochen, ein Monat und zwei Monate. Frühstückt ihr zu zweit, halbiert sich die Reichweite entsprechend. Welche Größe soll ich kaufen – 500 g, 1000 g oder 2000 g? Fang mit 500 g an, wenn du MorgenStund noch nicht kennst: Vierzehn Morgen reichen, um es herauszufinden. Wer regelmäßig dabei bleibt, greift danach zur 2000-g-Packung, weil dort der Grundpreis je Kilogramm am niedrigsten liegt. 1000 g ist die sinnvolle Mitte für Haushalte mit zwei Personen. Ist MorgenStund glutenfrei – und ist er damit auch für Allergiker geeignet? Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei; Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer sind nicht enthalten. Das beantwortet allerdings nur eine Frage. Die Ölsamenmischung enthält süße Mandeln, also Schalenfrüchte im Sinne der Allergenkennzeichnung. Wer auf Mandeln oder Nüsse reagiert, sollte das vorher wissen. Enthält MorgenStund zugesetzten Zucker? In der Zutatenliste steht kein Zucker. Die 12,82 Gramm, die in der Nährwerttabelle je 100 Gramm ausgewiesen sind, stammen aus den getrockneten Früchten – Ananas und Apfel bringen ihren Zucker von Natur aus mit. Je Portion von 35 Gramm weist der Hersteller 4,49 Gramm aus. Kann ich MorgenStund mit Milch oder einem Pflanzendrink zubereiten? Ja. Hafer-, Mandel- und Reisdrink funktionieren genauso wie Wasser, ebenso Kuhmilch. Der Brei wird dadurch milder im Geschmack und etwas dicker, deshalb darf die Flüssigkeitsmenge ruhig ein wenig großzügiger ausfallen. Die Quellzeit bleibt bei ein bis zwei Minuten, solange die Flüssigkeit heiß ist. Mit kalter Milch oder kaltem Drink quillt der Brei deutlich langsamer – dann setzt du ihn besser am Vorabend an. Wie bewahre ich MorgenStund auf? Trocken, kühl und gut verschlossen, am besten nicht direkt neben dem Herd oder im Fensterlicht. Der Grund sind die Ölsamen: Kürbis- und Sonnenblumenkerne enthalten Fett, und Fett mag weder Wärme noch Licht. In der geschlossenen Dose übersteht der Inhalt die zwei Monate einer großen Packung ohne Weiteres. Was ist der Unterschied zwischen MorgenStund und TischleinDeckDich? MorgenStund ist süßlich und wird mit Wasser aufgegossen – Hirse, Buchweizen, Amarant, dazu Ananas und Apfel. TischleinDeckDich ist die herzhafte Variante mit Quinoa, Hirse, getrocknetem Gemüse und Kräutern und passt eher mittags. Beide vergleichst du am besten auf der Kategorieseite der P.-Jentschura-Lebensmittel. Kann ich MorgenStund auch im Büro oder unterwegs zubereiten? Alles, was du brauchst, ist heißes Wasser, eine Schale und ein Löffel. Eine kleine Dose im Schreibtisch oder im Koffer reicht aus, ein Wasserkocher steht in fast jeder Teeküche. Alternativ setzt du den Brei am Vorabend mit kalter Flüssigkeit an und lässt ihn über Nacht quellen. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. 500 g, wenn du wissen willst, ob das dein Morgen ist. 2000 g, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Dose einfach neben den Wasserkocher, nicht in den Vorratsschrank. Frühstücksgewohnheiten entstehen nicht aus guten Vorsätzen, sondern aus kurzen Wegen in der eigenen Küche – morgens um sieben, wenn niemand Lust hat, etwas zu suchen. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · TischleinDeckDich für mittags · WurzelKraft für den Löffel in den Brei Transparenz Diese Seite beschreibt ein Lebensmittel und ersetzt keine Beratung. Alle Produktangaben folgen den Hersteller- und Händlerangaben. Die Werte je Portion sind aus den Herstellerangaben je 100 g auf die Portionsgröße von 35 g umgerechnet und gerundet; Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV) nach LMIV. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster. Stand: September 2026.

Bio-Frühstücksbrei Die eine Mahlzeit, über die du am wenigsten nachdenkst   Frühstück läuft bei den meisten auf Autopilot: dasselbe Brot, dieselbe Tasse, dieselbe Handbewegung zum Schrank. Und irgendwann fällt auf, dass man diese eine Mahlzeit seit Jahren nicht mehr entschieden, sondern nur wiederholt hat. MorgenStund ist an dieser Stelle ein überraschend kleiner Eingriff. Kein neues Ernährungskonzept, kein Umbau der Woche – ein warmer Brei, für den du drei Esslöffel abmisst und heißes Wasser darübergießt. MorgenStund von P. Jentschura ist ein Bio-Getreidebrei aus Hirse, Buchweizen und Amarant mit getrockneten Früchten und Ölsamen. Zubereitet wird er mit heißem Wasser: drei Esslöffel in die Schale, aufgießen, kurz quellen lassen – das dauert etwa eine Minute. Die Zutatenliste hat fünf Positionen, Zucker steht nicht darunter. Fünf Positionen, sonst nichts: Hirse, Buchweizen, Früchte, Ölsamen, Amarant. Kein Aroma, kein Zusatzstoff, kein zugesetzter Zucker – alles aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. In einer Minute fertig: 3 EL (ca. 35 g), ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser, umrühren, quellen lassen. Der Wasserkocher genügt, ein Topf ist nicht nötig. Die Ergiebigkeit steht fest: 500 g ergeben 14 Portionen, 1000 g 28, 2000 g 56. Du weißt vor dem Kauf, wie viele Morgen in der Dose stecken. Wenn du morgens etwas Warmes willst, dafür aber weder kochen noch eine lange Zutatenliste lesen möchtest, ist MorgenStund genau dafür gemacht. Was diesen Brei besonders macht Die Reihenfolge auf der Rückseite ist die eigentliche Information Zutatenlisten sind nach Anteil sortiert. Was vorne steht, ist am meisten drin – und deshalb sagt die erste Zeile mehr über ein Produkt als jeder Satz auf der Vorderseite. Bei MorgenStund stehen vorne Hirse und Buchweizen. Danach folgen die getrockneten Früchte mit 13,5 Prozent – Ananas vor Apfel –, die Ölsamen mit 8,5 Prozent, dann Amarant. Fünf Positionen, und jede davon ist etwas, das du kennst und in der Hand halten könntest. Zum Vergleich lohnt der Blick auf ein beliebiges Instant-Porridge aus dem Supermarktregal: Dort stehen zwischen dem Getreide und der Frucht oft noch Zucker, Aromen, Säuerungsmittel oder Milchpulver. Nicht, weil das nötig wäre, sondern weil es billiger und geschmacklich lauter ist. Warum daraus ein Brei wird und kein Müsli Der Unterschied liegt nicht in den Zutaten, sondern in der Körnung und im heißen Wasser. Die Körner sind fein vermahlen, deshalb quellen sie in ein bis zwei Minuten auf und ergeben eine weiche, cremige Masse – kein Kauen, kein hartes Korn, keine kalte Milch. Das hat einen praktischen Nebeneffekt, den man erst merkt, wenn man es eine Woche macht: Ein warmes Frühstück fühlt sich anders an als ein kaltes. Besonders im Winter und besonders früh. Sieben Uhr, Küche, Wasserkocher Die Schale steht schon da, weil du sie gestern hingestellt hast. Drei Esslöffel aus der Dose, das Wasser kocht sowieso für den Tee. Aufgießen, umrühren, und während du das Fenster aufmachst oder die Spülmaschine ausräumst, quillt es von allein auf. Es riecht nach warmem Getreide und ein bisschen nach Ananas. Kein Kochen, kein Topf, kein Abwasch außer einer Schale und einem Löffel. Genau deshalb hält sich so ein Frühstück – nicht weil es ein Vorsatz ist, sondern weil es weniger Aufwand macht als das, was du sonst tust. Die Körner, die hier nicht vorkommen Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer sind nicht enthalten. Hirse ist ein Süßgras, Buchweizen gehört botanisch zu den Knöterichgewächsen und Amarant zu den Fuchsschwanzgewächsen – die beiden letzten sind streng genommen gar kein Getreide. Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei. Wichtig dazu: Glutenfrei heißt nicht allergenfrei. In der Ölsamenmischung stecken süße Mandeln, also Schalenfrüchte im Sinne der Allergenkennzeichnung. Wer auf Nüsse oder Mandeln reagiert, sollte das wissen, bevor die Dose im Schrank steht. Wie lange eine Packung hält Die Portion ist mit 3 Esslöffeln oder rund 35 Gramm definiert, und daraus ergibt sich eine Rechnung, die du nicht selbst machen musst: 500 g – 14 Portionen, also genau zwei Wochen, wenn du jeden Morgen eine Schale isst. 1000 g – 28 Portionen, ein Monat. 2000 g – 56 Portionen, zwei Monate. Zwei Wochen sind übrigens die ehrlichste Testlänge, die es für ein Frühstück gibt. Kürzer merkst du nicht, ob es zu dir passt; länger brauchst du nicht, um es zu wissen. Wie sich MorgenStund preislich zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht im Vergleich auf der Kategorieseite: alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich – dort sind Ergiebigkeit und Portionspreise nebeneinander gerechnet. Deine Vorteile auf einen Blick Fünf Zutatengruppen, vollständig deklariert – Hirse, Buchweizen, getrocknete Früchte, Ölsamen, Amarant. Kein Zucker in der Zutatenliste – der ausgewiesene Zucker stammt aus Ananas und Apfel. 100 Prozent Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste kommen weder Milch- noch Eibestandteile vor. Ohne Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer – der Hersteller führt den Brei als glutenfrei. In etwa einer Minute zubereitet – der Wasserkocher genügt, der Topf ist die Alternative, nicht die Regel. Feste Portionsgröße – 3 EL beziehungsweise ca. 35 g, dadurch kalkulierbare Ergiebigkeit. Drei Packungsgrößen – 500 g, 1000 g und 2000 g, also 14 bis 56 Portionen. Beliebig erweiterbar – Zimt, frisches Obst, ein Schuss Pflanzendrink, ein Löffel WurzelKraft. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details und Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Bio-Getreidebrei, Trockenprodukt zum Aufgießen Marke und Hersteller P. Jentschura, Jentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22, 48161 Münster Artikelnummer 00101031Variantennummer je Packungsgröße Packungsgrößen 500 g, 1000 g, 2000 g2000 g teilweise inklusive Probenset Portionsgröße 3 Esslöffel, ca. 35 g Ergiebigkeit 500 g = 14 Portionen, 1000 g = 28, 2000 g = 56 Zubereitung ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser je Portion, umrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen Alternative Zubereitung im Topf mit 160 bis 180 ml Wasser einrühren, aufkochen, 1 bis 2 Minuten köcheln Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergen enthält süße Mandeln (Schalenfrüchte) Getreide ohne Weizen, Dinkel, Roggen und HaferHerstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen Angaben nach Hersteller- und Händlerangaben, Stand September 2026. Zutaten Hirse*, Buchweizen*, Früchte getrocknet 13,5 % (Ananas*, Apfel*), Ölsamen 8,5 % (Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Süße Mandeln*), Amarant* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Süße Mandeln (Schalenfrüchte). Nährwerte Nährwert je 100 g Trockenprodukt je Portion (35 g) Brennwert 1606 kJ / 381 kcal19 % RM 562 kJ / 133 kcal7 % RM Fett 7,30 g10 % 2,60 g4 % davon gesättigte Fettsäuren 0,95 g5 % 0,33 g2 % Kohlenhydrate 62,50 g24 % 21,9 g8 % davon Zucker (von Natur aus) 12,82 g14 % 4,49 g5 % Ballaststoffe 6,80 g 2,4 g Eiweiß 12,90 g26 % 4,5 g9 % Salz 0,04 gweniger als 1 % 0,02 gweniger als 1 % RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Brennwert, Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz je Portion nach der Grundrezept-Angabe des Herstellers; Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Eiweiß je Portion aus den 100-g-Angaben umgerechnet. Vitamine und Mineralstoffe je 100 g Trockenprodukt je Portion (35 g) Thiamin 0,32 mg29 % NRV 0,11 mg10 % NRV Vitamin B6 0,28 mg20 % 0,10 mg7 % Biotin 12,00 µg24 % 4,2 µg8 % Niacin 4,66 mg29 % 1,63 mg10 % Kalium 380 mg19 % 133 mg7 % Magnesium 170 mg45 % 59,5 mg16 % Zink 2,70 mg27 % 0,95 mg9 % Eisen 2,50 mg18 % 0,88 mg6 % NRV = Nährstoffbezugswert für einen durchschnittlichen Erwachsenen nach LMIV. Die Werte je Portion sind aus den Herstellerangaben je 100 g auf 35 g umgerechnet. Wie diese Tabellen zu lesen sind: Eine Portion sind 35 Gramm, also gut ein Drittel von 100 Gramm. Die mittlere Spalte beschreibt das trockene Produkt in der Dose, die rechte das, was tatsächlich in deiner Schale landet. Dazu kommen noch 120 bis 140 ml Wasser – die fertige Portion wiegt also rund 155 Gramm. Für wen er besonders geeignet ist Du willst morgens etwas Warmes, hast aber keine zehn Minuten. Das ist der Hauptfall. Der Aufwand liegt bei Wasserkocher, drei Esslöffeln und einer Schale. Wer morgens Porridge kochen wollte und nach vier Tagen aufgehört hat, scheitert meistens am Topf, nicht am Geschmack. Bei dir steht kein Weizen mehr auf dem Tisch. Hirse, Buchweizen und Amarant statt Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer. Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei – wichtig bleibt der Blick auf die Mandeln in der Ölsamenmischung. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst. Dann ist diese hier schnell gelesen. Fünf Positionen, Prozentangaben für Früchte und Ölsamen, Bio-Kontrollstelle auf der Packung. Nichts steht da, was du nachschlagen müsstest. Du frühstückst allein und kochst ungern für eine Person. Die Portion ist fest definiert, es bleibt nichts übrig und nichts muss aufgewärmt werden. Das ist banal und trotzdem der Grund, warum Einzelportionen im Alltag funktionieren und Töpfe nicht. Du bist oft unterwegs oder frühstückst im Büro. Alles, was du brauchst, ist heißes Wasser. Eine kleine Dose im Schreibtisch, eine Schale, ein Löffel – das funktioniert im Hotelzimmer genauso wie in der Teeküche. Du kennst das Jentschura-Sortiment schon und vergleichst gerade. Dann geht es um die Frage, welches der vier Lebensmittel zu welcher Tageszeit passt und was eine Portion jeweils kostet. Bei basicus stehen sie dafür auf der Markenkategorie nebeneinander, mit Ergiebigkeit und Portionspreis in einer Tabelle. Qualität, Herkunft und Vertrauen P. Jentschura ist kein Handelsname auf einer fremden Rezeptur. Die Jentschura International GmbH sitzt in Münster, produziert dort und nennt auf jeder Packung die vollständige Anschrift. MorgenStund gehört zu den ältesten Artikeln des Hauses und ist seit Jahrzehnten weitgehend unverändert im Sortiment – für ein Lebensmittel ist das eine Aussage für sich, weil Rezepturen normalerweise still und leise günstiger werden. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen; sie ist der Beleg dafür, dass Anbau und Verarbeitung jährlich kontrolliert werden. Mehr zur Marke findest du auf der Übersichtsseite von P. Jentschura. Was du selbst prüfen kannst Erstens an der Liste: fünf Positionen, mit Prozentangaben für Früchte und Ölsamen, ohne Aroma und ohne Zucker. Zweitens an der Nährwerttabelle: vollständig ausgewiesen, mit Portionsspalte, sodass du die Werte nicht auf 100 Gramm hochrechnen musst, die niemand isst. Drittens an der Herkunft: Hersteller, Anschrift und Kontrollstellennummer stehen auf der Packung, nicht nur ein Markenname. MorgenStund ist ein Lebensmittel – ein Frühstück, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Genau so ist der Brei gedacht, und genau so steht er hier. Anwendung im Alltag Die Grundzubereitung: 3 Esslöffel (ca. 35 g) in eine Schale geben, ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser dazugießen, umrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen. Fertig. Im Topf: Wer es etwas sämiger mag, rührt die 35 g mit dem Schneebesen in 160 bis 180 ml Wasser ein, kocht kurz auf und lässt den Brei 1 bis 2 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Mit Pflanzendrink statt Wasser: Hafer-, Mandel- oder Reisdrink funktioniert genauso. Der Brei wird dadurch milder und etwas dicker – wer das mag, nimmt ein wenig mehr Flüssigkeit als beim Wasser. Verfeinern: Zimt, frisches Obst, ein paar Beeren, gehackte Nüsse, ein Löffel Nussmus, ein Schuss Ahornsirup. Der Brei ist von sich aus dezent süß durch Ananas und Apfel, verträgt aber alles, was du sonst ins Müsli gibst. Kalt oder mitgenommen: Du kannst den Brei abends mit kalter Flüssigkeit ansetzen und über Nacht quellen lassen – dann wird er dichter, ähnlich wie Overnight Oats. Im Büro genügt ein Wasserkocher. In der Backschale: Das Feingranulat lässt sich auch in Teige einrühren, etwa für Kekse oder Brot. Das ist kein Hauptweg, aber ein guter Weg für den Rest in der Dose. Aufbewahrung: Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, am besten nicht direkt neben dem Herd. Die Ölsamen sind der Grund: Fett mag weder Licht noch Wärme. In einer geschlossenen Dose hält sich der Inhalt problemlos über die zwei Monate, die eine 2000-g-Packung dauert. Welche Größe passt zu dir? Der Inhalt ist in allen drei Größen identisch. Es geht nur um die Menge und darum, wie lange sie reicht: 500 g · 14 Portionen Zwei Wochen. Die richtige Größe, wenn du zum ersten Mal kaufst und wissen willst, ob so ein Frühstück zu dir passt. 1000 g · 28 Portionen Ein Monat. Sinnvoll, wenn die 500-g-Dose leer ist oder ihr zu zweit frühstückt – dann sind es wieder zwei Wochen. 2000 g · 56 Portionen Zwei Monate. Der beste Grundpreis je Kilogramm und die Größe für alle, die wissen, dass sie dabeibleiben. Faustregel: Rechne in Morgen, nicht in Gramm. Sobald du weißt, wie oft du in der Woche zu dieser Schale greifst, ist die Größe keine Frage mehr. Häufige Fragen zu MorgenStund Wie bereite ich MorgenStund zu? Drei Esslöffel, also etwa 35 Gramm, in eine Schale geben und mit rund 120 bis 140 ml kochendem Wasser übergießen. Umrühren und ein bis zwei Minuten quellen lassen, fertig. Wer es sämiger mag, rührt dieselbe Menge im Topf in 160 bis 180 ml Wasser ein und lässt sie kurz köcheln. Wie viele Portionen ergibt eine Packung MorgenStund? Bei einer Portion von 3 Esslöffeln beziehungsweise rund 35 Gramm ergeben 500 g etwa 14 Portionen, 1000 g rund 28 und 2000 g rund 56. Umgerechnet auf ein tägliches Frühstück sind das zwei Wochen, ein Monat und zwei Monate. Frühstückt ihr zu zweit, halbiert sich die Reichweite entsprechend. Welche Größe soll ich kaufen – 500 g, 1000 g oder 2000 g? Fang mit 500 g an, wenn du MorgenStund noch nicht kennst: Vierzehn Morgen reichen, um es herauszufinden. Wer regelmäßig dabei bleibt, greift danach zur 2000-g-Packung, weil dort der Grundpreis je Kilogramm am niedrigsten liegt. 1000 g ist die sinnvolle Mitte für Haushalte mit zwei Personen. Ist MorgenStund glutenfrei – und ist er damit auch für Allergiker geeignet? Der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei; Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer sind nicht enthalten. Das beantwortet allerdings nur eine Frage. Die Ölsamenmischung enthält süße Mandeln, also Schalenfrüchte im Sinne der Allergenkennzeichnung. Wer auf Mandeln oder Nüsse reagiert, sollte das vorher wissen. Enthält MorgenStund zugesetzten Zucker? In der Zutatenliste steht kein Zucker. Die 12,82 Gramm, die in der Nährwerttabelle je 100 Gramm ausgewiesen sind, stammen aus den getrockneten Früchten – Ananas und Apfel bringen ihren Zucker von Natur aus mit. Je Portion von 35 Gramm weist der Hersteller 4,49 Gramm aus. Kann ich MorgenStund mit Milch oder einem Pflanzendrink zubereiten? Ja. Hafer-, Mandel- und Reisdrink funktionieren genauso wie Wasser, ebenso Kuhmilch. Der Brei wird dadurch milder im Geschmack und etwas dicker, deshalb darf die Flüssigkeitsmenge ruhig ein wenig großzügiger ausfallen. Die Quellzeit bleibt bei ein bis zwei Minuten, solange die Flüssigkeit heiß ist. Mit kalter Milch oder kaltem Drink quillt der Brei deutlich langsamer – dann setzt du ihn besser am Vorabend an. Wie bewahre ich MorgenStund auf? Trocken, kühl und gut verschlossen, am besten nicht direkt neben dem Herd oder im Fensterlicht. Der Grund sind die Ölsamen: Kürbis- und Sonnenblumenkerne enthalten Fett, und Fett mag weder Wärme noch Licht. In der geschlossenen Dose übersteht der Inhalt die zwei Monate einer großen Packung ohne Weiteres. Was ist der Unterschied zwischen MorgenStund und TischleinDeckDich? MorgenStund ist süßlich und wird mit Wasser aufgegossen – Hirse, Buchweizen, Amarant, dazu Ananas und Apfel. TischleinDeckDich ist die herzhafte Variante mit Quinoa, Hirse, getrocknetem Gemüse und Kräutern und passt eher mittags. Beide vergleichst du am besten auf der Kategorieseite der P.-Jentschura-Lebensmittel. Kann ich MorgenStund auch im Büro oder unterwegs zubereiten? Alles, was du brauchst, ist heißes Wasser, eine Schale und ein Löffel. Eine kleine Dose im Schreibtisch oder im Koffer reicht aus, ein Wasserkocher steht in fast jeder Teeküche. Alternativ setzt du den Brei am Vorabend mit kalter Flüssigkeit an und lässt ihn über Nacht quellen. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. 500 g, wenn du wissen willst, ob das dein Morgen ist. 2000 g, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Dose einfach neben den Wasserkocher, nicht in den Vorratsschrank. Frühstücksgewohnheiten entstehen nicht aus guten Vorsätzen, sondern aus kurzen Wegen in der eigenen Küche – morgens um sieben, wenn niemand Lust hat, etwas zu suchen. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · TischleinDeckDich für mittags · WurzelKraft für den Löffel in den Brei Transparenz Diese Seite beschreibt ein Lebensmittel und ersetzt keine Beratung. Alle Produktangaben folgen den Hersteller- und Händlerangaben. Die Werte je Portion sind aus den Herstellerangaben je 100 g auf die Portionsgröße von 35 g umgerechnet und gerundet; Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV) nach LMIV. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster. Stand: September 2026.

Vorratsgröße mit Probenset Eine Dose, die zwei Monate bleibt – und drei Tütchen, die eine Frage beantworten   Vorratspackungen kauft man nicht, weil sie günstiger sind. Man kauft sie, weil man eine Entscheidung nicht alle zwei Wochen neu treffen möchte. Die große Dose steht dann da, und das Thema Frühstück ist für eine Weile erledigt. ☕ Was diese Packung von der reinen 2-kg-Dose unterscheidet, sind drei kleine Beutel, die mitkommen: WurzelKraft, TischleinDeckDich und MeineBase. Zusammen 75 Gramm, drei völlig verschiedene Dinge – und der Grund, warum man sich das übrige Jentschura-Sortiment einmal ansehen kann, ohne dafür drei Artikel in den Warenkorb zu legen. Das Set auf einen Blick Dieses Set besteht aus der 2000-g-Dose MorgenStund BIO – einem Bio-Getreidebrei aus Hirse, Buchweizen und Amarant mit getrockneten Früchten und Ölsamen – und drei Probenbeuteln aus demselben Haus: 10 g WurzelKraft, 30 g TischleinDeckDich und 35 g MeineBase, ein basisches Badesalz. Die Dose reicht für 56 Portionen à 35 g. 56 Morgen in einer Dose. 2000 g bei einer Portionsgröße von 3 EL beziehungsweise rund 35 g. Bei einer Schale täglich sind das zwei Monate, zu zweit ein Monat – ohne Nachbestellen dazwischen. Drei Proben, drei verschiedene Anwendungen. Ein Löffel Granulat, eine herzhafte Schale, ein Fußbad. Du siehst, was die Marke außer Frühstück noch macht, bevor du dich für eine große Packung entscheidest. Alles aus Münster, alles deklariert. MorgenStund, WurzelKraft und TischleinDeckDich aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Zutaten und Allergene stehen weiter unten vollständig – auch die der Proben. Wenn du MorgenStund schon kennst und ohnehin nachkaufst, ist das hier die Packung, die dir nebenbei drei offene Fragen zum Rest des Sortiments beantwortet. Was dieses Set besonders macht Was in den drei Tütchen steckt – und was sie leisten können Eine Probe ist eine Kostprobe, kein Test. Damit klar ist, was in den Beuteln tatsächlich möglich ist, hier die Mengen neben den Herstellerangaben zur Anwendung. WurzelKraft, 10 g: ein pflanzliches Feingranulat aus über hundert Zutaten. Der Hersteller rechnet 60 g als Wochenmenge – die Probe entspricht damit ungefähr einem Tag. TischleinDeckDich, 30 g: eine Portion sind laut Hersteller 50 g auf 170 ml kochendes Wasser oder Brühe. 30 g sind also gut eine halbe Portion – eine kleine Schale zum Probieren, keine Mittagsmahlzeit. MeineBase, 35 g: für ein Vollbad nennt der Hersteller drei Deckel beziehungsweise drei Esslöffel – dafür reichen 35 g nicht. Für ein Fuß- oder Handbad nennt er einen halben Deckel beziehungsweise einen Teelöffel; in diesem Format ist die Probe gedacht. Das ist die ehrliche Rechnung. Wer eine der drei Sachen wirklich ausprobieren will, findet die Originalgrößen bei basicus einzeln – die Proben sind dafür da, die Auswahl davor kleiner zu machen. Ein Kosmetikum zwischen zwei Lebensmitteln Drei gleich aussehende Beutel, und einer davon gehört nicht in die Küche. MeineBase ist ein Badesalz aus Natriumhydrogencarbonat, Meersalz und Natriumcarbonat, dazu fein vermahlene Edelsteine. Es wird ins Wasser gegeben, nicht in die Schale. Das klingt selbstverständlich, ist es im Alltag aber nicht: Wenn die drei Tütchen zusammen in der Küchenschublade landen, liegt das Badesalz zwischen zwei Frühstücksprodukten. Am besten wandert es direkt ins Bad, zum Handtuchstapel – dann stellt sich die Frage nie. Die Allergene im Set sind andere als die im Brei Das ist der Punkt, an dem ein Set anders funktioniert als ein einzelnes Produkt: Drei zusätzliche Beutel bringen drei zusätzliche Zutatenlisten mit. In MorgenStund stecken süße Mandeln – Schalenfrüchte im Sinne der Allergenkennzeichnung. In WurzelKraft kommt deutlich mehr dazu: Schalenfrüchte (Mandeln, Walnüsse, Pistazien), außerdem Sellerie in der Kräutermischung und Lupinen. Dazu Blütenpollen mit rund 17 Prozent Anteil – kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, aber für jemanden mit Pollenallergie eine Information, die man vor dem ersten Löffel haben will. In TischleinDeckDich stehen Quinoa, Hirse, Reis, getrocknetes Gemüse und Kräuter, darunter Liebstöckel und Schabzigerklee. Wenn du in deinem Haushalt auf Nüsse, Sellerie oder Lupine achten musst, ist das kein Grund, die Dose nicht zu kaufen – aber ein Grund, die WurzelKraft-Probe bewusst beiseitezulegen. Die vollständigen Angaben zu allen vier Artikeln stehen unten unter Details & Eigenschaften. Sonntagmorgen, drei Tütchen Werktags bleiben die Proben liegen, das ist normal. Sie brauchen den Tag, an dem nichts drängt. Also: Sonntag, der Wasserkocher läuft ohnehin. Die Schale mit dem Brei steht schon da, daneben liegt das WurzelKraft-Tütchen. Ein Teelöffel davon obendrauf, umrühren – das Granulat riecht kräftig nach getrockneter Frucht und ein bisschen nach Heu, und es färbt den hellen Brei grünbraun. Man weiß nach dem ersten Löffel, ob man das mag oder nicht. Das Badesalz kommt abends dran, in eine Schüssel warmes Wasser für die Füße. Und TischleinDeckDich ist der Montagmittag, wenn ohnehin nichts im Kühlschrank steht. Drei kleine Termine, über ein Wochenende verteilt, und danach ist die Sortimentsfrage beantwortet. Zwei Kilo im Schrank – was sich dadurch ändert Die 2000-g-Dose ist keine kleine Dose. Sie braucht Standfläche, und zwar an einem Ort, an dem sie morgens erreichbar ist – neben dem Wasserkocher, nicht hinten im Vorratsschrank. Das ist banal und entscheidet trotzdem darüber, ob ein Frühstück zur Gewohnheit wird. Praktisch bewährt: einmal umfüllen. Eine kleinere Dose für den Wochenbedarf bleibt in Reichweite, der Rest bleibt fest verschlossen dort stehen, wo es dunkel und kühl ist. Der Grund steckt in den Ölsamen: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Mandeln bringen Fett mit, und Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei einer Packung, die zwei Monate lang in Gebrauch ist, schmeckt man das am Ende. Wie sich MorgenStund preislich zu den anderen Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht im Vergleich auf der Markenkategorie Lebensmittel – dort sind alle Portionspreise nebeneinander gerechnet. Deine Vorteile auf einen Blick 56 Portionen in einer Packung – 2000 g bei einer Portionsgröße von 3 EL beziehungsweise rund 35 g. Drei Proben aus demselben Haus – WurzelKraft 10 g, TischleinDeckDich 30 g, MeineBase 35 g. Zwei Monate ohne Nachbestellen – bei einer Schale täglich; zu zweit ein Monat. Fünf Zutatengruppen im Brei – Hirse, Buchweizen, getrocknete Früchte, Ölsamen, Amarant. Kein Aroma, kein Zusatzstoff. Rein pflanzlich – in keiner der drei Lebensmittel-Zutatenlisten stehen Milch- oder Eibestandteile. Bio bei allen drei Lebensmitteln – Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Ohne Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer – der Hersteller führt MorgenStund als glutenfrei. Alle Allergene offen deklariert – auch die der Proben, nicht nur die des Hauptartikels. Eine Minute Aufwand am Morgen – Wasserkocher, drei Löffel, Schale. Vier Artikel, ein Hersteller – Jentschura International GmbH, Münster, mit vollständiger Anschrift auf jeder Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Set: Bio-Getreidebrei in Vorratsgröße plus drei Proben Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00104441 Lieferumfang MorgenStund BIO 2000 g · WurzelKraft BIO 10 g · TischleinDeckDich BIO 30 g · MeineBase 35 g Portionsgröße MorgenStund 3 Esslöffel, ca. 35 g Ergiebigkeit MorgenStund 2000 g = 56 Portionen Zubereitung MorgenStund ca. 120–140 ml kochendes Wasser je Portion, umrühren, 1–2 Minuten quellen lassen Alternative Zubereitung im Topf mit 160–180 ml Wasser einrühren, aufkochen, 1–2 Minuten köcheln Anbau biologisch bei allen drei Lebensmitteln, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergene im Set Schalenfrüchte (Mandeln, Walnüsse, Pistazien), Sellerie, Lupinenzusätzlich Blütenpollen in WurzelKraft Getreide MorgenStund ohne Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer; Herstellerangabe: glutenfrei Kosmetikum im Set MeineBase 35 g – basisches Badesalz, nicht zum Verzehr Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten MorgenStund BIO Hirse*, Buchweizen*, Früchte getrocknet 13,5 % (Ananas*, Apfel*), Ölsamen 8,5 % (Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Süße Mandeln*), Amarant* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Süße Mandeln (Schalenfrüchte). Nährwerte MorgenStund BIO Nährwert je 100 g Trockenprodukt je Portion (35 g) Brennwert 1606 kJ / 381 kcal (19 % RM) 562 kJ / 133 kcal (7 % RM) Fett 7,30 g (10 %) 2,60 g (4 %) – davon gesättigte Fettsäuren 0,95 g (5 %) 0,33 g (2 %) Kohlenhydrate 62,50 g (24 %) 21,9 g (8 %, umgerechnet) – davon Zucker (von Natur aus) 12,82 g (14 %) 4,49 g (5 %) Ballaststoffe 6,80 g 2,4 g (umgerechnet) Eiweiß 12,90 g (26 %) 4,5 g (9 %, umgerechnet) Salz 0,04 g (< 1 %) 0,02 g (< 1 %) Angaben nach Herstellerangabe. Brennwert, Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz je Portion stammen aus der Grundrezept-Angabe des Herstellers; die als „umgerechnet“ markierten Werte sind aus den 100-g-Angaben auf 35 g umgerechnet und gerundet. Vitamine & Mineralstoffe je 100 g Trockenprodukt je Portion (35 g) Thiamin 0,32 mg (29 % NRV) 0,11 mg (10 % NRV) Vitamin B6 0,28 mg (20 %) 0,10 mg (7 %) Biotin 12,00 µg (24 %) 4,2 µg (8 %) Niacin 4,66 mg (29 %) 1,63 mg (10 %) Kalium 380 mg (19 %) 133 mg (7 %) Magnesium 170 mg (45 %) 59,5 mg (16 %) Zink 2,70 mg (27 %) 0,95 mg (9 %) Eisen 2,50 mg (18 %) 0,88 mg (6 %) Portionswerte aus den 100-g-Angaben auf 35 g umgerechnet und gerundet. Eine Portion sind 35 Gramm, dazu kommen 120 bis 140 ml Wasser – die fertige Schale wiegt also rund 155 Gramm. Die drei Proben im Detail Auch für die Proben gilt die vollständige Deklaration – hier stehen sie: WurzelKraft BIO · 10 g Pflanzliches Feingranulat aus über 100 Zutaten: getrocknete Früchte (rund 25,8 %), Blütenpollen (rund 17 %), Kräuter (rund 4,8 %), Gemüse (rund 2,8 %), dazu Nüsse und Samen sowie Buchweizen, Hirse und Amarant. Kontrollstelle DE-ÖKO-064.Allergenhinweis: enthält Schalenfrüchte (Mandeln, Walnüsse, Pistazien), Sellerie und Lupinen; enthält außerdem Blütenpollen. WurzelKraft in der Originalgröße TischleinDeckDich BIO · 30 g Quinoa*, Hirse*, Gemüse getrocknet 23 % (Karotten*, Tomaten*, Kartoffeln*, Zwiebeln*, Porree*, Erbsen*), Reis*, Basilikum*, Schabzigerklee*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*. Kontrollstelle DE-ÖKO-064.Zubereitung laut Hersteller: 50 g auf 170 ml kochendes Wasser oder Brühe, 5 Minuten abgedeckt quellen lassen. TischleinDeckDich in der Originalgröße MeineBase · 35 g · Kosmetikum Basisches Badesalz, kein Lebensmittel. Bestandteile (INCI): Sodium Bicarbonate, Maris Sal, Sodium Carbonate, Natural Minerals, Agate, Carneol, Citrine, Chrysoprase, Chalcedony, Sapphire, Rock Crystal, Onyx.Anwendung laut Hersteller: Fuß- oder Handbad mit einem halben Deckel bzw. einem Teelöffel; für ein Vollbad nennt der Hersteller drei Deckel bzw. drei Esslöffel. MeineBase als einzelne Probiergröße * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau. Angaben zu den Proben nach Herstellerangabe. Für wen dieses Set besonders geeignet ist Du isst MorgenStund schon und kaufst ohnehin nach Dann ist die Frage nicht mehr, ob der Brei zu dir passt, sondern nur noch, wie oft du daran denken musst. 56 Portionen sind zwei Monate, in denen du nicht daran denken musst. Ihr frühstückt zu zweit Dann halbiert sich die Reichweite auf einen Monat – und genau da wird die große Dose praktisch, weil zwei kleine Packungen im selben Zeitraum zweimal Nachbestellen bedeuten. Du kennst die Marke nur vom Namen Vier Produkte, vier Preise, und keine Lust, sich durch alle vier zu lesen. Die drei Proben nehmen dir die erste Auswahl ab: eine Woche später weißt du, ob WurzelKraft und TischleinDeckDich dich interessieren – oder eben nicht. Du hast schon einmal etwas Großes gekauft und es dann doch nicht gemocht Das ist der ehrlichste Grund für ein Set: Die Dose ist die Sache, die du kennst. Die Proben sind die Sachen, die du nicht kennst – in einer Größe, bei der ein Fehlgriff nichts kostet. Du bist am Ende der letzten Dose angekommen Der Moment, in dem man morgens sieht, dass es knapp wird, ist der richtige, um einmal größer zu bestellen – und das ist die Bestellung, bei der drei Proben nicht stören, sondern genau richtig kommen. Qualität, Herkunft & Vertrauen Vier Artikel in einem Karton, ein Absender: Die Jentschura International GmbH produziert in Münster und nennt auf jeder Packung ihre vollständige Anschrift. Bei den drei Lebensmitteln steht zusätzlich dieselbe Bio-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 – bei MorgenStund, bei WurzelKraft und bei TischleinDeckDich. Sie lässt sich nachschlagen und belegt, dass Anbau und Verarbeitung jährlich kontrolliert werden. Das ist der unscheinbare Vorteil eines Sets aus einem Haus: Du prüfst eine Herkunft, nicht vier. Was du selbst prüfen kannst Erstens am Lieferumfang: Die Grammangaben auf dieser Seite stehen auch auf den Beuteln – 10, 30 und 35 Gramm, nachwiegbar. Zweitens an den Deklarationen: Für alle vier Artikel stehen Zutaten beziehungsweise Bestandteile oben vollständig, auch für das Badesalz, das als Kosmetikum eine eigene Kennzeichnung hat. Drittens an den Allergenen: Sie sind für das ganze Set aufgeführt, nicht nur für den Hauptartikel – genau das ist der Punkt, an dem sich ein Set von einer Einzelpackung unterscheidet. MorgenStund, WurzelKraft und TischleinDeckDich sind Lebensmittel – Mahlzeiten, keine Nahrungsergänzungsmittel und keine Kurprodukte. MeineBase ist ein kosmetisches Mittel für die Anwendung im Wasser. Genau so sind sie gedacht, und genau so stehen sie hier. Anwendung im Alltag MorgenStund, die Grundzubereitung: 3 Esslöffel (ca. 35 g) in eine Schale geben, ca. 120 bis 140 ml kochendes Wasser dazugießen, umrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen. Fertig. MorgenStund im Topf: Wer es sämiger mag, rührt die 35 g mit dem Schneebesen in 160 bis 180 ml Wasser ein, kocht kurz auf und lässt den Brei 1 bis 2 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Die WurzelKraft-Probe: Einen Teelöffel über den fertigen Brei streuen und unterrühren, oder in ein Glas Wasser oder Saft einrühren. Der Hersteller nennt für den regelmäßigen Verzehr 3 × 2 Teelöffel am Tag; 10 g entsprechen ungefähr einer Tagesmenge. Die TischleinDeckDich-Probe: Der Hersteller rechnet mit 50 g auf 170 ml kochendes Wasser oder Brühe und fünf Minuten Quellzeit unter einem Deckel. Für die 30-g-Probe nimmst du entsprechend weniger Flüssigkeit – anteilig sind das rund 100 ml. Die MeineBase-Probe: Einen Teelöffel in eine Schüssel oder Fußwanne mit warmem Wasser geben. Der Hersteller nennt für Fußbäder 38 bis 41 °C und mindestens 30 Minuten. Nicht in die Küche stellen und nicht verzehren – es ist ein Badesalz. Aufbewahrung: Die Dose gehört an einen dunklen, kühlen Platz und muss fest verschlossen sein – nicht neben den Herd und nicht ins Fensterlicht. Bei zwei Kilo lohnt sich das Umfüllen: eine kleine Dose für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Dunkeln. Die kurze Reihenfolge, wenn das Paket ankommt Sofort: die große Dose an den Platz stellen, an dem du morgens stehst. Nicht in den Vorratsschrank. Gleich mit: das Badesalz ins Bad legen, nicht in die Küchenschublade. Am ersten freien Tag: die WurzelKraft-Probe über den Brei. Wenn mittags nichts da ist: TischleinDeckDich mit heißer Brühe. Häufige Fragen zu MorgenStund mit Probenset Was ist im Probenset von MorgenStund 2 kg enthalten? Neben der 2000-g-Dose MorgenStund BIO liegen drei Proben aus demselben Haus bei: 10 g WurzelKraft BIO, ein pflanzliches Feingranulat, 30 g TischleinDeckDich BIO, die herzhafte Quinoa-Hirse-Mahlzeit, und 35 g MeineBase, ein basisches Badesalz. Zusammen 75 Gramm, verteilt auf drei völlig verschiedene Anwendungen: Löffel, Schale und Wasser. Reichen die Proben für eine vollständige Anwendung? Bei den Lebensmitteln ja, bei kleiner Menge: 10 g WurzelKraft entsprechen rund einer Tagesmenge nach Herstellerangabe, 30 g TischleinDeckDich sind gut eine halbe Portion. Beim Badesalz nein – der Hersteller nennt für ein Vollbad drei Esslöffel. Die 35 g sind für ein Fuß- oder Handbad gedacht, nicht für die Wanne. Welche Allergene stecken im Probenset? MorgenStund enthält süße Mandeln, also Schalenfrüchte. WurzelKraft bringt zusätzlich Mandeln, Walnüsse und Pistazien sowie Sellerie und Lupinen mit, dazu Blütenpollen mit rund 17 Prozent. TischleinDeckDich besteht aus Quinoa, Hirse, Reis, getrocknetem Gemüse und Kräutern. Wer auf eines davon achten muss, legt die betreffende Probe beiseite. Ist das MeineBase im Set zum Essen gedacht? Nein. MeineBase ist ein kosmetisches Badesalz aus Natriumhydrogencarbonat, Meersalz, Natriumcarbonat und fein vermahlenen Mineralien. Es kommt ins Wasser, nicht in die Schale. Weil der Beutel genauso aussieht wie die beiden Lebensmittelproben, gehört er am besten sofort ins Bad statt in die Küchenschublade. Wie lange reichen 2 kg MorgenStund? Bei einer Portionsgröße von 3 Esslöffeln beziehungsweise rund 35 Gramm ergeben 2000 g etwa 56 Portionen. Bei einer Schale täglich sind das knapp zwei Monate. Frühstückt ihr zu zweit, halbiert sich die Reichweite auf rund einen Monat. Das ist auch der Zeitraum, für den du die Dose trocken und kühl lagern solltest. Wie bereite ich die 30-g-Probe TischleinDeckDich zu? Der Hersteller rechnet eine Portion mit 50 Gramm auf 170 Milliliter kochendes Wasser oder Brühe, danach fünf Minuten abgedeckt quellen lassen. Für 30 Gramm nimmst du anteilig rund 100 Milliliter. Alternativ rührst du die Menge im Topf in etwas mehr Flüssigkeit ein und lässt sie rund fünf Minuten köcheln. Wie verwende ich die 10 g WurzelKraft? Am einfachsten einen Teelöffel über den fertigen Brei streuen und unterrühren – das Granulat färbt ihn grünbraun und schmeckt deutlich nach getrockneter Frucht. Es lässt sich ebenso in Wasser, Saft oder einen Pflanzendrink einrühren. Der Hersteller nennt für den regelmäßigen Verzehr drei mal zwei Teelöffel am Tag. Kann ich das Probenset auch einzeln bestellen? Das Set gehört zu dieser Packung und ist nicht separat erhältlich. Alle drei Produkte gibt es bei basicus aber einzeln – WurzelKraft und TischleinDeckDich in mehreren Größen, MeineBase als Probiergröße und in Vorratsgrößen. Wenn dir eine der Proben zusagt, findest du sie über die verlinkten Produktseiten weiter oben. Dein nächster Schritt Leg das Set in den Warenkorb, stell die große Dose neben den Wasserkocher und die drei Tütchen erst einmal beiseite. Sie haben Zeit bis zum ersten Tag, an dem du morgens nicht auf die Uhr siehst. Zwei Monate sind lang genug, dass aus einer Entscheidung eine Gewohnheit wird – und kurz genug, dass es keine ist, die man bereut. Direkt weiter:  MorgenStund in 500 g und 1000 g, ohne Probenset · alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · basische Badesalze im Überblick · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutaten, Nährwerte, Zubereitungs- und Anwendungsmengen auf dieser Seite stammen vom Hersteller. Portionswerte, die nicht vom Hersteller ausgewiesen sind, sind aus den 100-g-Angaben umgerechnet und in den Tabellen als solche markiert. MorgenStund, WurzelKraft und TischleinDeckDich sind Lebensmittel; MeineBase ist ein kosmetisches Mittel und nicht zum Verzehr bestimmt. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Produkt- und Nährwertangaben zu MorgenStund, WurzelKraft, TischleinDeckDich und MeineBase, Stand September 2026.

Kräutertee mit 49 Zutaten Zwischen Mittag und Abend gibt es eine Lücke   Kaffee mag man um die Zeit nicht mehr. Wasser ist einem zu wenig. Und weil nichts Naheliegendes da ist, trinkt man eben nichts und macht weiter. Eine Kanne Tee füllt diese Lücke. Das ist keine große Sache – es ist eine Entscheidung, die man einmal trifft und danach nicht mehr, weil die Kanne dann einfach dasteht. 🍵 Kurz gesagt Der 7x7 KräuterTee von P. Jentschura ist eine Kräutermischung aus 49 Zutaten, alle aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Vorn in der Liste stehen Thymian, Zimtrinde und Melissenblätter; weiter hinten sorgen unter anderem Hibiskus, Hagebutte, Süßholzwurzel und Hopfenblüten für die Nebentöne. Zubereitet wird mit einem Teelöffel je Tasse oder einem Esslöffel je Liter, aufgegossen mit kochendem Wasser. 49 Zutaten, alle einzeln deklariert. Kein „Kräutermischung“ als Sammelbegriff – die vollständige Liste steht weiter unten, in der Reihenfolge ihres Anteils. Zwei Darreichungsformen. Lose Ware für die Kanne, Filterbeutel für unterwegs. Dieselbe Mischung, unterschiedliche Handhabung. Reichweite, die feststeht. Der Hersteller rechnet 100 g auf 36 Liter, 250 g auf 90 und 500 g auf 180. Du weißt vor dem Kauf, wie viele Kannen in der Packung stecken. Wenn du nachmittags etwas Warmes willst, das nicht nach Kaffee schmeckt und nicht süß ist, ist das hier eine Mischung, deren Liste du in fünf Minuten gelesen hast. Was diesen Tee besonders macht Die ersten drei Namen sagen, wie er schmeckt Zutatenlisten sind nach Anteil sortiert. Bei 49 Positionen heißt das: Die ersten fünf bestimmen den Geschmack, der Rest bildet den Hintergrund. Vorn stehen Thymian, Zimtrinde und Melissenblätter, danach Lemongras und Zitronenschalen. Das ist die Grundrichtung – kräutrig und leicht würzig durch den Thymian, eine warme Note vom Zimt, dazu die Zitrusseite aus Lemongras und Schale. Kein Fruchttee, kein Kamillentee, nichts Süßes. Weiter hinten stehen die Zutaten, die man einzeln nicht schmeckt und zusammen schon: Hagebuttenschalen und Hibiskusblüten bringen die leichte Säure, Süßholzwurzel eine natürliche Süße, Hopfenblüten eine Spur Bitterkeit, Ingwerwurzel und Kardamom die Wärme im Abgang. Was nicht drin ist: Zucker, Aroma, Röstnoten. Die Liste hat 49 Positionen und jede davon ist eine Pflanze. Acht von neunundvierzig sind Doldenblütler Das ist der Punkt, an dem eine Mischung mit 49 Zutaten anders funktioniert als ein Kamillentee. In der Liste stehen Liebstockwurzel, Fenchelfrüchte, Kreuzkümmel, Anisfrüchte, Koriander, Kümmelfrüchte, Dillfrüchte und Dillkraut – acht Pflanzen aus der Familie der Doldenblütler, zu der auch Sellerie, Karotte und Pastinake gehören. Kennzeichnungspflichtig nach der Allergenliste ist davon keine: Sellerie selbst ist nicht enthalten, und Liebstöckel ist botanisch eine eigene Art. Wenn du aber auf Sellerie oder andere Doldenblütler reagierst, ist das die Information, die du vor dem ersten Aufguss haben willst. Und eine zweite Zutat, die man kennen sollte: An Position 21 steht Süßholzwurzel. Sie bringt die natürliche Süße mit, die den Tee ohne Zucker auskommen lässt. Wer wegen Bluthochdruck auf Süßholz achtet, sollte wissen, dass sie in der Mischung ist. Die vollständige Liste steht unten unter Details & Eigenschaften. Nachmittags, eine Kanne Ein Esslöffel in das Sieb, anderthalb Liter kochendes Wasser darüber, zwei bis drei Minuten stehen lassen, Sieb raus. Es riecht dabei zuerst nach Thymian, dann schiebt sich der Zimt darüber. Die Farbe ist ein helles Rotbraun, das vom Hibiskus kommt. Die Kanne bleibt eine Weile warm, und das ist der eigentliche Punkt: Man gießt nach, ohne aufzustehen, und trinkt am Nachmittag anderthalb Liter, die man sonst nicht getrunken hätte. Abends bleibt oft ein Rest. Der schmeckt kalt am nächsten Vormittag besser, als man erwartet. Lose oder Beutel – was das praktisch heißt Beides ist dieselbe Mischung, der Unterschied liegt in der Handhabung. Lose brauchst du ein Sieb oder eine Kanne mit Einsatz. Ein Esslöffel reicht für einen Liter, ein Teelöffel für eine Tasse. Dafür siehst du, was du aufgießt – bei 49 Zutaten ist das ein eigener kleiner Vorgang. Filterbeutel brauchen nichts außer heißem Wasser. Ein Beutel je Tasse, zwei je Liter. Das ist der Weg für das Büro, den Koffer und alle Tage, an denen niemand ein Sieb ausspülen will. Was die beiden Formen im Liter kosten und wie sie sich zu den anderen Kräutertees im Sortiment verhalten, steht mit allen Zahlen nebeneinander auf der Kategorieseite zum Kräutertee. Deine Vorteile auf einen Blick 49 Zutaten, vollständig deklariert – einzeln aufgeführt, in der Reihenfolge ihres Anteils. 100 % Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Ohne Zucker, ohne Aroma – die Süße kommt aus der Süßholzwurzel, die Säure aus Hagebutte und Hibiskus. Zwei Darreichungsformen – lose Ware und Filterbeutel, dieselbe Mischung. Feste Reichweite – 100 g ergeben 36 Liter, 250 g 90 Liter, 500 g 180 Liter. Einfache Dosierung – 1 Teelöffel je Tasse, 1 Esslöffel je Liter; als Beutel 1 je Tasse, 2 je Liter. Schnell fertig – zwei bis drei Minuten Ziehzeit nach Herstellerangabe. Auch kalt gut – der Rest aus der Kanne lässt sich am nächsten Tag kalt trinken. Die kritischen Zutaten sind benannt – acht Doldenblütler und Süßholzwurzel stehen offen im Text, nicht nur im Kleingedruckten. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Kräutertee-Mischung aus 49 Zutaten Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00101011 (100 g) Darreichungsformen lose Ware · Filterbeutel à 1,75 g Packungsgrößen 100 g · 250 g · 500 g · 50 Beutel · 100 Beutel Dosierung lose 1 Teelöffel je Tasse · 1 Esslöffel je Liter Dosierung Beutel 1 Filterbeutel je Tasse · 2 Filterbeutel je Liter Wasser kochendes Wasser; laut Hersteller nicht in der Mikrowelle erwärmen Ziehzeit 2–3 Minuten (Herstellerangabe) Reichweite 100 g ≈ 36 Liter · 250 g ≈ 90 Liter · 500 g ≈ 180 Liter50 Beutel = 50 Tassen · 100 Beutel = 100 Tassen Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Enthält Süßholzwurzel · acht Doldenblütler (siehe Zutatenliste) Kennzeichnungspflichtige Allergene keine Nährwerte nicht ausgewiesen – Kräuteraufgüsse ohne zugesetzte Zutaten sind von der Nährwertdeklaration ausgenommen Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen, vor Licht geschützt Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten Thymian*, Zimtrinde*, Melissenblätter*, Lemongras*, Zitronenschalen*, Liebstockwurzel*, Majorankraut*, Quendelkraut*, Spitzwegerichkraut*, Weinblätter*, Ysopkraut*, Zitronenverbenenblätter*, Apfel*, Artischockenkraut*, Bärlauchkraut*, Buchweizenkraut*, Fenchelfrüchte süß*, Kreuzkümmel*, Lindenblüten silber*, Rosmarinblätter*, Süßholzwurzel*, Anisfrüchte*, Basilikumblätter*, Hagebuttenschalen*, Lavendelblüten*, Lungenkraut*, Bohnenkraut*, Erdbeerblätter*, Eukalyptusblätter*, Holunderblüten*, Johannisbeerblätter*, Koriander*, Kümmelfrüchte*, Löwenzahnblätter*, Orangenschalen*, Hopfenblüten*, Brennnesselblätter*, Brombeerblätter*, Dillfrüchte*, Heidelbeerblätter*, Hibiskusblüten*, Himbeerblätter*, Ingwerwurzel*, Kardamom*, Ringelblumenblüten*, Estragonblätter*, Dillkraut*, Heidelbeerfrüchte*, Rosenblütenblätter rosa* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Kennzeichnungspflichtige Allergene: keine. Sellerie ist nicht enthalten. Gut zu wissen: Enthalten sind Süßholzwurzel (Position 21) sowie acht Doldenblütler – Liebstockwurzel, Fenchelfrüchte, Kreuzkümmel, Anisfrüchte, Koriander, Kümmelfrüchte, Dillfrüchte und Dillkraut. Für wen er besonders geeignet ist Du suchst ein Getränk für den Nachmittag Das ist der Hauptfall. Nicht Kaffee, nicht Saft, nicht schon wieder Wasser – eine Kanne, die eine Weile warm bleibt und aus der man nachgießt, ohne darüber nachzudenken. Du magst kräutrige Tees und keine süßen Thymian und Zimt vorn, Hopfen und Hagebutte im Hintergrund: Das schmeckt nach Kräutern und nicht nach Frucht. Wer Kamille oder Pfefferminze gewohnt ist, findet hier etwas deutlich Vielschichtigeres. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst Dann bekommst du hier 49 einzeln aufgeführte Pflanzen statt einer Sammelangabe. Das dauert beim Lesen länger und ist danach beantwortet. Du trinkst über den Tag zu wenig Eine Kanne auf dem Tisch ist der praktischste Trick dagegen, den es gibt – sie steht im Blickfeld und muss nicht jedes Mal neu geholt werden. Weniger passend ist er, wenn du auf Doldenblütler wie Sellerie reagierst oder wegen Bluthochdruck auf Süßholz achtest. Beides steht in der Liste, und beides ist ein Grund, zu einer anderen Mischung zu greifen. Qualität, Herkunft & Vertrauen Die eigentliche Leistung bei diesem Produkt steht in der Zutatenliste, und sie fällt erst beim Nachzählen auf: 49 Pflanzen, jede einzelne aus zertifiziert biologischem Anbau. Für eine Mischung heißt das 49 Lieferketten, die alle dieselbe Prüfung durchlaufen müssen, und eine Rezeptur, die sich nicht still verändern lässt, weil eine Zutat gerade teuer ist. Die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen. Hergestellt wird in Münster; die vollständige Anschrift der Jentschura International GmbH steht ebenfalls auf jeder Packung. Was du selbst prüfen kannst Erstens an der Liste: 49 Positionen, einzeln benannt, in der Reihenfolge ihres Anteils. Keine Sammelangabe, kein Aroma, kein Zucker. Zweitens an der Reichweite: Der Hersteller nennt 36 Liter für 100 Gramm. Das lässt sich mit einem Esslöffel und einer Küchenwaage nachrechnen – es sind rund 2,8 Gramm je Liter. Drittens an dem, was hier nicht behauptet wird: Diese Seite sagt, welche Pflanzen in der Mischung sind, wie man sie aufgießt und wie sie schmeckt. Der 7x7 KräuterTee ist ein Lebensmittel – ein Aufgussgetränk, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Anwendung im Alltag Lose, für die Kanne: Einen Esslöffel in ein Sieb oder den Kanneneinsatz geben, mit kochendem Wasser übergießen und zwei bis drei Minuten ziehen lassen. Dann das Sieb herausnehmen – sonst wird der Tee mit der Zeit bitter, das übernehmen die Hopfenblüten. Für eine einzelne Tasse: Ein Teelöffel auf eine Tasse, ebenfalls mit kochendem Wasser. Der Hersteller weist ausdrücklich darauf hin, das Wasser nicht in der Mikrowelle zu erwärmen. Als Filterbeutel: Ein Beutel je Tasse, zwei Beutel je Liter. Gleiche Ziehzeit. In der Thermoskanne: Erst aufgießen, ziehen lassen, dann abseihen und umfüllen. Wer die losen Kräuter in der Thermoskanne lässt, hat nach zwei Stunden einen sehr kräftigen Tee. Kalt: Der Rest vom Vortag lässt sich kalt trinken, mit einer Scheibe Zitrone oder Orange. Über Nacht kalt angesetzt wird er milder und weniger kräutrig. Aufbewahrung: Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. Getrocknete Kräuter verlieren an Aroma, sobald Licht und Luft dazukommen – die Packung gehört in den Schrank, nicht auf die Fensterbank neben den Wasserkocher. Häufige Fragen zum 7x7 KräuterTee Wie viel 7x7 KräuterTee nehme ich für eine Kanne? Der Hersteller nennt einen Esslöffel je Liter und einen Teelöffel je Tasse. Als Filterbeutel sind es zwei Beutel je Liter und einer je Tasse. Aufgegossen wird mit kochendem Wasser, die Ziehzeit liegt bei zwei bis drei Minuten. Danach das Sieb herausnehmen. Welche Kräuter sind im 7x7 KräuterTee enthalten? Neunundvierzig, alle einzeln deklariert und aus biologischem Anbau. Vorn stehen Thymian, Zimtrinde, Melissenblätter, Lemongras und Zitronenschalen; weiter hinten unter anderem Hagebutte, Hibiskus, Süßholzwurzel, Hopfenblüten, Ingwer und Kardamom. Die vollständige Liste steht oben unter „Details & Eigenschaften“, in der Reihenfolge ihres Anteils – die ersten Positionen bestimmen den Geschmack. Enthält der Tee Allergene? Kennzeichnungspflichtige Allergene sind nicht enthalten, Sellerie also auch nicht. In der Mischung stehen allerdings acht Doldenblütler – Liebstockwurzel, Fenchel, Kreuzkümmel, Anis, Koriander, Kümmel, Dillfrüchte und Dillkraut. Das ist dieselbe Pflanzenfamilie wie Sellerie und Karotte. Wer darauf reagiert, sollte die Liste vor dem Kauf lesen. Ist Süßholzwurzel im 7x7 KräuterTee? Ja, an Position 21 der Zutatenliste. Sie bringt die natürliche Süße mit, wegen der die Mischung ohne Zucker auskommt. Wer aus gesundheitlichen Gründen auf Süßholz achtet, etwa bei Bluthochdruck, sollte das vor dem Kauf wissen – deshalb steht es hier und nicht im Kleingedruckten. Wie schmeckt der 7x7 KräuterTee? Kräutrig und leicht würzig. Thymian und Zimtrinde geben die Grundrichtung vor, Lemongras und Zitronenschale die Zitrusseite. Hagebutte und Hibiskus bringen eine leichte Säure, Süßholz eine natürliche Süße, Hopfenblüten eine Spur Bitterkeit im Abgang. Kein Fruchttee, nichts Süßliches, und deutlich vielschichtiger als Kamille oder Pfefferminze. Wie viele Liter ergibt eine Packung? Nach Herstellerangabe ergeben 100 Gramm rund 36 Liter, 250 Gramm rund 90 und 500 Gramm rund 180. Das entspricht etwa 2,8 Gramm je Liter, also einem gehäuften Esslöffel. Bei den Beuteln gilt einer je Tasse: 50 Beutel sind 50 Tassen, 100 Beutel sind 100. Was ist der Unterschied zwischen loser Ware und Filterbeuteln? Es ist dieselbe Mischung. Lose brauchst du ein Sieb oder eine Kanne mit Einsatz und dosierst mit dem Löffel; dafür siehst du, was du aufgießt. Beutel brauchen nichts außer heißem Wasser und sind der Weg fürs Büro. Den Preisvergleich findest du auf der Kategorieseite. Wie bewahre ich den Tee auf? Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. Getrocknete Kräuter verlieren Aroma, sobald Licht und Luft dazukommen. Die Packung gehört deshalb in den Schrank und nicht auf die Fensterbank. In einer geschlossenen Dose hält sich der Inhalt auch über die Monate einer großen Packung. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. Die kleine, wenn du wissen willst, ob dir kräutrig liegt. Die große, wenn die Kanne ohnehin jeden Nachmittag dasteht. Und dann stell sie hin, wo du arbeitest – nicht in die Küche. Das ist der ganze Unterschied zwischen einem Tee, den man kauft, und einem, den man trinkt. Direkt weiter:  Kräutertees im Vergleich: lose oder Beutel, und was ein Liter kostet · alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutatenliste, Dosierung, Ziehzeit und Reichweite stammen vom Hersteller. Die Geschmacksbeschreibung ist eine sensorische Einordnung anhand der Zutatenreihenfolge, keine Herstellerangabe. Der 7x7 KräuterTee ist ein Aufgussgetränk; Nährwerte weist der Hersteller nicht aus, Kräuteraufgüsse ohne zugesetzte Zutaten sind davon ausgenommen. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Zutaten-, Zubereitungs- und Reichweitenangaben zum 7x7 KräuterTee, Stand September 2026.

Pflanzliches Feingranulat Der Moment, in dem man die Packung umdreht   Meistens ist er nach zwei Sekunden vorbei. Bei dieser hier dauert er länger. Auf der Rückseite stehen fünfundachtzig Pflanzennamen – Apfel, Acerolakirsche, Löwenzahn, Schachtelhalm, Rote Bete, Brokkoli, Tausendgüldenkraut. Man liest sie nicht zu Ende. Aber man weiß nach der Hälfte, worum es geht. 🌱 Kurz gesagt WurzelKraft bringt mehr Pflanzenvielfalt auf den Teller, ohne dass du dafür einkaufen, kochen oder etwas umstellen musst: drei Teelöffel am Tag, in das gerührt, was ohnehin da ist – Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder die abgekühlte Suppe. In diesen drei Teelöffeln stecken fünfundachtzig einzeln benannte Pflanzen: getrocknete Früchte (25,8 %), Blütenpollen (17 %), Kräuter (4,8 %), Gemüse (2,8 %), dazu Nüsse, Samen, Buchweizen, Hirse und Amarant. Alles aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Fünfundachtzig Pflanzen in drei Teelöffeln. Einzeln in der Zutatenliste benannt, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. 🌿 Kein eigener Zubereitungsschritt. Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch. Über hundert Zutaten, jede einzelne Bio. Alles aus zertifiziert biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 auf der Packung. Wenn du morgens ohnehin ein Müsli oder einen Brei vor dir stehen hast, ist das hier der kleinstmögliche Zusatzschritt: ein Löffel, mehr nicht. Was dieses Feingranulat besonders macht Fünfundachtzig Pflanzen, ein Löffel Die meisten Menschen essen in einer ganzen Woche keine fünfundachtzig verschiedenen Pflanzen. Genau das ist der Punkt dieses Produkts: nicht eine besondere Zutat, sondern die Breite. Sortiert ist die Liste nach Anteil, und die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl gleich mit: Getrocknete Früchte, 25,8 % – Apfel, Ananas, Mango, Heidelbeeren, Acerolakirschen, Orangen, Preiselbeeren, Brombeeren, Aprikosen und mehr. Sie bringen die Süße und die Farbe. Blütenpollen, 17 % – der zweitgrößte Posten und der ungewöhnlichste in dieser Liste. Kräuter, 4,8 % – fünfundvierzig Stück, von Löwenzahn und Brennnessel über Schachtelhalm und Schafgarbe bis Tausendgüldenkraut. Gemüse, 2,8 % – dreizehn, darunter Rote Bete, Brokkoli, Spinat, Spargel und schwarzer Rettich. Dazwischen stehen Kürbiskerne, Lupinen, Sonnenblumenkerne, Erdmandeln, süße Mandeln, Buchweizen, Hirse, Walnüsse, Topinambur, Amarant, Hagebutten, Granatapfelkerne und Pistazien. Fünfundachtzig Pflanzen stehen damit einzeln mit Namen in der Liste, dazu die Sammelposition „Gewürze“; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vollständige Liste steht weiter unten – zum Nachlesen, nicht zum Auswendiglernen. Allergene und Blütenpollen – was in der Liste steht Bei einer Liste dieser Länge ist das der Abschnitt, den man am ehesten überliest – und der wichtigste für alle, die auf etwas achten müssen. Schalenfrüchte: süße Mandeln, Walnüsse und Pistazien. Sellerie: in der Kräutermischung stehen Sellerieblätter. Lupinen: als eigene Position in der Liste. Dazu 17 % Blütenpollen: kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, aber mit Abstand der zweitgrößte Bestandteil der Mischung. Die vollständige Liste steht unten unter Details & Eigenschaften. Erdmandeln übrigens sind trotz des Namens keine Nuss, sondern die Knolle eines Sauergrases. Sie zählen nicht zu den Schalenfrüchten. Ein Löffel, und wo er hineinkommt Morgens ins Müsli, wenn der Brei schon in der Schale steht. Über den Salat, bevor das Dressing daraufkommt. In den Smoothie, in den Quark, in die Suppe – und da kommt der einzige Hinweis, den man sich merken muss: nicht über 45 Grad. Der Hersteller sagt es so: erst abkühlen lassen auf Esstemperatur, dann einrühren. Bei einer Suppe heißt das, dass der Löffel in den Teller kommt und nicht in den Topf. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu, und es färbt alles, worin es landet. Ein heller Brei wird davon grünbraun – man sieht also sofort, dass etwas dazugekommen ist. Geschmacklich schiebt sich die Frucht nach vorn, dahinter bleibt eine krautige Note. Deine Vorteile auf einen Blick 85 Pflanzen einzeln benannt – vollständig deklariert, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier Gruppen. 100 % Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Kein eigener Zubereitungsschritt – ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. 🌿 Fünf Packungsgrößen – 60 g bis 1650 g, Reichweite eine Woche bis vierundzwanzig Wochen. Nährwerte je 100 g und je Tagesmenge – beide Spalten stehen in der Tabelle, umgerechnet auf drei Teelöffel. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste stehen weder Milch- noch Eibestandteile. Kein Zucker in der Zutatenliste – der ausgewiesene Zucker stammt aus den getrockneten Früchten. Allergene offen benannt – Schalenfrüchte, Sellerie und Lupinen stehen im Text, nicht nur in der Liste. Hinweis zur Temperatur inklusive – nicht über 45 °C einrühren, nach Herstellerangabe. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Pflanzliches Feingranulat Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00101073 (300 g) Packungsgrößen 60 g · 150 g · 300 g · 600 g · 1650 g Reichweite 60 g ≈ 1 Woche · 150 g ≈ 2 Wochen · 300 g ≈ 4,5 Wochen · 600 g ≈ 9 Wochen · 1650 g ≈ 24 Wochen – jeweils bei drei Teelöffeln täglich, nach Herstellerangabe Tagesmenge 3 Teelöffel, das sind rund 10 g – ein Teelöffel entspricht damit rund 3,3 g Verwendung pur oder eingerührt in Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder Suppe Temperatur nicht über 45 °C; laut Hersteller erst nach dem Abkühlen auf Esstemperatur zugeben Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergene Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien) · Sellerie (Sellerieblätter) · Lupinen Weiterer Hinweis enthält 17 % Blütenpollen Getreide Buchweizen, Hirse, Amarant; Herstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen, vor Licht geschützt Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten Früchte 25,8 % (Apfel*, Ananas*, Mango*, Heidelbeeren*, Acerolakirschen*, Orangen*, Preiselbeeren*, Brombeeren*, Aprikosen*, Orangenschalen*, Cranberries*, Zitronenschalen*), Blütenpollen 17 %*, Kürbiskerne*, Lupinen*, Sonnenblumenkerne*, Erdmandeln*, Süße Mandeln*, Kräuter 4,8 % (Süßholzwurzel*, Löwenzahnkraut*, Hopfenblüten*, Buchweizenkraut*, Galgantwurzel*, Bärlauchkraut*, Brennnesselblätter*, Flohsamen*, Liebstöckelblätter*, Rosmarinblätter*, Thymian*, Ysopkraut*, Estragonblätter*, Eukalyptusblätter*, Melissenblätter*, Schachtelhalmkraut*, Schafgarbenkraut*, Weinblätter grün*, Artischockenkraut*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Brunnenkresse*, Dillspitzen*, Zitronenverbenenblätter*, Holunderblüten*, Johannisbeerblätter*, Lavendelblüten*, Lindenblätter*, Lindenblüten silber*, Lungenkraut*, Melissenkraut*, Orangenblätter*, Quendelkraut*, Brennnesselkraut*, Brombeerblätter*, Erdbeerblätter*, Himbeerblätter*, Kapuzinerkressekraut*, Lemongras*, Maishaare*, Majoran*, Rosenblütenblätter rosa*, Sellerieblätter*, Tausendgüldenkraut*, Kerbelblätter*), Gemüse 2,8 % (Rote Bete*, Kohlblätter*, Linsen rot*, Karotten*, Rettich schwarz*, Zucchini*, Spargel*, Kichererbsen*, Bohnen*, Brokkoli*, Meerrettichwurzel*, Spinat*, Zwiebeln*), Buchweizen*, Hirse*, Walnüsse*, Gewürze*, Topinambur*, Amarant*, Hagebutten*, Dillfrüchte*, Granatapfelkerne*, Pistazien* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien), Sellerie (Sellerieblätter) und Lupinen. Gut zu wissen: enthält außerdem 17 % Blütenpollen – kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, für Pollenallergiker aber relevant. Nährwerte Nährwert je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Brennwert 1756 kJ / 420 kcal (21 % RM) 176 kJ / 42 kcal (2 % RM) Fett 17,5 g (25 %) 1,75 g (2,5 %) – davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g (13 %) 0,26 g (1,3 %) – davon einfach ungesättigte 7,1 g 0,71 g – davon mehrfach ungesättigte 7,8 g 0,78 g Kohlenhydrate 42,1 g (16 %) 4,21 g (1,6 %) – davon Zucker (von Natur aus) 26,2 g (29 %) 2,62 g (2,9 %) Ballaststoffe 14,4 g 1,44 g Eiweiß 16,5 g (33 %) 1,65 g (3,3 %) Salz 0,03 g (< 1 %) 0,003 g (< 1 %) Vitamine & Mineralstoffe je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Vitamin E 10,10 mg (84 % NRV) 1,01 mg (8,4 % NRV) Vitamin K1 40,40 µg (54 %) 4,04 µg (5,4 %) Vitamin C 104 mg (130 %) 10,4 mg (13,0 %) Thiamin 0,34 mg (31 %) 0,03 mg (3,1 %) Riboflavin 0,60 mg (43 %) 0,06 mg (4,3 %) Niacin 4,16 mg (26 %) 0,42 mg (2,6 %) Vitamin B6 0,42 mg (30 %) 0,04 mg (3,0 %) Folsäure 87,10 µg (44 %) 8,71 µg (4,4 %) Pantothensäure 1,25 mg (21 %) 0,12 mg (2,1 %) Biotin 27,40 µg (45 %) 2,74 µg (4,5 %) Kalium 845 mg (42 %) 84,5 mg (4,2 %) Calcium 183 mg (23 %) 18,3 mg (2,3 %) Phosphor 350 mg (50 %) 35,0 mg (5,0 %) Magnesium 158 mg (42 %) 15,8 mg (4,2 %) Eisen 8,69 mg (62 %) 0,87 mg (6,2 %) Zink 2,60 mg (26 %) 0,26 mg (2,6 %) Kupfer 0,80 mg (80 %) 0,08 mg (8,0 %) Chrom 22,00 µg (55 %) 2,20 µg (5,5 %) Links steht die Angabe des Herstellers je 100 Gramm, rechts dieselbe Zahl auf drei Teelöffel umgerechnet – du musst also nicht selbst rechnen. RM steht für die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen, NRV für den Nährstoffbezugswert. Für wen es besonders geeignet ist Du willst mehr Pflanzenvielfalt, ohne den Wochenplan umzubauen Fünfundachtzig Pflanzen sind mehr, als in den meisten Küchen in einer ganzen Woche zusammenkommen – und hier braucht es dafür einen Löffel und keinen Einkauf. Du willst nichts zusätzlich zubereiten Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch – der einzige Handgriff ist, bei Warmem auf die Temperatur zu achten. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst Dann findest du hier fünfundachtzig Namen statt einer Sammelangabe, mit Prozentzahlen für die vier großen Gruppen. Die Liste steht auf dieser Seite vollständig. Du kennst das Jentschura-Sortiment und ergänzt es WurzelKraft ist der Artikel, der zu allen anderen dazupasst: ein Löffel in den MorgenStund-Brei, über TischleinDeckDich, in den Smoothie. Wie sich die vier Lebensmittel preislich zueinander verhalten, steht auf der Markenkategorie. Weniger passend ist es, wenn du auf Nüsse, Sellerie oder Lupine reagierst oder auf Blütenpollen empfindlich bist. Alle vier stehen in der Liste, und keiner davon ist ein Nebenbestandteil. Qualität, Herkunft & Vertrauen Eine Rezeptur mit über hundert Zutaten ist aufwendiger, als sie aussieht – und das ist der eigentliche Grund, warum dieses Produkt kostet, was es kostet. Die Liste. Fünfundachtzig Pflanzen mit Namen, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. Eine Rezeptur dieser Länge lässt sich nicht still verändern, ohne dass es auffällt. Die Bio-Zertifizierung. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen. Bei über hundert Zutaten heißt das über hundert Lieferketten, die dieselbe jährliche Kontrolle durchlaufen. Die Reichweite. Der Hersteller nennt sie für alle fünf Packungsgrößen, und die Angaben sind untereinander konsistent – du kannst vor dem Kauf ausrechnen, wie lange eine Dose bei dir hält. WurzelKraft ist ein Lebensmittel – ein Feingranulat zum Darüberstreuen, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Anwendung im Alltag Der einfachste Weg: Einen Löffel über das geben, was ohnehin auf dem Tisch steht – Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat. In Flüssigem: In Saft, Smoothie oder Pflanzendrink einrühren. Das Granulat ist fein und löst sich nicht vollständig auf – es bleibt eine leichte Trübung, das ist normal. In Warmem: Nicht über 45 °C. Der Hersteller nennt es so: erst auf Esstemperatur abkühlen lassen, dann zugeben. Bei Suppe heißt das: in den Teller, nicht in den Topf. Pur: Geht ebenfalls. Das Granulat ist trocken und fein, ein Glas Wasser daneben ist sinnvoll. Aufbewahrung: Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse; Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der 1650-g-Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine Dose für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Dunkeln. Was eine Tagesmenge kostet und wie sich WurzelKraft zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht mit allen Zahlen nebeneinander auf der Markenkategorie Lebensmittel. Häufige Fragen zu WurzelKraft Wie viel WurzelKraft nehme ich am Tag? Der Hersteller rechnet mit drei Teelöffeln täglich, das sind rund zehn Gramm. Auf dieser Menge beruhen auch die Reichweitenangaben, und die sind über alle fünf Packungsgrößen hinweg konsistent: 300 Gramm reichen etwa viereinhalb Wochen, 600 Gramm neun Wochen, 1650 Gramm vierundzwanzig. Auf drei Teelöffel ist die rechte Spalte der Nährwerttabelle umgerechnet. Wie viele Pflanzen stecken in WurzelKraft? Fünfundachtzig stehen einzeln mit Namen in der Zutatenliste – zwölf Früchte, fünfundvierzig Kräuter, dreizehn Gemüse und fünfzehn Einzelpositionen, dazu die Sammelposition „Gewürze“. Der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl mit: Früchte 25,8, Blütenpollen 17, Kräuter 4,8 und Gemüse 2,8 Prozent. Welche Allergene sind in WurzelKraft enthalten? Drei kennzeichnungspflichtige Gruppen: Schalenfrüchte in Form von süßen Mandeln, Walnüssen und Pistazien, außerdem Sellerie über die Sellerieblätter in der Kräutermischung und Lupinen als eigene Position in der Liste. Dazu kommen 17 Prozent Blütenpollen – kein Pflichtallergen, für Pollenallergiker aber die wichtigste Angabe auf dieser Seite. Wie schmeckt WurzelKraft? Deutlich nach getrockneter Frucht, dahinter krautig – die 25,8 Prozent Früchte schieben sich nach vorn, die Kräuter bleiben im Hintergrund. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun und färbt alles, worin es landet: Ein heller Brei wird davon grünbraun. Worin kann ich WurzelKraft einrühren? In alles, was ohnehin auf dem Tisch steht: Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat, Saft, Smoothie oder Suppe. Bei Warmem gilt die Temperaturgrenze von 45 Grad – der Hersteller empfiehlt, erst auf Esstemperatur abkühlen zu lassen und dann einzurühren. Bei Suppe also in den Teller, nicht in den Topf. Warum nicht über 45 Grad erhitzen? Das ist eine Herstellervorgabe zur Verwendung, und sie ist der einzige Handgriff, den man sich bei diesem Produkt merken muss. Praktisch heißt sie: WurzelKraft kommt nie in den Kochtopf und nie in kochendes Wasser, sondern immer erst dann, wenn das Essen auf dem Teller Esstemperatur hat. Enthält WurzelKraft zugesetzten Zucker? In der Zutatenliste steht kein Zucker. Die 26,2 Gramm je 100 Gramm, die in der Nährwerttabelle ausgewiesen sind, stammen aus den getrockneten Früchten – sie machen mit 25,8 Prozent die größte Gruppe der Mischung aus. Je Tagesmenge von zehn Gramm sind es rund 2,6 Gramm. Wie bewahre ich WurzelKraft auf? Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse, und Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der großen Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Schrank. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. Die kleine, wenn du wissen willst, ob dir der Geschmack liegt und ob ein Löffel morgens zu deinem Ablauf passt. Die große, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Dose dorthin, wo morgens die Schale steht. Ein Löffel ist schnell dazugegeben – vorausgesetzt, man muss ihn nicht erst holen. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · MorgenStund für die Schale darunter · der 7x7 KräuterTee für die Kanne daneben · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutatenliste, Nährwerte je 100 g, Reichweite sowie Verwendungs- und Temperaturhinweise stammen vom Hersteller. Die Spalte „je Tagesmenge“ ist aus den 100-g-Angaben auf drei Teelöffel (rund 10 Gramm) umgerechnet; der Hersteller nennt diese Menge ausdrücklich als Grundlage seiner Reichweitenangaben. Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV). Die Angabe „85 Pflanzen“ ist die Zahl der in der Zutatenliste einzeln benannten Pflanzen; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Zutaten-, Nährwert-, Reichweiten- und Verwendungsangaben zu WurzelKraft, Stand September 2026.

Pflanzliches Feingranulat Der Moment, in dem man die Packung umdreht   Meistens ist er nach zwei Sekunden vorbei. Bei dieser hier dauert er länger. Auf der Rückseite stehen fünfundachtzig Pflanzennamen – Apfel, Acerolakirsche, Löwenzahn, Schachtelhalm, Rote Bete, Brokkoli, Tausendgüldenkraut. Man liest sie nicht zu Ende. Aber man weiß nach der Hälfte, worum es geht. 🌱 Kurz gesagt WurzelKraft bringt mehr Pflanzenvielfalt auf den Teller, ohne dass du dafür einkaufen, kochen oder etwas umstellen musst: drei Teelöffel am Tag, in das gerührt, was ohnehin da ist – Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder die abgekühlte Suppe. In diesen drei Teelöffeln stecken fünfundachtzig einzeln benannte Pflanzen: getrocknete Früchte (25,8 %), Blütenpollen (17 %), Kräuter (4,8 %), Gemüse (2,8 %), dazu Nüsse, Samen, Buchweizen, Hirse und Amarant. Alles aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Fünfundachtzig Pflanzen in drei Teelöffeln. Einzeln in der Zutatenliste benannt, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. 🌿 Kein eigener Zubereitungsschritt. Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch. Über hundert Zutaten, jede einzelne Bio. Alles aus zertifiziert biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 auf der Packung. Wenn du morgens ohnehin ein Müsli oder einen Brei vor dir stehen hast, ist das hier der kleinstmögliche Zusatzschritt: ein Löffel, mehr nicht. Was dieses Feingranulat besonders macht Fünfundachtzig Pflanzen, ein Löffel Die meisten Menschen essen in einer ganzen Woche keine fünfundachtzig verschiedenen Pflanzen. Genau das ist der Punkt dieses Produkts: nicht eine besondere Zutat, sondern die Breite. Sortiert ist die Liste nach Anteil, und die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl gleich mit: Getrocknete Früchte, 25,8 % – Apfel, Ananas, Mango, Heidelbeeren, Acerolakirschen, Orangen, Preiselbeeren, Brombeeren, Aprikosen und mehr. Sie bringen die Süße und die Farbe. Blütenpollen, 17 % – der zweitgrößte Posten und der ungewöhnlichste in dieser Liste. Kräuter, 4,8 % – fünfundvierzig Stück, von Löwenzahn und Brennnessel über Schachtelhalm und Schafgarbe bis Tausendgüldenkraut. Gemüse, 2,8 % – dreizehn, darunter Rote Bete, Brokkoli, Spinat, Spargel und schwarzer Rettich. Dazwischen stehen Kürbiskerne, Lupinen, Sonnenblumenkerne, Erdmandeln, süße Mandeln, Buchweizen, Hirse, Walnüsse, Topinambur, Amarant, Hagebutten, Granatapfelkerne und Pistazien. Fünfundachtzig Pflanzen stehen damit einzeln mit Namen in der Liste, dazu die Sammelposition „Gewürze“; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vollständige Liste steht weiter unten – zum Nachlesen, nicht zum Auswendiglernen. Allergene und Blütenpollen – was in der Liste steht Bei einer Liste dieser Länge ist das der Abschnitt, den man am ehesten überliest – und der wichtigste für alle, die auf etwas achten müssen. Schalenfrüchte: süße Mandeln, Walnüsse und Pistazien. Sellerie: in der Kräutermischung stehen Sellerieblätter. Lupinen: als eigene Position in der Liste. Dazu 17 % Blütenpollen: kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, aber mit Abstand der zweitgrößte Bestandteil der Mischung. Die vollständige Liste steht unten unter Details & Eigenschaften. Erdmandeln übrigens sind trotz des Namens keine Nuss, sondern die Knolle eines Sauergrases. Sie zählen nicht zu den Schalenfrüchten. Ein Löffel, und wo er hineinkommt Morgens ins Müsli, wenn der Brei schon in der Schale steht. Über den Salat, bevor das Dressing daraufkommt. In den Smoothie, in den Quark, in die Suppe – und da kommt der einzige Hinweis, den man sich merken muss: nicht über 45 Grad. Der Hersteller sagt es so: erst abkühlen lassen auf Esstemperatur, dann einrühren. Bei einer Suppe heißt das, dass der Löffel in den Teller kommt und nicht in den Topf. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu, und es färbt alles, worin es landet. Ein heller Brei wird davon grünbraun – man sieht also sofort, dass etwas dazugekommen ist. Geschmacklich schiebt sich die Frucht nach vorn, dahinter bleibt eine krautige Note. Deine Vorteile auf einen Blick 85 Pflanzen einzeln benannt – vollständig deklariert, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier Gruppen. 100 % Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Kein eigener Zubereitungsschritt – ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. 🌿 Fünf Packungsgrößen – 60 g bis 1650 g, Reichweite eine Woche bis vierundzwanzig Wochen. Nährwerte je 100 g und je Tagesmenge – beide Spalten stehen in der Tabelle, umgerechnet auf drei Teelöffel. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste stehen weder Milch- noch Eibestandteile. Kein Zucker in der Zutatenliste – der ausgewiesene Zucker stammt aus den getrockneten Früchten. Allergene offen benannt – Schalenfrüchte, Sellerie und Lupinen stehen im Text, nicht nur in der Liste. Hinweis zur Temperatur inklusive – nicht über 45 °C einrühren, nach Herstellerangabe. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Pflanzliches Feingranulat Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00101073 (300 g) Packungsgrößen 60 g · 150 g · 300 g · 600 g · 1650 g Reichweite 60 g ≈ 1 Woche · 150 g ≈ 2 Wochen · 300 g ≈ 4,5 Wochen · 600 g ≈ 9 Wochen · 1650 g ≈ 24 Wochen – jeweils bei drei Teelöffeln täglich, nach Herstellerangabe Tagesmenge 3 Teelöffel, das sind rund 10 g – ein Teelöffel entspricht damit rund 3,3 g Verwendung pur oder eingerührt in Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder Suppe Temperatur nicht über 45 °C; laut Hersteller erst nach dem Abkühlen auf Esstemperatur zugeben Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergene Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien) · Sellerie (Sellerieblätter) · Lupinen Weiterer Hinweis enthält 17 % Blütenpollen Getreide Buchweizen, Hirse, Amarant; Herstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen, vor Licht geschützt Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten Früchte 25,8 % (Apfel*, Ananas*, Mango*, Heidelbeeren*, Acerolakirschen*, Orangen*, Preiselbeeren*, Brombeeren*, Aprikosen*, Orangenschalen*, Cranberries*, Zitronenschalen*), Blütenpollen 17 %*, Kürbiskerne*, Lupinen*, Sonnenblumenkerne*, Erdmandeln*, Süße Mandeln*, Kräuter 4,8 % (Süßholzwurzel*, Löwenzahnkraut*, Hopfenblüten*, Buchweizenkraut*, Galgantwurzel*, Bärlauchkraut*, Brennnesselblätter*, Flohsamen*, Liebstöckelblätter*, Rosmarinblätter*, Thymian*, Ysopkraut*, Estragonblätter*, Eukalyptusblätter*, Melissenblätter*, Schachtelhalmkraut*, Schafgarbenkraut*, Weinblätter grün*, Artischockenkraut*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Brunnenkresse*, Dillspitzen*, Zitronenverbenenblätter*, Holunderblüten*, Johannisbeerblätter*, Lavendelblüten*, Lindenblätter*, Lindenblüten silber*, Lungenkraut*, Melissenkraut*, Orangenblätter*, Quendelkraut*, Brennnesselkraut*, Brombeerblätter*, Erdbeerblätter*, Himbeerblätter*, Kapuzinerkressekraut*, Lemongras*, Maishaare*, Majoran*, Rosenblütenblätter rosa*, Sellerieblätter*, Tausendgüldenkraut*, Kerbelblätter*), Gemüse 2,8 % (Rote Bete*, Kohlblätter*, Linsen rot*, Karotten*, Rettich schwarz*, Zucchini*, Spargel*, Kichererbsen*, Bohnen*, Brokkoli*, Meerrettichwurzel*, Spinat*, Zwiebeln*), Buchweizen*, Hirse*, Walnüsse*, Gewürze*, Topinambur*, Amarant*, Hagebutten*, Dillfrüchte*, Granatapfelkerne*, Pistazien* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien), Sellerie (Sellerieblätter) und Lupinen. Gut zu wissen: enthält außerdem 17 % Blütenpollen – kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, für Pollenallergiker aber relevant. Nährwerte Nährwert je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Brennwert 1756 kJ / 420 kcal (21 % RM) 176 kJ / 42 kcal (2 % RM) Fett 17,5 g (25 %) 1,75 g (2,5 %) – davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g (13 %) 0,26 g (1,3 %) – davon einfach ungesättigte 7,1 g 0,71 g – davon mehrfach ungesättigte 7,8 g 0,78 g Kohlenhydrate 42,1 g (16 %) 4,21 g (1,6 %) – davon Zucker (von Natur aus) 26,2 g (29 %) 2,62 g (2,9 %) Ballaststoffe 14,4 g 1,44 g Eiweiß 16,5 g (33 %) 1,65 g (3,3 %) Salz 0,03 g (< 1 %) 0,003 g (< 1 %) Vitamine & Mineralstoffe je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Vitamin E 10,10 mg (84 % NRV) 1,01 mg (8,4 % NRV) Vitamin K1 40,40 µg (54 %) 4,04 µg (5,4 %) Vitamin C 104 mg (130 %) 10,4 mg (13,0 %) Thiamin 0,34 mg (31 %) 0,03 mg (3,1 %) Riboflavin 0,60 mg (43 %) 0,06 mg (4,3 %) Niacin 4,16 mg (26 %) 0,42 mg (2,6 %) Vitamin B6 0,42 mg (30 %) 0,04 mg (3,0 %) Folsäure 87,10 µg (44 %) 8,71 µg (4,4 %) Pantothensäure 1,25 mg (21 %) 0,12 mg (2,1 %) Biotin 27,40 µg (45 %) 2,74 µg (4,5 %) Kalium 845 mg (42 %) 84,5 mg (4,2 %) Calcium 183 mg (23 %) 18,3 mg (2,3 %) Phosphor 350 mg (50 %) 35,0 mg (5,0 %) Magnesium 158 mg (42 %) 15,8 mg (4,2 %) Eisen 8,69 mg (62 %) 0,87 mg (6,2 %) Zink 2,60 mg (26 %) 0,26 mg (2,6 %) Kupfer 0,80 mg (80 %) 0,08 mg (8,0 %) Chrom 22,00 µg (55 %) 2,20 µg (5,5 %) Links steht die Angabe des Herstellers je 100 Gramm, rechts dieselbe Zahl auf drei Teelöffel umgerechnet – du musst also nicht selbst rechnen. RM steht für die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen, NRV für den Nährstoffbezugswert. Für wen es besonders geeignet ist Du willst mehr Pflanzenvielfalt, ohne den Wochenplan umzubauen Fünfundachtzig Pflanzen sind mehr, als in den meisten Küchen in einer ganzen Woche zusammenkommen – und hier braucht es dafür einen Löffel und keinen Einkauf. Du willst nichts zusätzlich zubereiten Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch – der einzige Handgriff ist, bei Warmem auf die Temperatur zu achten. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst Dann findest du hier fünfundachtzig Namen statt einer Sammelangabe, mit Prozentzahlen für die vier großen Gruppen. Die Liste steht auf dieser Seite vollständig. Du kennst das Jentschura-Sortiment und ergänzt es WurzelKraft ist der Artikel, der zu allen anderen dazupasst: ein Löffel in den MorgenStund-Brei, über TischleinDeckDich, in den Smoothie. Wie sich die vier Lebensmittel preislich zueinander verhalten, steht auf der Markenkategorie. Weniger passend ist es, wenn du auf Nüsse, Sellerie oder Lupine reagierst oder auf Blütenpollen empfindlich bist. Alle vier stehen in der Liste, und keiner davon ist ein Nebenbestandteil. Qualität, Herkunft & Vertrauen Eine Rezeptur mit über hundert Zutaten ist aufwendiger, als sie aussieht – und das ist der eigentliche Grund, warum dieses Produkt kostet, was es kostet. Die Liste. Fünfundachtzig Pflanzen mit Namen, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. Eine Rezeptur dieser Länge lässt sich nicht still verändern, ohne dass es auffällt. Die Bio-Zertifizierung. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen. Bei über hundert Zutaten heißt das über hundert Lieferketten, die dieselbe jährliche Kontrolle durchlaufen. Die Reichweite. Der Hersteller nennt sie für alle fünf Packungsgrößen, und die Angaben sind untereinander konsistent – du kannst vor dem Kauf ausrechnen, wie lange eine Dose bei dir hält. WurzelKraft ist ein Lebensmittel – ein Feingranulat zum Darüberstreuen, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Anwendung im Alltag Der einfachste Weg: Einen Löffel über das geben, was ohnehin auf dem Tisch steht – Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat. In Flüssigem: In Saft, Smoothie oder Pflanzendrink einrühren. Das Granulat ist fein und löst sich nicht vollständig auf – es bleibt eine leichte Trübung, das ist normal. In Warmem: Nicht über 45 °C. Der Hersteller nennt es so: erst auf Esstemperatur abkühlen lassen, dann zugeben. Bei Suppe heißt das: in den Teller, nicht in den Topf. Pur: Geht ebenfalls. Das Granulat ist trocken und fein, ein Glas Wasser daneben ist sinnvoll. Aufbewahrung: Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse; Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der 1650-g-Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine Dose für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Dunkeln. Was eine Tagesmenge kostet und wie sich WurzelKraft zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht mit allen Zahlen nebeneinander auf der Markenkategorie Lebensmittel. Häufige Fragen zu WurzelKraft Wie viel WurzelKraft nehme ich am Tag? Der Hersteller rechnet mit drei Teelöffeln täglich, das sind rund zehn Gramm. Auf dieser Menge beruhen auch die Reichweitenangaben, und die sind über alle fünf Packungsgrößen hinweg konsistent: 300 Gramm reichen etwa viereinhalb Wochen, 600 Gramm neun Wochen, 1650 Gramm vierundzwanzig. Auf drei Teelöffel ist die rechte Spalte der Nährwerttabelle umgerechnet. Wie viele Pflanzen stecken in WurzelKraft? Fünfundachtzig stehen einzeln mit Namen in der Zutatenliste – zwölf Früchte, fünfundvierzig Kräuter, dreizehn Gemüse und fünfzehn Einzelpositionen, dazu die Sammelposition „Gewürze“. Der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl mit: Früchte 25,8, Blütenpollen 17, Kräuter 4,8 und Gemüse 2,8 Prozent. Welche Allergene sind in WurzelKraft enthalten? Drei kennzeichnungspflichtige Gruppen: Schalenfrüchte in Form von süßen Mandeln, Walnüssen und Pistazien, außerdem Sellerie über die Sellerieblätter in der Kräutermischung und Lupinen als eigene Position in der Liste. Dazu kommen 17 Prozent Blütenpollen – kein Pflichtallergen, für Pollenallergiker aber die wichtigste Angabe auf dieser Seite. Wie schmeckt WurzelKraft? Deutlich nach getrockneter Frucht, dahinter krautig – die 25,8 Prozent Früchte schieben sich nach vorn, die Kräuter bleiben im Hintergrund. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun und färbt alles, worin es landet: Ein heller Brei wird davon grünbraun. Worin kann ich WurzelKraft einrühren? In alles, was ohnehin auf dem Tisch steht: Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat, Saft, Smoothie oder Suppe. Bei Warmem gilt die Temperaturgrenze von 45 Grad – der Hersteller empfiehlt, erst auf Esstemperatur abkühlen zu lassen und dann einzurühren. Bei Suppe also in den Teller, nicht in den Topf. Warum nicht über 45 Grad erhitzen? Das ist eine Herstellervorgabe zur Verwendung, und sie ist der einzige Handgriff, den man sich bei diesem Produkt merken muss. Praktisch heißt sie: WurzelKraft kommt nie in den Kochtopf und nie in kochendes Wasser, sondern immer erst dann, wenn das Essen auf dem Teller Esstemperatur hat. Enthält WurzelKraft zugesetzten Zucker? In der Zutatenliste steht kein Zucker. Die 26,2 Gramm je 100 Gramm, die in der Nährwerttabelle ausgewiesen sind, stammen aus den getrockneten Früchten – sie machen mit 25,8 Prozent die größte Gruppe der Mischung aus. Je Tagesmenge von zehn Gramm sind es rund 2,6 Gramm. Wie bewahre ich WurzelKraft auf? Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse, und Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der großen Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Schrank. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. Die kleine, wenn du wissen willst, ob dir der Geschmack liegt und ob ein Löffel morgens zu deinem Ablauf passt. Die große, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Dose dorthin, wo morgens die Schale steht. Ein Löffel ist schnell dazugegeben – vorausgesetzt, man muss ihn nicht erst holen. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · MorgenStund für die Schale darunter · der 7x7 KräuterTee für die Kanne daneben · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutatenliste, Nährwerte je 100 g, Reichweite sowie Verwendungs- und Temperaturhinweise stammen vom Hersteller. Die Spalte „je Tagesmenge“ ist aus den 100-g-Angaben auf drei Teelöffel (rund 10 Gramm) umgerechnet; der Hersteller nennt diese Menge ausdrücklich als Grundlage seiner Reichweitenangaben. Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV). Die Angabe „85 Pflanzen“ ist die Zahl der in der Zutatenliste einzeln benannten Pflanzen; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Zutaten-, Nährwert-, Reichweiten- und Verwendungsangaben zu WurzelKraft, Stand September 2026.

Pflanzliches Feingranulat Der Moment, in dem man die Packung umdreht   Meistens ist er nach zwei Sekunden vorbei. Bei dieser hier dauert er länger. Auf der Rückseite stehen fünfundachtzig Pflanzennamen – Apfel, Acerolakirsche, Löwenzahn, Schachtelhalm, Rote Bete, Brokkoli, Tausendgüldenkraut. Man liest sie nicht zu Ende. Aber man weiß nach der Hälfte, worum es geht. 🌱 Kurz gesagt WurzelKraft bringt mehr Pflanzenvielfalt auf den Teller, ohne dass du dafür einkaufen, kochen oder etwas umstellen musst: drei Teelöffel am Tag, in das gerührt, was ohnehin da ist – Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder die abgekühlte Suppe. In diesen drei Teelöffeln stecken fünfundachtzig einzeln benannte Pflanzen: getrocknete Früchte (25,8 %), Blütenpollen (17 %), Kräuter (4,8 %), Gemüse (2,8 %), dazu Nüsse, Samen, Buchweizen, Hirse und Amarant. Alles aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Fünfundachtzig Pflanzen in drei Teelöffeln. Einzeln in der Zutatenliste benannt, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. 🌿 Kein eigener Zubereitungsschritt. Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch. Über hundert Zutaten, jede einzelne Bio. Alles aus zertifiziert biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 auf der Packung. Wenn du morgens ohnehin ein Müsli oder einen Brei vor dir stehen hast, ist das hier der kleinstmögliche Zusatzschritt: ein Löffel, mehr nicht. Was dieses Feingranulat besonders macht Fünfundachtzig Pflanzen, ein Löffel Die meisten Menschen essen in einer ganzen Woche keine fünfundachtzig verschiedenen Pflanzen. Genau das ist der Punkt dieses Produkts: nicht eine besondere Zutat, sondern die Breite. Sortiert ist die Liste nach Anteil, und die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl gleich mit: Getrocknete Früchte, 25,8 % – Apfel, Ananas, Mango, Heidelbeeren, Acerolakirschen, Orangen, Preiselbeeren, Brombeeren, Aprikosen und mehr. Sie bringen die Süße und die Farbe. Blütenpollen, 17 % – der zweitgrößte Posten und der ungewöhnlichste in dieser Liste. Kräuter, 4,8 % – fünfundvierzig Stück, von Löwenzahn und Brennnessel über Schachtelhalm und Schafgarbe bis Tausendgüldenkraut. Gemüse, 2,8 % – dreizehn, darunter Rote Bete, Brokkoli, Spinat, Spargel und schwarzer Rettich. Dazwischen stehen Kürbiskerne, Lupinen, Sonnenblumenkerne, Erdmandeln, süße Mandeln, Buchweizen, Hirse, Walnüsse, Topinambur, Amarant, Hagebutten, Granatapfelkerne und Pistazien. Fünfundachtzig Pflanzen stehen damit einzeln mit Namen in der Liste, dazu die Sammelposition „Gewürze“; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vollständige Liste steht weiter unten – zum Nachlesen, nicht zum Auswendiglernen. Allergene und Blütenpollen – was in der Liste steht Bei einer Liste dieser Länge ist das der Abschnitt, den man am ehesten überliest – und der wichtigste für alle, die auf etwas achten müssen. Schalenfrüchte: süße Mandeln, Walnüsse und Pistazien. Sellerie: in der Kräutermischung stehen Sellerieblätter. Lupinen: als eigene Position in der Liste. Dazu 17 % Blütenpollen: kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, aber mit Abstand der zweitgrößte Bestandteil der Mischung. Die vollständige Liste steht unten unter Details & Eigenschaften. Erdmandeln übrigens sind trotz des Namens keine Nuss, sondern die Knolle eines Sauergrases. Sie zählen nicht zu den Schalenfrüchten. Ein Löffel, und wo er hineinkommt Morgens ins Müsli, wenn der Brei schon in der Schale steht. Über den Salat, bevor das Dressing daraufkommt. In den Smoothie, in den Quark, in die Suppe – und da kommt der einzige Hinweis, den man sich merken muss: nicht über 45 Grad. Der Hersteller sagt es so: erst abkühlen lassen auf Esstemperatur, dann einrühren. Bei einer Suppe heißt das, dass der Löffel in den Teller kommt und nicht in den Topf. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu, und es färbt alles, worin es landet. Ein heller Brei wird davon grünbraun – man sieht also sofort, dass etwas dazugekommen ist. Geschmacklich schiebt sich die Frucht nach vorn, dahinter bleibt eine krautige Note. Deine Vorteile auf einen Blick 85 Pflanzen einzeln benannt – vollständig deklariert, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier Gruppen. 100 % Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Kein eigener Zubereitungsschritt – ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. 🌿 Fünf Packungsgrößen – 60 g bis 1650 g, Reichweite eine Woche bis vierundzwanzig Wochen. Nährwerte je 100 g und je Tagesmenge – beide Spalten stehen in der Tabelle, umgerechnet auf drei Teelöffel. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste stehen weder Milch- noch Eibestandteile. Kein Zucker in der Zutatenliste – der ausgewiesene Zucker stammt aus den getrockneten Früchten. Allergene offen benannt – Schalenfrüchte, Sellerie und Lupinen stehen im Text, nicht nur in der Liste. Hinweis zur Temperatur inklusive – nicht über 45 °C einrühren, nach Herstellerangabe. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Pflanzliches Feingranulat Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00101073 (300 g) Packungsgrößen 60 g · 150 g · 300 g · 600 g · 1650 g Reichweite 60 g ≈ 1 Woche · 150 g ≈ 2 Wochen · 300 g ≈ 4,5 Wochen · 600 g ≈ 9 Wochen · 1650 g ≈ 24 Wochen – jeweils bei drei Teelöffeln täglich, nach Herstellerangabe Tagesmenge 3 Teelöffel, das sind rund 10 g – ein Teelöffel entspricht damit rund 3,3 g Verwendung pur oder eingerührt in Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder Suppe Temperatur nicht über 45 °C; laut Hersteller erst nach dem Abkühlen auf Esstemperatur zugeben Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergene Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien) · Sellerie (Sellerieblätter) · Lupinen Weiterer Hinweis enthält 17 % Blütenpollen Getreide Buchweizen, Hirse, Amarant; Herstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen, vor Licht geschützt Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten Früchte 25,8 % (Apfel*, Ananas*, Mango*, Heidelbeeren*, Acerolakirschen*, Orangen*, Preiselbeeren*, Brombeeren*, Aprikosen*, Orangenschalen*, Cranberries*, Zitronenschalen*), Blütenpollen 17 %*, Kürbiskerne*, Lupinen*, Sonnenblumenkerne*, Erdmandeln*, Süße Mandeln*, Kräuter 4,8 % (Süßholzwurzel*, Löwenzahnkraut*, Hopfenblüten*, Buchweizenkraut*, Galgantwurzel*, Bärlauchkraut*, Brennnesselblätter*, Flohsamen*, Liebstöckelblätter*, Rosmarinblätter*, Thymian*, Ysopkraut*, Estragonblätter*, Eukalyptusblätter*, Melissenblätter*, Schachtelhalmkraut*, Schafgarbenkraut*, Weinblätter grün*, Artischockenkraut*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Brunnenkresse*, Dillspitzen*, Zitronenverbenenblätter*, Holunderblüten*, Johannisbeerblätter*, Lavendelblüten*, Lindenblätter*, Lindenblüten silber*, Lungenkraut*, Melissenkraut*, Orangenblätter*, Quendelkraut*, Brennnesselkraut*, Brombeerblätter*, Erdbeerblätter*, Himbeerblätter*, Kapuzinerkressekraut*, Lemongras*, Maishaare*, Majoran*, Rosenblütenblätter rosa*, Sellerieblätter*, Tausendgüldenkraut*, Kerbelblätter*), Gemüse 2,8 % (Rote Bete*, Kohlblätter*, Linsen rot*, Karotten*, Rettich schwarz*, Zucchini*, Spargel*, Kichererbsen*, Bohnen*, Brokkoli*, Meerrettichwurzel*, Spinat*, Zwiebeln*), Buchweizen*, Hirse*, Walnüsse*, Gewürze*, Topinambur*, Amarant*, Hagebutten*, Dillfrüchte*, Granatapfelkerne*, Pistazien* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien), Sellerie (Sellerieblätter) und Lupinen. Gut zu wissen: enthält außerdem 17 % Blütenpollen – kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, für Pollenallergiker aber relevant. Nährwerte Nährwert je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Brennwert 1756 kJ / 420 kcal (21 % RM) 176 kJ / 42 kcal (2 % RM) Fett 17,5 g (25 %) 1,75 g (2,5 %) – davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g (13 %) 0,26 g (1,3 %) – davon einfach ungesättigte 7,1 g 0,71 g – davon mehrfach ungesättigte 7,8 g 0,78 g Kohlenhydrate 42,1 g (16 %) 4,21 g (1,6 %) – davon Zucker (von Natur aus) 26,2 g (29 %) 2,62 g (2,9 %) Ballaststoffe 14,4 g 1,44 g Eiweiß 16,5 g (33 %) 1,65 g (3,3 %) Salz 0,03 g (< 1 %) 0,003 g (< 1 %) Vitamine & Mineralstoffe je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Vitamin E 10,10 mg (84 % NRV) 1,01 mg (8,4 % NRV) Vitamin K1 40,40 µg (54 %) 4,04 µg (5,4 %) Vitamin C 104 mg (130 %) 10,4 mg (13,0 %) Thiamin 0,34 mg (31 %) 0,03 mg (3,1 %) Riboflavin 0,60 mg (43 %) 0,06 mg (4,3 %) Niacin 4,16 mg (26 %) 0,42 mg (2,6 %) Vitamin B6 0,42 mg (30 %) 0,04 mg (3,0 %) Folsäure 87,10 µg (44 %) 8,71 µg (4,4 %) Pantothensäure 1,25 mg (21 %) 0,12 mg (2,1 %) Biotin 27,40 µg (45 %) 2,74 µg (4,5 %) Kalium 845 mg (42 %) 84,5 mg (4,2 %) Calcium 183 mg (23 %) 18,3 mg (2,3 %) Phosphor 350 mg (50 %) 35,0 mg (5,0 %) Magnesium 158 mg (42 %) 15,8 mg (4,2 %) Eisen 8,69 mg (62 %) 0,87 mg (6,2 %) Zink 2,60 mg (26 %) 0,26 mg (2,6 %) Kupfer 0,80 mg (80 %) 0,08 mg (8,0 %) Chrom 22,00 µg (55 %) 2,20 µg (5,5 %) Links steht die Angabe des Herstellers je 100 Gramm, rechts dieselbe Zahl auf drei Teelöffel umgerechnet – du musst also nicht selbst rechnen. RM steht für die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen, NRV für den Nährstoffbezugswert. Für wen es besonders geeignet ist Du willst mehr Pflanzenvielfalt, ohne den Wochenplan umzubauen Fünfundachtzig Pflanzen sind mehr, als in den meisten Küchen in einer ganzen Woche zusammenkommen – und hier braucht es dafür einen Löffel und keinen Einkauf. Du willst nichts zusätzlich zubereiten Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch – der einzige Handgriff ist, bei Warmem auf die Temperatur zu achten. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst Dann findest du hier fünfundachtzig Namen statt einer Sammelangabe, mit Prozentzahlen für die vier großen Gruppen. Die Liste steht auf dieser Seite vollständig. Du kennst das Jentschura-Sortiment und ergänzt es WurzelKraft ist der Artikel, der zu allen anderen dazupasst: ein Löffel in den MorgenStund-Brei, über TischleinDeckDich, in den Smoothie. Wie sich die vier Lebensmittel preislich zueinander verhalten, steht auf der Markenkategorie. Weniger passend ist es, wenn du auf Nüsse, Sellerie oder Lupine reagierst oder auf Blütenpollen empfindlich bist. Alle vier stehen in der Liste, und keiner davon ist ein Nebenbestandteil. Qualität, Herkunft & Vertrauen Eine Rezeptur mit über hundert Zutaten ist aufwendiger, als sie aussieht – und das ist der eigentliche Grund, warum dieses Produkt kostet, was es kostet. Die Liste. Fünfundachtzig Pflanzen mit Namen, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. Eine Rezeptur dieser Länge lässt sich nicht still verändern, ohne dass es auffällt. Die Bio-Zertifizierung. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen. Bei über hundert Zutaten heißt das über hundert Lieferketten, die dieselbe jährliche Kontrolle durchlaufen. Die Reichweite. Der Hersteller nennt sie für alle fünf Packungsgrößen, und die Angaben sind untereinander konsistent – du kannst vor dem Kauf ausrechnen, wie lange eine Dose bei dir hält. WurzelKraft ist ein Lebensmittel – ein Feingranulat zum Darüberstreuen, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Anwendung im Alltag Der einfachste Weg: Einen Löffel über das geben, was ohnehin auf dem Tisch steht – Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat. In Flüssigem: In Saft, Smoothie oder Pflanzendrink einrühren. Das Granulat ist fein und löst sich nicht vollständig auf – es bleibt eine leichte Trübung, das ist normal. In Warmem: Nicht über 45 °C. Der Hersteller nennt es so: erst auf Esstemperatur abkühlen lassen, dann zugeben. Bei Suppe heißt das: in den Teller, nicht in den Topf. Pur: Geht ebenfalls. Das Granulat ist trocken und fein, ein Glas Wasser daneben ist sinnvoll. Aufbewahrung: Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse; Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der 1650-g-Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine Dose für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Dunkeln. Was eine Tagesmenge kostet und wie sich WurzelKraft zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht mit allen Zahlen nebeneinander auf der Markenkategorie Lebensmittel. Häufige Fragen zu WurzelKraft Wie viel WurzelKraft nehme ich am Tag? Der Hersteller rechnet mit drei Teelöffeln täglich, das sind rund zehn Gramm. Auf dieser Menge beruhen auch die Reichweitenangaben, und die sind über alle fünf Packungsgrößen hinweg konsistent: 300 Gramm reichen etwa viereinhalb Wochen, 600 Gramm neun Wochen, 1650 Gramm vierundzwanzig. Auf drei Teelöffel ist die rechte Spalte der Nährwerttabelle umgerechnet. Wie viele Pflanzen stecken in WurzelKraft? Fünfundachtzig stehen einzeln mit Namen in der Zutatenliste – zwölf Früchte, fünfundvierzig Kräuter, dreizehn Gemüse und fünfzehn Einzelpositionen, dazu die Sammelposition „Gewürze“. Der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl mit: Früchte 25,8, Blütenpollen 17, Kräuter 4,8 und Gemüse 2,8 Prozent. Welche Allergene sind in WurzelKraft enthalten? Drei kennzeichnungspflichtige Gruppen: Schalenfrüchte in Form von süßen Mandeln, Walnüssen und Pistazien, außerdem Sellerie über die Sellerieblätter in der Kräutermischung und Lupinen als eigene Position in der Liste. Dazu kommen 17 Prozent Blütenpollen – kein Pflichtallergen, für Pollenallergiker aber die wichtigste Angabe auf dieser Seite. Wie schmeckt WurzelKraft? Deutlich nach getrockneter Frucht, dahinter krautig – die 25,8 Prozent Früchte schieben sich nach vorn, die Kräuter bleiben im Hintergrund. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun und färbt alles, worin es landet: Ein heller Brei wird davon grünbraun. Worin kann ich WurzelKraft einrühren? In alles, was ohnehin auf dem Tisch steht: Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat, Saft, Smoothie oder Suppe. Bei Warmem gilt die Temperaturgrenze von 45 Grad – der Hersteller empfiehlt, erst auf Esstemperatur abkühlen zu lassen und dann einzurühren. Bei Suppe also in den Teller, nicht in den Topf. Warum nicht über 45 Grad erhitzen? Das ist eine Herstellervorgabe zur Verwendung, und sie ist der einzige Handgriff, den man sich bei diesem Produkt merken muss. Praktisch heißt sie: WurzelKraft kommt nie in den Kochtopf und nie in kochendes Wasser, sondern immer erst dann, wenn das Essen auf dem Teller Esstemperatur hat. Enthält WurzelKraft zugesetzten Zucker? In der Zutatenliste steht kein Zucker. Die 26,2 Gramm je 100 Gramm, die in der Nährwerttabelle ausgewiesen sind, stammen aus den getrockneten Früchten – sie machen mit 25,8 Prozent die größte Gruppe der Mischung aus. Je Tagesmenge von zehn Gramm sind es rund 2,6 Gramm. Wie bewahre ich WurzelKraft auf? Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse, und Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der großen Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Schrank. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. Die kleine, wenn du wissen willst, ob dir der Geschmack liegt und ob ein Löffel morgens zu deinem Ablauf passt. Die große, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Dose dorthin, wo morgens die Schale steht. Ein Löffel ist schnell dazugegeben – vorausgesetzt, man muss ihn nicht erst holen. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · MorgenStund für die Schale darunter · der 7x7 KräuterTee für die Kanne daneben · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutatenliste, Nährwerte je 100 g, Reichweite sowie Verwendungs- und Temperaturhinweise stammen vom Hersteller. Die Spalte „je Tagesmenge“ ist aus den 100-g-Angaben auf drei Teelöffel (rund 10 Gramm) umgerechnet; der Hersteller nennt diese Menge ausdrücklich als Grundlage seiner Reichweitenangaben. Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV). Die Angabe „85 Pflanzen“ ist die Zahl der in der Zutatenliste einzeln benannten Pflanzen; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Zutaten-, Nährwert-, Reichweiten- und Verwendungsangaben zu WurzelKraft, Stand September 2026.

Pflanzliches Feingranulat Der Moment, in dem man die Packung umdreht   Meistens ist er nach zwei Sekunden vorbei. Bei dieser hier dauert er länger. Auf der Rückseite stehen fünfundachtzig Pflanzennamen – Apfel, Acerolakirsche, Löwenzahn, Schachtelhalm, Rote Bete, Brokkoli, Tausendgüldenkraut. Man liest sie nicht zu Ende. Aber man weiß nach der Hälfte, worum es geht. 🌱 Kurz gesagt WurzelKraft bringt mehr Pflanzenvielfalt auf den Teller, ohne dass du dafür einkaufen, kochen oder etwas umstellen musst: drei Teelöffel am Tag, in das gerührt, was ohnehin da ist – Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder die abgekühlte Suppe. In diesen drei Teelöffeln stecken fünfundachtzig einzeln benannte Pflanzen: getrocknete Früchte (25,8 %), Blütenpollen (17 %), Kräuter (4,8 %), Gemüse (2,8 %), dazu Nüsse, Samen, Buchweizen, Hirse und Amarant. Alles aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Fünfundachtzig Pflanzen in drei Teelöffeln. Einzeln in der Zutatenliste benannt, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. 🌿 Kein eigener Zubereitungsschritt. Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch. Über hundert Zutaten, jede einzelne Bio. Alles aus zertifiziert biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 auf der Packung. Wenn du morgens ohnehin ein Müsli oder einen Brei vor dir stehen hast, ist das hier der kleinstmögliche Zusatzschritt: ein Löffel, mehr nicht. Was dieses Feingranulat besonders macht Fünfundachtzig Pflanzen, ein Löffel Die meisten Menschen essen in einer ganzen Woche keine fünfundachtzig verschiedenen Pflanzen. Genau das ist der Punkt dieses Produkts: nicht eine besondere Zutat, sondern die Breite. Sortiert ist die Liste nach Anteil, und die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl gleich mit: Getrocknete Früchte, 25,8 % – Apfel, Ananas, Mango, Heidelbeeren, Acerolakirschen, Orangen, Preiselbeeren, Brombeeren, Aprikosen und mehr. Sie bringen die Süße und die Farbe. Blütenpollen, 17 % – der zweitgrößte Posten und der ungewöhnlichste in dieser Liste. Kräuter, 4,8 % – fünfundvierzig Stück, von Löwenzahn und Brennnessel über Schachtelhalm und Schafgarbe bis Tausendgüldenkraut. Gemüse, 2,8 % – dreizehn, darunter Rote Bete, Brokkoli, Spinat, Spargel und schwarzer Rettich. Dazwischen stehen Kürbiskerne, Lupinen, Sonnenblumenkerne, Erdmandeln, süße Mandeln, Buchweizen, Hirse, Walnüsse, Topinambur, Amarant, Hagebutten, Granatapfelkerne und Pistazien. Fünfundachtzig Pflanzen stehen damit einzeln mit Namen in der Liste, dazu die Sammelposition „Gewürze“; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vollständige Liste steht weiter unten – zum Nachlesen, nicht zum Auswendiglernen. Allergene und Blütenpollen – was in der Liste steht Bei einer Liste dieser Länge ist das der Abschnitt, den man am ehesten überliest – und der wichtigste für alle, die auf etwas achten müssen. Schalenfrüchte: süße Mandeln, Walnüsse und Pistazien. Sellerie: in der Kräutermischung stehen Sellerieblätter. Lupinen: als eigene Position in der Liste. Dazu 17 % Blütenpollen: kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, aber mit Abstand der zweitgrößte Bestandteil der Mischung. Die vollständige Liste steht unten unter Details & Eigenschaften. Erdmandeln übrigens sind trotz des Namens keine Nuss, sondern die Knolle eines Sauergrases. Sie zählen nicht zu den Schalenfrüchten. Ein Löffel, und wo er hineinkommt Morgens ins Müsli, wenn der Brei schon in der Schale steht. Über den Salat, bevor das Dressing daraufkommt. In den Smoothie, in den Quark, in die Suppe – und da kommt der einzige Hinweis, den man sich merken muss: nicht über 45 Grad. Der Hersteller sagt es so: erst abkühlen lassen auf Esstemperatur, dann einrühren. Bei einer Suppe heißt das, dass der Löffel in den Teller kommt und nicht in den Topf. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu, und es färbt alles, worin es landet. Ein heller Brei wird davon grünbraun – man sieht also sofort, dass etwas dazugekommen ist. Geschmacklich schiebt sich die Frucht nach vorn, dahinter bleibt eine krautige Note. Deine Vorteile auf einen Blick 85 Pflanzen einzeln benannt – vollständig deklariert, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier Gruppen. 100 % Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Kein eigener Zubereitungsschritt – ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. 🌿 Fünf Packungsgrößen – 60 g bis 1650 g, Reichweite eine Woche bis vierundzwanzig Wochen. Nährwerte je 100 g und je Tagesmenge – beide Spalten stehen in der Tabelle, umgerechnet auf drei Teelöffel. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste stehen weder Milch- noch Eibestandteile. Kein Zucker in der Zutatenliste – der ausgewiesene Zucker stammt aus den getrockneten Früchten. Allergene offen benannt – Schalenfrüchte, Sellerie und Lupinen stehen im Text, nicht nur in der Liste. Hinweis zur Temperatur inklusive – nicht über 45 °C einrühren, nach Herstellerangabe. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Pflanzliches Feingranulat Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00101073 (300 g) Packungsgrößen 60 g · 150 g · 300 g · 600 g · 1650 g Reichweite 60 g ≈ 1 Woche · 150 g ≈ 2 Wochen · 300 g ≈ 4,5 Wochen · 600 g ≈ 9 Wochen · 1650 g ≈ 24 Wochen – jeweils bei drei Teelöffeln täglich, nach Herstellerangabe Tagesmenge 3 Teelöffel, das sind rund 10 g – ein Teelöffel entspricht damit rund 3,3 g Verwendung pur oder eingerührt in Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder Suppe Temperatur nicht über 45 °C; laut Hersteller erst nach dem Abkühlen auf Esstemperatur zugeben Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergene Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien) · Sellerie (Sellerieblätter) · Lupinen Weiterer Hinweis enthält 17 % Blütenpollen Getreide Buchweizen, Hirse, Amarant; Herstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen, vor Licht geschützt Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten Früchte 25,8 % (Apfel*, Ananas*, Mango*, Heidelbeeren*, Acerolakirschen*, Orangen*, Preiselbeeren*, Brombeeren*, Aprikosen*, Orangenschalen*, Cranberries*, Zitronenschalen*), Blütenpollen 17 %*, Kürbiskerne*, Lupinen*, Sonnenblumenkerne*, Erdmandeln*, Süße Mandeln*, Kräuter 4,8 % (Süßholzwurzel*, Löwenzahnkraut*, Hopfenblüten*, Buchweizenkraut*, Galgantwurzel*, Bärlauchkraut*, Brennnesselblätter*, Flohsamen*, Liebstöckelblätter*, Rosmarinblätter*, Thymian*, Ysopkraut*, Estragonblätter*, Eukalyptusblätter*, Melissenblätter*, Schachtelhalmkraut*, Schafgarbenkraut*, Weinblätter grün*, Artischockenkraut*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Brunnenkresse*, Dillspitzen*, Zitronenverbenenblätter*, Holunderblüten*, Johannisbeerblätter*, Lavendelblüten*, Lindenblätter*, Lindenblüten silber*, Lungenkraut*, Melissenkraut*, Orangenblätter*, Quendelkraut*, Brennnesselkraut*, Brombeerblätter*, Erdbeerblätter*, Himbeerblätter*, Kapuzinerkressekraut*, Lemongras*, Maishaare*, Majoran*, Rosenblütenblätter rosa*, Sellerieblätter*, Tausendgüldenkraut*, Kerbelblätter*), Gemüse 2,8 % (Rote Bete*, Kohlblätter*, Linsen rot*, Karotten*, Rettich schwarz*, Zucchini*, Spargel*, Kichererbsen*, Bohnen*, Brokkoli*, Meerrettichwurzel*, Spinat*, Zwiebeln*), Buchweizen*, Hirse*, Walnüsse*, Gewürze*, Topinambur*, Amarant*, Hagebutten*, Dillfrüchte*, Granatapfelkerne*, Pistazien* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien), Sellerie (Sellerieblätter) und Lupinen. Gut zu wissen: enthält außerdem 17 % Blütenpollen – kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, für Pollenallergiker aber relevant. Nährwerte Nährwert je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Brennwert 1756 kJ / 420 kcal (21 % RM) 176 kJ / 42 kcal (2 % RM) Fett 17,5 g (25 %) 1,75 g (2,5 %) – davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g (13 %) 0,26 g (1,3 %) – davon einfach ungesättigte 7,1 g 0,71 g – davon mehrfach ungesättigte 7,8 g 0,78 g Kohlenhydrate 42,1 g (16 %) 4,21 g (1,6 %) – davon Zucker (von Natur aus) 26,2 g (29 %) 2,62 g (2,9 %) Ballaststoffe 14,4 g 1,44 g Eiweiß 16,5 g (33 %) 1,65 g (3,3 %) Salz 0,03 g (< 1 %) 0,003 g (< 1 %) Vitamine & Mineralstoffe je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Vitamin E 10,10 mg (84 % NRV) 1,01 mg (8,4 % NRV) Vitamin K1 40,40 µg (54 %) 4,04 µg (5,4 %) Vitamin C 104 mg (130 %) 10,4 mg (13,0 %) Thiamin 0,34 mg (31 %) 0,03 mg (3,1 %) Riboflavin 0,60 mg (43 %) 0,06 mg (4,3 %) Niacin 4,16 mg (26 %) 0,42 mg (2,6 %) Vitamin B6 0,42 mg (30 %) 0,04 mg (3,0 %) Folsäure 87,10 µg (44 %) 8,71 µg (4,4 %) Pantothensäure 1,25 mg (21 %) 0,12 mg (2,1 %) Biotin 27,40 µg (45 %) 2,74 µg (4,5 %) Kalium 845 mg (42 %) 84,5 mg (4,2 %) Calcium 183 mg (23 %) 18,3 mg (2,3 %) Phosphor 350 mg (50 %) 35,0 mg (5,0 %) Magnesium 158 mg (42 %) 15,8 mg (4,2 %) Eisen 8,69 mg (62 %) 0,87 mg (6,2 %) Zink 2,60 mg (26 %) 0,26 mg (2,6 %) Kupfer 0,80 mg (80 %) 0,08 mg (8,0 %) Chrom 22,00 µg (55 %) 2,20 µg (5,5 %) Links steht die Angabe des Herstellers je 100 Gramm, rechts dieselbe Zahl auf drei Teelöffel umgerechnet – du musst also nicht selbst rechnen. RM steht für die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen, NRV für den Nährstoffbezugswert. Für wen es besonders geeignet ist Du willst mehr Pflanzenvielfalt, ohne den Wochenplan umzubauen Fünfundachtzig Pflanzen sind mehr, als in den meisten Küchen in einer ganzen Woche zusammenkommen – und hier braucht es dafür einen Löffel und keinen Einkauf. Du willst nichts zusätzlich zubereiten Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch – der einzige Handgriff ist, bei Warmem auf die Temperatur zu achten. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst Dann findest du hier fünfundachtzig Namen statt einer Sammelangabe, mit Prozentzahlen für die vier großen Gruppen. Die Liste steht auf dieser Seite vollständig. Du kennst das Jentschura-Sortiment und ergänzt es WurzelKraft ist der Artikel, der zu allen anderen dazupasst: ein Löffel in den MorgenStund-Brei, über TischleinDeckDich, in den Smoothie. Wie sich die vier Lebensmittel preislich zueinander verhalten, steht auf der Markenkategorie. Weniger passend ist es, wenn du auf Nüsse, Sellerie oder Lupine reagierst oder auf Blütenpollen empfindlich bist. Alle vier stehen in der Liste, und keiner davon ist ein Nebenbestandteil. Qualität, Herkunft & Vertrauen Eine Rezeptur mit über hundert Zutaten ist aufwendiger, als sie aussieht – und das ist der eigentliche Grund, warum dieses Produkt kostet, was es kostet. Die Liste. Fünfundachtzig Pflanzen mit Namen, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. Eine Rezeptur dieser Länge lässt sich nicht still verändern, ohne dass es auffällt. Die Bio-Zertifizierung. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen. Bei über hundert Zutaten heißt das über hundert Lieferketten, die dieselbe jährliche Kontrolle durchlaufen. Die Reichweite. Der Hersteller nennt sie für alle fünf Packungsgrößen, und die Angaben sind untereinander konsistent – du kannst vor dem Kauf ausrechnen, wie lange eine Dose bei dir hält. WurzelKraft ist ein Lebensmittel – ein Feingranulat zum Darüberstreuen, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Anwendung im Alltag Der einfachste Weg: Einen Löffel über das geben, was ohnehin auf dem Tisch steht – Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat. In Flüssigem: In Saft, Smoothie oder Pflanzendrink einrühren. Das Granulat ist fein und löst sich nicht vollständig auf – es bleibt eine leichte Trübung, das ist normal. In Warmem: Nicht über 45 °C. Der Hersteller nennt es so: erst auf Esstemperatur abkühlen lassen, dann zugeben. Bei Suppe heißt das: in den Teller, nicht in den Topf. Pur: Geht ebenfalls. Das Granulat ist trocken und fein, ein Glas Wasser daneben ist sinnvoll. Aufbewahrung: Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse; Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der 1650-g-Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine Dose für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Dunkeln. Was eine Tagesmenge kostet und wie sich WurzelKraft zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht mit allen Zahlen nebeneinander auf der Markenkategorie Lebensmittel. Häufige Fragen zu WurzelKraft Wie viel WurzelKraft nehme ich am Tag? Der Hersteller rechnet mit drei Teelöffeln täglich, das sind rund zehn Gramm. Auf dieser Menge beruhen auch die Reichweitenangaben, und die sind über alle fünf Packungsgrößen hinweg konsistent: 300 Gramm reichen etwa viereinhalb Wochen, 600 Gramm neun Wochen, 1650 Gramm vierundzwanzig. Auf drei Teelöffel ist die rechte Spalte der Nährwerttabelle umgerechnet. Wie viele Pflanzen stecken in WurzelKraft? Fünfundachtzig stehen einzeln mit Namen in der Zutatenliste – zwölf Früchte, fünfundvierzig Kräuter, dreizehn Gemüse und fünfzehn Einzelpositionen, dazu die Sammelposition „Gewürze“. Der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl mit: Früchte 25,8, Blütenpollen 17, Kräuter 4,8 und Gemüse 2,8 Prozent. Welche Allergene sind in WurzelKraft enthalten? Drei kennzeichnungspflichtige Gruppen: Schalenfrüchte in Form von süßen Mandeln, Walnüssen und Pistazien, außerdem Sellerie über die Sellerieblätter in der Kräutermischung und Lupinen als eigene Position in der Liste. Dazu kommen 17 Prozent Blütenpollen – kein Pflichtallergen, für Pollenallergiker aber die wichtigste Angabe auf dieser Seite. Wie schmeckt WurzelKraft? Deutlich nach getrockneter Frucht, dahinter krautig – die 25,8 Prozent Früchte schieben sich nach vorn, die Kräuter bleiben im Hintergrund. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun und färbt alles, worin es landet: Ein heller Brei wird davon grünbraun. Worin kann ich WurzelKraft einrühren? In alles, was ohnehin auf dem Tisch steht: Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat, Saft, Smoothie oder Suppe. Bei Warmem gilt die Temperaturgrenze von 45 Grad – der Hersteller empfiehlt, erst auf Esstemperatur abkühlen zu lassen und dann einzurühren. Bei Suppe also in den Teller, nicht in den Topf. Warum nicht über 45 Grad erhitzen? Das ist eine Herstellervorgabe zur Verwendung, und sie ist der einzige Handgriff, den man sich bei diesem Produkt merken muss. Praktisch heißt sie: WurzelKraft kommt nie in den Kochtopf und nie in kochendes Wasser, sondern immer erst dann, wenn das Essen auf dem Teller Esstemperatur hat. Enthält WurzelKraft zugesetzten Zucker? In der Zutatenliste steht kein Zucker. Die 26,2 Gramm je 100 Gramm, die in der Nährwerttabelle ausgewiesen sind, stammen aus den getrockneten Früchten – sie machen mit 25,8 Prozent die größte Gruppe der Mischung aus. Je Tagesmenge von zehn Gramm sind es rund 2,6 Gramm. Wie bewahre ich WurzelKraft auf? Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse, und Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der großen Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Schrank. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. Die kleine, wenn du wissen willst, ob dir der Geschmack liegt und ob ein Löffel morgens zu deinem Ablauf passt. Die große, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Dose dorthin, wo morgens die Schale steht. Ein Löffel ist schnell dazugegeben – vorausgesetzt, man muss ihn nicht erst holen. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · MorgenStund für die Schale darunter · der 7x7 KräuterTee für die Kanne daneben · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutatenliste, Nährwerte je 100 g, Reichweite sowie Verwendungs- und Temperaturhinweise stammen vom Hersteller. Die Spalte „je Tagesmenge“ ist aus den 100-g-Angaben auf drei Teelöffel (rund 10 Gramm) umgerechnet; der Hersteller nennt diese Menge ausdrücklich als Grundlage seiner Reichweitenangaben. Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV). Die Angabe „85 Pflanzen“ ist die Zahl der in der Zutatenliste einzeln benannten Pflanzen; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Zutaten-, Nährwert-, Reichweiten- und Verwendungsangaben zu WurzelKraft, Stand September 2026.

Pflanzliches Feingranulat Der Moment, in dem man die Packung umdreht   Meistens ist er nach zwei Sekunden vorbei. Bei dieser hier dauert er länger. Auf der Rückseite stehen fünfundachtzig Pflanzennamen – Apfel, Acerolakirsche, Löwenzahn, Schachtelhalm, Rote Bete, Brokkoli, Tausendgüldenkraut. Man liest sie nicht zu Ende. Aber man weiß nach der Hälfte, worum es geht. 🌱 Kurz gesagt WurzelKraft bringt mehr Pflanzenvielfalt auf den Teller, ohne dass du dafür einkaufen, kochen oder etwas umstellen musst: drei Teelöffel am Tag, in das gerührt, was ohnehin da ist – Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder die abgekühlte Suppe. In diesen drei Teelöffeln stecken fünfundachtzig einzeln benannte Pflanzen: getrocknete Früchte (25,8 %), Blütenpollen (17 %), Kräuter (4,8 %), Gemüse (2,8 %), dazu Nüsse, Samen, Buchweizen, Hirse und Amarant. Alles aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Fünfundachtzig Pflanzen in drei Teelöffeln. Einzeln in der Zutatenliste benannt, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. 🌿 Kein eigener Zubereitungsschritt. Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch. Über hundert Zutaten, jede einzelne Bio. Alles aus zertifiziert biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 auf der Packung. Wenn du morgens ohnehin ein Müsli oder einen Brei vor dir stehen hast, ist das hier der kleinstmögliche Zusatzschritt: ein Löffel, mehr nicht. Was dieses Feingranulat besonders macht Fünfundachtzig Pflanzen, ein Löffel Die meisten Menschen essen in einer ganzen Woche keine fünfundachtzig verschiedenen Pflanzen. Genau das ist der Punkt dieses Produkts: nicht eine besondere Zutat, sondern die Breite. Sortiert ist die Liste nach Anteil, und die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl gleich mit: Getrocknete Früchte, 25,8 % – Apfel, Ananas, Mango, Heidelbeeren, Acerolakirschen, Orangen, Preiselbeeren, Brombeeren, Aprikosen und mehr. Sie bringen die Süße und die Farbe. Blütenpollen, 17 % – der zweitgrößte Posten und der ungewöhnlichste in dieser Liste. Kräuter, 4,8 % – fünfundvierzig Stück, von Löwenzahn und Brennnessel über Schachtelhalm und Schafgarbe bis Tausendgüldenkraut. Gemüse, 2,8 % – dreizehn, darunter Rote Bete, Brokkoli, Spinat, Spargel und schwarzer Rettich. Dazwischen stehen Kürbiskerne, Lupinen, Sonnenblumenkerne, Erdmandeln, süße Mandeln, Buchweizen, Hirse, Walnüsse, Topinambur, Amarant, Hagebutten, Granatapfelkerne und Pistazien. Fünfundachtzig Pflanzen stehen damit einzeln mit Namen in der Liste, dazu die Sammelposition „Gewürze“; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vollständige Liste steht weiter unten – zum Nachlesen, nicht zum Auswendiglernen. Allergene und Blütenpollen – was in der Liste steht Bei einer Liste dieser Länge ist das der Abschnitt, den man am ehesten überliest – und der wichtigste für alle, die auf etwas achten müssen. Schalenfrüchte: süße Mandeln, Walnüsse und Pistazien. Sellerie: in der Kräutermischung stehen Sellerieblätter. Lupinen: als eigene Position in der Liste. Dazu 17 % Blütenpollen: kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, aber mit Abstand der zweitgrößte Bestandteil der Mischung. Die vollständige Liste steht unten unter Details & Eigenschaften. Erdmandeln übrigens sind trotz des Namens keine Nuss, sondern die Knolle eines Sauergrases. Sie zählen nicht zu den Schalenfrüchten. Ein Löffel, und wo er hineinkommt Morgens ins Müsli, wenn der Brei schon in der Schale steht. Über den Salat, bevor das Dressing daraufkommt. In den Smoothie, in den Quark, in die Suppe – und da kommt der einzige Hinweis, den man sich merken muss: nicht über 45 Grad. Der Hersteller sagt es so: erst abkühlen lassen auf Esstemperatur, dann einrühren. Bei einer Suppe heißt das, dass der Löffel in den Teller kommt und nicht in den Topf. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu, und es färbt alles, worin es landet. Ein heller Brei wird davon grünbraun – man sieht also sofort, dass etwas dazugekommen ist. Geschmacklich schiebt sich die Frucht nach vorn, dahinter bleibt eine krautige Note. Deine Vorteile auf einen Blick 85 Pflanzen einzeln benannt – vollständig deklariert, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier Gruppen. 100 % Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Kein eigener Zubereitungsschritt – ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. 🌿 Fünf Packungsgrößen – 60 g bis 1650 g, Reichweite eine Woche bis vierundzwanzig Wochen. Nährwerte je 100 g und je Tagesmenge – beide Spalten stehen in der Tabelle, umgerechnet auf drei Teelöffel. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste stehen weder Milch- noch Eibestandteile. Kein Zucker in der Zutatenliste – der ausgewiesene Zucker stammt aus den getrockneten Früchten. Allergene offen benannt – Schalenfrüchte, Sellerie und Lupinen stehen im Text, nicht nur in der Liste. Hinweis zur Temperatur inklusive – nicht über 45 °C einrühren, nach Herstellerangabe. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Pflanzliches Feingranulat Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00101073 (300 g) Packungsgrößen 60 g · 150 g · 300 g · 600 g · 1650 g Reichweite 60 g ≈ 1 Woche · 150 g ≈ 2 Wochen · 300 g ≈ 4,5 Wochen · 600 g ≈ 9 Wochen · 1650 g ≈ 24 Wochen – jeweils bei drei Teelöffeln täglich, nach Herstellerangabe Tagesmenge 3 Teelöffel, das sind rund 10 g – ein Teelöffel entspricht damit rund 3,3 g Verwendung pur oder eingerührt in Müsli, Brei, Salat, Saft, Quark oder Suppe Temperatur nicht über 45 °C; laut Hersteller erst nach dem Abkühlen auf Esstemperatur zugeben Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergene Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien) · Sellerie (Sellerieblätter) · Lupinen Weiterer Hinweis enthält 17 % Blütenpollen Getreide Buchweizen, Hirse, Amarant; Herstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen, vor Licht geschützt Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten Früchte 25,8 % (Apfel*, Ananas*, Mango*, Heidelbeeren*, Acerolakirschen*, Orangen*, Preiselbeeren*, Brombeeren*, Aprikosen*, Orangenschalen*, Cranberries*, Zitronenschalen*), Blütenpollen 17 %*, Kürbiskerne*, Lupinen*, Sonnenblumenkerne*, Erdmandeln*, Süße Mandeln*, Kräuter 4,8 % (Süßholzwurzel*, Löwenzahnkraut*, Hopfenblüten*, Buchweizenkraut*, Galgantwurzel*, Bärlauchkraut*, Brennnesselblätter*, Flohsamen*, Liebstöckelblätter*, Rosmarinblätter*, Thymian*, Ysopkraut*, Estragonblätter*, Eukalyptusblätter*, Melissenblätter*, Schachtelhalmkraut*, Schafgarbenkraut*, Weinblätter grün*, Artischockenkraut*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Brunnenkresse*, Dillspitzen*, Zitronenverbenenblätter*, Holunderblüten*, Johannisbeerblätter*, Lavendelblüten*, Lindenblätter*, Lindenblüten silber*, Lungenkraut*, Melissenkraut*, Orangenblätter*, Quendelkraut*, Brennnesselkraut*, Brombeerblätter*, Erdbeerblätter*, Himbeerblätter*, Kapuzinerkressekraut*, Lemongras*, Maishaare*, Majoran*, Rosenblütenblätter rosa*, Sellerieblätter*, Tausendgüldenkraut*, Kerbelblätter*), Gemüse 2,8 % (Rote Bete*, Kohlblätter*, Linsen rot*, Karotten*, Rettich schwarz*, Zucchini*, Spargel*, Kichererbsen*, Bohnen*, Brokkoli*, Meerrettichwurzel*, Spinat*, Zwiebeln*), Buchweizen*, Hirse*, Walnüsse*, Gewürze*, Topinambur*, Amarant*, Hagebutten*, Dillfrüchte*, Granatapfelkerne*, Pistazien* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: enthält Schalenfrüchte (süße Mandeln, Walnüsse, Pistazien), Sellerie (Sellerieblätter) und Lupinen. Gut zu wissen: enthält außerdem 17 % Blütenpollen – kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, für Pollenallergiker aber relevant. Nährwerte Nährwert je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Brennwert 1756 kJ / 420 kcal (21 % RM) 176 kJ / 42 kcal (2 % RM) Fett 17,5 g (25 %) 1,75 g (2,5 %) – davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g (13 %) 0,26 g (1,3 %) – davon einfach ungesättigte 7,1 g 0,71 g – davon mehrfach ungesättigte 7,8 g 0,78 g Kohlenhydrate 42,1 g (16 %) 4,21 g (1,6 %) – davon Zucker (von Natur aus) 26,2 g (29 %) 2,62 g (2,9 %) Ballaststoffe 14,4 g 1,44 g Eiweiß 16,5 g (33 %) 1,65 g (3,3 %) Salz 0,03 g (< 1 %) 0,003 g (< 1 %) Vitamine & Mineralstoffe je 100 g je Tagesmenge (3 TL ≈ 10 g) Vitamin E 10,10 mg (84 % NRV) 1,01 mg (8,4 % NRV) Vitamin K1 40,40 µg (54 %) 4,04 µg (5,4 %) Vitamin C 104 mg (130 %) 10,4 mg (13,0 %) Thiamin 0,34 mg (31 %) 0,03 mg (3,1 %) Riboflavin 0,60 mg (43 %) 0,06 mg (4,3 %) Niacin 4,16 mg (26 %) 0,42 mg (2,6 %) Vitamin B6 0,42 mg (30 %) 0,04 mg (3,0 %) Folsäure 87,10 µg (44 %) 8,71 µg (4,4 %) Pantothensäure 1,25 mg (21 %) 0,12 mg (2,1 %) Biotin 27,40 µg (45 %) 2,74 µg (4,5 %) Kalium 845 mg (42 %) 84,5 mg (4,2 %) Calcium 183 mg (23 %) 18,3 mg (2,3 %) Phosphor 350 mg (50 %) 35,0 mg (5,0 %) Magnesium 158 mg (42 %) 15,8 mg (4,2 %) Eisen 8,69 mg (62 %) 0,87 mg (6,2 %) Zink 2,60 mg (26 %) 0,26 mg (2,6 %) Kupfer 0,80 mg (80 %) 0,08 mg (8,0 %) Chrom 22,00 µg (55 %) 2,20 µg (5,5 %) Links steht die Angabe des Herstellers je 100 Gramm, rechts dieselbe Zahl auf drei Teelöffel umgerechnet – du musst also nicht selbst rechnen. RM steht für die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen, NRV für den Nährstoffbezugswert. Für wen es besonders geeignet ist Du willst mehr Pflanzenvielfalt, ohne den Wochenplan umzubauen Fünfundachtzig Pflanzen sind mehr, als in den meisten Küchen in einer ganzen Woche zusammenkommen – und hier braucht es dafür einen Löffel und keinen Einkauf. Du willst nichts zusätzlich zubereiten Ein Löffel in das, was ohnehin auf dem Tisch steht. Kein Kochen, kein Anrühren, kein zusätzlicher Abwasch – der einzige Handgriff ist, bei Warmem auf die Temperatur zu achten. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst Dann findest du hier fünfundachtzig Namen statt einer Sammelangabe, mit Prozentzahlen für die vier großen Gruppen. Die Liste steht auf dieser Seite vollständig. Du kennst das Jentschura-Sortiment und ergänzt es WurzelKraft ist der Artikel, der zu allen anderen dazupasst: ein Löffel in den MorgenStund-Brei, über TischleinDeckDich, in den Smoothie. Wie sich die vier Lebensmittel preislich zueinander verhalten, steht auf der Markenkategorie. Weniger passend ist es, wenn du auf Nüsse, Sellerie oder Lupine reagierst oder auf Blütenpollen empfindlich bist. Alle vier stehen in der Liste, und keiner davon ist ein Nebenbestandteil. Qualität, Herkunft & Vertrauen Eine Rezeptur mit über hundert Zutaten ist aufwendiger, als sie aussieht – und das ist der eigentliche Grund, warum dieses Produkt kostet, was es kostet. Die Liste. Fünfundachtzig Pflanzen mit Namen, nach Anteil sortiert, mit Prozentangaben für die vier großen Gruppen. Eine Rezeptur dieser Länge lässt sich nicht still verändern, ohne dass es auffällt. Die Bio-Zertifizierung. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen. Bei über hundert Zutaten heißt das über hundert Lieferketten, die dieselbe jährliche Kontrolle durchlaufen. Die Reichweite. Der Hersteller nennt sie für alle fünf Packungsgrößen, und die Angaben sind untereinander konsistent – du kannst vor dem Kauf ausrechnen, wie lange eine Dose bei dir hält. WurzelKraft ist ein Lebensmittel – ein Feingranulat zum Darüberstreuen, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Anwendung im Alltag Der einfachste Weg: Einen Löffel über das geben, was ohnehin auf dem Tisch steht – Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat. In Flüssigem: In Saft, Smoothie oder Pflanzendrink einrühren. Das Granulat ist fein und löst sich nicht vollständig auf – es bleibt eine leichte Trübung, das ist normal. In Warmem: Nicht über 45 °C. Der Hersteller nennt es so: erst auf Esstemperatur abkühlen lassen, dann zugeben. Bei Suppe heißt das: in den Teller, nicht in den Topf. Pur: Geht ebenfalls. Das Granulat ist trocken und fein, ein Glas Wasser daneben ist sinnvoll. Aufbewahrung: Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse; Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der 1650-g-Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine Dose für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Dunkeln. Was eine Tagesmenge kostet und wie sich WurzelKraft zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht mit allen Zahlen nebeneinander auf der Markenkategorie Lebensmittel. Häufige Fragen zu WurzelKraft Wie viel WurzelKraft nehme ich am Tag? Der Hersteller rechnet mit drei Teelöffeln täglich, das sind rund zehn Gramm. Auf dieser Menge beruhen auch die Reichweitenangaben, und die sind über alle fünf Packungsgrößen hinweg konsistent: 300 Gramm reichen etwa viereinhalb Wochen, 600 Gramm neun Wochen, 1650 Gramm vierundzwanzig. Auf drei Teelöffel ist die rechte Spalte der Nährwerttabelle umgerechnet. Wie viele Pflanzen stecken in WurzelKraft? Fünfundachtzig stehen einzeln mit Namen in der Zutatenliste – zwölf Früchte, fünfundvierzig Kräuter, dreizehn Gemüse und fünfzehn Einzelpositionen, dazu die Sammelposition „Gewürze“. Der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Die vier großen Gruppen tragen ihre Prozentzahl mit: Früchte 25,8, Blütenpollen 17, Kräuter 4,8 und Gemüse 2,8 Prozent. Welche Allergene sind in WurzelKraft enthalten? Drei kennzeichnungspflichtige Gruppen: Schalenfrüchte in Form von süßen Mandeln, Walnüssen und Pistazien, außerdem Sellerie über die Sellerieblätter in der Kräutermischung und Lupinen als eigene Position in der Liste. Dazu kommen 17 Prozent Blütenpollen – kein Pflichtallergen, für Pollenallergiker aber die wichtigste Angabe auf dieser Seite. Wie schmeckt WurzelKraft? Deutlich nach getrockneter Frucht, dahinter krautig – die 25,8 Prozent Früchte schieben sich nach vorn, die Kräuter bleiben im Hintergrund. Es riecht kräftig nach getrockneter Frucht, ein bisschen nach Heu. Das Granulat ist fein und dunkel-grünbraun und färbt alles, worin es landet: Ein heller Brei wird davon grünbraun. Worin kann ich WurzelKraft einrühren? In alles, was ohnehin auf dem Tisch steht: Müsli, Brei, Joghurt, Quark, Salat, Saft, Smoothie oder Suppe. Bei Warmem gilt die Temperaturgrenze von 45 Grad – der Hersteller empfiehlt, erst auf Esstemperatur abkühlen zu lassen und dann einzurühren. Bei Suppe also in den Teller, nicht in den Topf. Warum nicht über 45 Grad erhitzen? Das ist eine Herstellervorgabe zur Verwendung, und sie ist der einzige Handgriff, den man sich bei diesem Produkt merken muss. Praktisch heißt sie: WurzelKraft kommt nie in den Kochtopf und nie in kochendes Wasser, sondern immer erst dann, wenn das Essen auf dem Teller Esstemperatur hat. Enthält WurzelKraft zugesetzten Zucker? In der Zutatenliste steht kein Zucker. Die 26,2 Gramm je 100 Gramm, die in der Nährwerttabelle ausgewiesen sind, stammen aus den getrockneten Früchten – sie machen mit 25,8 Prozent die größte Gruppe der Mischung aus. Je Tagesmenge von zehn Gramm sind es rund 2,6 Gramm. Wie bewahre ich WurzelKraft auf? Trocken, kühl, gut verschlossen und vor Licht geschützt. In der Mischung stecken Ölsamen und Nüsse, und Fett altert schneller, sobald Licht und Wärme dazukommen. Bei der großen Dose lohnt sich das Umfüllen: eine kleine für die Woche in Reichweite, der Rest verschlossen im Schrank. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. Die kleine, wenn du wissen willst, ob dir der Geschmack liegt und ob ein Löffel morgens zu deinem Ablauf passt. Die große, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Dose dorthin, wo morgens die Schale steht. Ein Löffel ist schnell dazugegeben – vorausgesetzt, man muss ihn nicht erst holen. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · MorgenStund für die Schale darunter · der 7x7 KräuterTee für die Kanne daneben · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutatenliste, Nährwerte je 100 g, Reichweite sowie Verwendungs- und Temperaturhinweise stammen vom Hersteller. Die Spalte „je Tagesmenge“ ist aus den 100-g-Angaben auf drei Teelöffel (rund 10 Gramm) umgerechnet; der Hersteller nennt diese Menge ausdrücklich als Grundlage seiner Reichweitenangaben. Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV). Die Angabe „85 Pflanzen“ ist die Zahl der in der Zutatenliste einzeln benannten Pflanzen; der Hersteller spricht von über hundert pflanzlichen Zutaten. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Zutaten-, Nährwert-, Reichweiten- und Verwendungsangaben zu WurzelKraft, Stand September 2026.

Quinoa-Hirse-Mahlzeit Halb eins, und die Frage ist immer dieselbe   Nicht das Kochen ist das Problem beim Mittagessen. Das Entscheiden ist es. Man steht in der Küche, hat zwanzig Minuten und keine Lust auf die Entscheidung, die dazwischen liegt: Was wird es, ist es da, und wer räumt hinterher auf? Meistens gewinnt das Brot.  Kurz gesagt TischleinDeckDich ist ein warmes Mittagessen in fünf Minuten: fünf Esslöffel in eine Schale, 170 ml kochendes Wasser oder Brühe darüber, Deckel drauf, fünf Minuten warten. Heraus kommt eine Bowl aus Quinoa, Hirse und Reis mit 23 % getrocknetem Gemüse und fünf Kräutern. Elf Zutaten, alle aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Kein Topf, kein Herd, ein Löffel zum Umrühren. Fünf Minuten, und nichts muss überwacht werden. Kochendes Wasser drüber, abdecken, stehen lassen. In der Zeit ist der Tisch gedeckt. Drei Gerichte aus einer Packung. Als Bowl, als Beilage zum Salat, und mit mehr Wasser und einer Pfanne als sechs bis acht Bratlinge. Elf Zutaten, jede einzeln benannt. Quinoa, Hirse, Reis, sechs Gemüse und fünf Kräuter. Die ganze Liste passt in eine Zeile. Wenn du mittags allein isst und trotzdem etwas Warmes willst, ist das die kürzeste Strecke zwischen Hunger und Teller: eine Schale, ein Wasserkocher, fünf Minuten. Was diese Mischung besonders macht Fünf Minuten, und was in der Zeit passiert Fünf Esslöffel sehen in der Schale nach wenig aus. Das täuscht – Quinoa und Hirse nehmen das Dreifache ihres Volumens auf, und aus 50 Gramm trocken wird eine volle Schale. Wenn das kochende Wasser draufkommt, riecht es zuerst nach Liebstöckel. Das ist das Kraut, das im Alltag Maggikraut heißt, und genau so riecht es auch. Dann schiebt sich der Schabzigerklee darüber, ein bisschen heuig, ein bisschen nussig – dasselbe Kraut, das im Südtiroler Brot steckt. Nach fünf Minuten ist das Wasser weg, die Körner sind weich, das Gemüse hat sich vollgesogen. Die Karottenstücke sind wieder orange, die Tomaten dunkelrot. Man rührt einmal um und isst aus derselben Schale, in der es gequollen ist. Drei Gerichte aus einer Mischung Als Bowl. 5 Esslöffel, also rund 50 Gramm, auf 170 ml kochendes Wasser. Abdecken, fünf Minuten. Das ist die Grundform und das, wofür die meisten es kaufen. Als Beilage. Dieselbe Zubereitung, aber neben etwas anderem – zum Salat, zu gebratenem Gemüse, zu einem Ei. Ersetzt Reis oder Couscous und braucht dabei keinen zweiten Topf. Als Bratlinge. 10 Esslöffel, also 100 Gramm, auf 220 ml kochendes Wasser. Zehn Minuten quellen lassen, dann mit feuchten Händen flache Taler formen und in Pflanzenöl goldbraun braten. Ergibt sechs bis acht Stück und dauert ungefähr zwanzig Minuten. Sie halten gut zusammen, weil die Hirse beim Quellen bindet. Elf Zutaten, davon fünf Kräuter Die Liste ist so kurz, dass man sie ganz liest, und deshalb steht sie hier ungekürzt: Quinoa, Hirse, 23 % getrocknetes Gemüse (Karotten, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Porree, Erbsen), Reis, Basilikum, Schabzigerklee, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel. Das ist alles. Kein Aroma, kein Hefeextrakt, keine Stärke als Füllstoff, keine Nummern. Bei einer Fertigmischung für die Schale ist das der ungewöhnliche Teil – nicht eine besondere Zutat, sondern die Kürze der Liste. Die drei Körner tragen unterschiedliche Aufgaben: Quinoa gibt den Biss, Hirse bindet beim Quellen, Reis macht die Mischung mild genug, dass sie zu allem passt. Die fünf Kräuter sind der Grund, warum es nach etwas schmeckt, obwohl kaum Salz drin ist. Doldenblütler und Hülsenfrüchte – was in der Liste steht Nach Anhang II LMIV enthält TischleinDeckDich kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Keine glutenhaltigen Getreide, keine Schalenfrüchte, kein Sellerie, keine Lupine, kein Senf, kein Sesam, keine Milch, kein Ei. Doldenblütler: Petersilie und Liebstöckel gehören zur selben Pflanzenfamilie wie Sellerie, Karotte und Anis. Wer auf Sellerie reagiert, reagiert manchmal auch hier. Hülsenfrüchte: Erbsen und Schabzigerklee – Letzterer ist mit Bockshornklee verwandt. Die vollständige Liste steht unten unter Details & Eigenschaften. Der Hersteller weist das Produkt als glutenfrei aus. Quinoa, Hirse und Reis enthalten von Natur aus kein Gluten. Deine Vorteile auf einen Blick Fünf Minuten von der Schale zum Essen – kochendes Wasser, Deckel, warten. Kein Topf, kein Herd. Elf Zutaten, alle einzeln benannt – die vollständige Liste passt in eine Zeile und steht auf dieser Seite. 100 % Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. 🌿 Drei Zubereitungen – Bowl, Beilage oder Bratlinge, aus derselben Packung. Acht oder sechzehn Portionen – 400 g und 800 g, Portionsgröße 50 g nach Herstellerangabe. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen – geprüft gegen Anhang II LMIV; Doldenblütler und Hülsenfrüchte stehen trotzdem im Text. Glutenfrei nach Herstellerangabe – Quinoa, Hirse und Reis von Natur aus. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste stehen weder Milch- noch Eibestandteile. Nährwerte je 100 g und je Portion – beide Spalten stehen in der Tabelle, du musst nichts umrechnen. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Trockenmischung zum Aufgießen Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00101051 (400 g) EAN 4260196682336 Packungsgrößen 400 g · 800 g Portionen 400 g = 8 · 800 g = 16, je 50 g (Herstellerangabe) Zubereitung Bowl 5 EL (ca. 50 g) auf 170 ml kochendes Wasser oder Brühe, abgedeckt 5 Minuten quellen lassen Zubereitung Bratlinge 10 EL (ca. 100 g) auf 220 ml kochendes Wasser, 10 Minuten quellen, formen, in Pflanzenöl braten – ergibt 6 bis 8 Stück Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergene keine nach Anhang II LMIV Weitere Hinweise Petersilie und Liebstöckel sind Doldenblütler · Erbsen und Schabzigerklee sind Hülsenfrüchte Getreide Quinoa, Hirse, Reis; Herstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten Quinoa*, Hirse*, Gemüse getrocknet 23 % (Karotten*, Tomaten*, Kartoffeln*, Zwiebeln*, Porree*, Erbsen*), Reis*, Basilikum*, Schabzigerklee*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: Die Zutatenliste enthält kein kennzeichnungspflichtiges Allergen nach Anhang II LMIV. Gut zu wissen: Petersilie und Liebstöckel gehören zu den Doldenblütlern, Erbsen und Schabzigerklee zu den Hülsenfrüchten. Nährwerte Nährwert je 100 g je Portion (50 g) Brennwert 1467 kJ / 347 kcal (17 % RM) 734 kJ / 174 kcal (9 % RM) Fett 3,8 g (5 %) 1,9 g (3 %) – davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g (3 %) 0,25 g (1 %) Kohlenhydrate 62,8 g (24 %) 31,4 g (12 %) – davon Zucker 7,4 g (8 %) 3,7 g (4 %) Ballaststoffe 9,0 g 4,5 g Eiweiß 11,0 g (22 %) 5,5 g (11 %) Salz 0,13 g (2 %) 0,065 g (1 %) Vitamine & Mineralstoffe je 100 g je Portion (50 g) Thiamin 0,29 mg (26 % NRV) 0,15 mg (13 % NRV) Vitamin B6 0,38 mg (27 %) 0,19 mg (14 %) Folsäure 122 µg (61 %) 61 µg (31 %) Vitamin K 15,5 µg (21 %) 7,8 µg (10 %) Kalium 758 mg (38 %) 379 mg (19 %) Phosphor 298 mg (43 %) 149 mg (21 %) Magnesium 138 mg (37 %) 69 mg (18 %) Eisen 4,10 mg (29 %) 2,05 mg (15 %) Zink 2,44 mg (24 %) 1,22 mg (12 %) Kupfer 0,51 mg (51 %) 0,26 mg (26 %) Mangan 1,45 mg (73 %) 0,73 mg (36 %) Chrom 13,4 µg (34 %) 6,7 µg (17 %) Beide Spalten beziehen sich auf das Trockenprodukt: links je 100 Gramm, rechts je Portion von 50 Gramm. RM steht für die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen, NRV für den Nährstoffbezugswert. Für wen es besonders geeignet ist Du isst mittags allein und willst trotzdem etwas Warmes Für eine Person zu kochen lohnt sich selten – für eine Person aufzugießen schon. Fünf Esslöffel, eine Schale, fünf Minuten, ein Teil zum Abwaschen. Du brauchst eine Beilage, die nebenherläuft Während in der Pfanne etwas anderes passiert, quillt das hier daneben vor sich hin. Ersetzt Reis oder Couscous, ohne einen zweiten Topf zu belegen. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst Elf Zutaten, alle mit Namen, kein Aroma und keine Nummern. Die Liste steht auf dieser Seite vollständig und passt in eine Zeile. Du brauchst glutenfrei und findest wenig Fertiges Quinoa, Hirse und Reis enthalten von Natur aus kein Gluten; der Hersteller weist das Produkt als glutenfrei aus. Das Sortiment an schnellen, warmen Gerichten ist an dieser Stelle dünn. Weniger passend ist es, wenn du eine kräftig gewürzte Fertigmischung erwartest. Mit 0,13 Gramm Salz je 100 Gramm ist die Mischung zurückhaltend gewürzt – die meisten nehmen Brühe statt Wasser oder salzen am Teller nach. Und wenn du auf Doldenblütler reagierst, stehen zwei davon in der Liste. Qualität, Herkunft & Vertrauen Elf Zutaten sind eine bewusste Entscheidung. Eine Fertigmischung lässt sich leichter mit Aroma, Hefeextrakt und Stärke bauen – das schmeckt stärker, kostet weniger und macht die Liste länger. Die Liste. Elf Positionen, alle mit Namen, mit Prozentangabe für die Gemüsemischung. Was drin ist, ist in zehn Sekunden gelesen und in derselben Zeit nachprüfbar. Die Bio-Zertifizierung. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen. Die Herkunft. Hergestellt von der Jentschura International GmbH in Münster, mit vollständiger Anschrift auf der Packung – Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster. TischleinDeckDich ist ein Lebensmittel – eine Trockenmischung zum Aufgießen, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Anwendung im Alltag Die Grundform: 5 Esslöffel in eine Schale, 170 ml kochendes Wasser darüber, Deckel oder Teller drauf, fünf Minuten stehen lassen. Einmal umrühren, fertig. Mit Brühe statt Wasser: Der schnellste Weg zu mehr Geschmack, und der Hersteller nennt ihn selbst. Eine Gemüsebrühe bringt das Salz mit, das die Mischung von sich aus nicht hat. Als Bratlinge: 10 Esslöffel auf 220 ml, zehn Minuten quellen, mit feuchten Händen formen, in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Sechs bis acht Stück, rund zwanzig Minuten. Kalt am nächsten Tag auch gut. Ausgekühlt als Salat: Wer die Schale stehen lässt, bis sie kalt ist, und Öl, Zitrone und ein paar frische Kräuter dazugibt, hat einen Getreidesalat. Praktisch für die Box am nächsten Tag. Aufbewahrung: Trocken, kühl und gut verschlossen. Die Packung enthält getrocknetes Gemüse, das Feuchtigkeit zieht – nach dem Öffnen also fest verschließen und nicht neben den Wasserkocher stellen. Was eine Portion kostet und wie sich TischleinDeckDich zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht mit allen Zahlen nebeneinander auf der Markenkategorie Lebensmittel. Häufige Fragen zu TischleinDeckDich Wie bereite ich TischleinDeckDich zu? Fünf Esslöffel, also rund fünfzig Gramm, in eine Schale geben und mit 170 Millilitern kochendem Wasser oder Brühe übergießen. Umrühren, abdecken und fünf Minuten quellen lassen. Danach ist die Flüssigkeit aufgenommen und das Gericht fertig. Es braucht keinen Topf, keinen Herd und keine Überwachung – nur einen Wasserkocher und eine Schale mit Deckel. Wie viele Portionen sind in einer Packung? Der Hersteller rechnet mit fünfzig Gramm je Portion. Damit ergeben 400 Gramm acht Portionen und 800 Gramm sechzehn. Für Bratlinge verdoppelt sich die Menge auf hundert Gramm, dann sind es entsprechend vier oder acht Zubereitungen je Packung. Was eine Portion kostet, steht im Vergleich zu den anderen Jentschura-Lebensmitteln auf der Markenkategorie. Ist TischleinDeckDich glutenfrei? Der Hersteller weist das Produkt als glutenfrei aus. Die drei Körner in der Mischung – Quinoa, Hirse und Reis – enthalten von Natur aus kein Gluten, und glutenhaltige Getreide stehen nicht in der Zutatenliste. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung, die du beim Kauf in der Hand hältst. Welche Allergene sind in TischleinDeckDich enthalten? Nach Anhang II der Lebensmittelinformationsverordnung enthält die Mischung kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Zwei Dinge sind trotzdem relevant: Petersilie und Liebstöckel sind Doldenblütler, also mit Sellerie verwandt, und Erbsen wie Schabzigerklee sind Hülsenfrüchte. Wer auf eine dieser Familien reagiert, sollte die Liste vorher lesen. Wie schmeckt TischleinDeckDich? Mild und krautig. Nach vorn schiebt sich der Liebstöckel, im Alltag als Maggikraut bekannt, dahinter der leicht heuige Schabzigerklee. Das getrocknete Gemüse bringt Süße von Karotte und Tomate. Mit 0,13 Gramm Salz je 100 Gramm ist die Mischung zurückhaltend gewürzt – viele nehmen deshalb Brühe statt Wasser. Was ist der Unterschied zu MorgenStund? MorgenStund ist der süße Frühstücksbrei mit Früchten, TischleinDeckDich die herzhafte Mahlzeit mit Gemüse und Kräutern. Beide werden mit kochendem Wasser aufgegossen und brauchen keinen Topf. Unterschiedlich sind Geschmacksrichtung, Portionsgröße und Tageszeit. Wie sich alle vier Jentschura-Lebensmittel zueinander verhalten, steht auf der Markenkategorie. Kann ich Bratlinge daraus machen? Ja, und der Hersteller beschreibt es als zweite Zubereitungsart. Zehn Esslöffel auf 220 Milliliter kochendes Wasser, zehn Minuten quellen lassen, mit feuchten Händen flache Taler formen und in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Das ergibt sechs bis acht Stück und dauert etwa zwanzig Minuten. Die Hirse sorgt dafür, dass die Taler zusammenhalten. Wie bewahre ich TischleinDeckDich auf? Trocken, kühl und gut verschlossen. In der Mischung steckt getrocknetes Gemüse, und das zieht Feuchtigkeit – eine offene Packung neben dem Wasserkocher oder über dem Herd ist deshalb keine gute Idee. Bei der 800-Gramm-Packung lohnt sich das Umfüllen in ein Schraubglas, dann bleibt der Rest sicher verschlossen. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. Die kleine sind acht Mittagessen – genug, um herauszufinden, ob fünf Minuten am Mittag wirklich der Unterschied sind, den man sich davon verspricht. Die große, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Packung dorthin, wo der Wasserkocher steht. Halb eins entscheidet sich meistens nach dem kürzesten Weg. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · MorgenStund für den Morgen davor · ein Löffel WurzelKraft über die fertige Bowl · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutatenliste, Nährwerte je 100 g, Portionsangaben sowie Zubereitungshinweise stammen vom Hersteller. Die Spalte „je Portion“ ist aus den 100-g-Angaben auf die vom Hersteller genannte Portionsgröße von 50 Gramm umgerechnet; beide Spalten beziehen sich auf das Trockenprodukt. Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV). Die Allergenprüfung erfolgte gegen Anhang II LMIV anhand der veröffentlichten Zutatenliste. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Zutaten-, Nährwert-, Portions- und Zubereitungsangaben zu TischleinDeckDich, Stand September 2026.

Quinoa-Hirse-Mahlzeit Halb eins, und die Frage ist immer dieselbe   Nicht das Kochen ist das Problem beim Mittagessen. Das Entscheiden ist es. Man steht in der Küche, hat zwanzig Minuten und keine Lust auf die Entscheidung, die dazwischen liegt: Was wird es, ist es da, und wer räumt hinterher auf? Meistens gewinnt das Brot.  Kurz gesagt TischleinDeckDich ist ein warmes Mittagessen in fünf Minuten: fünf Esslöffel in eine Schale, 170 ml kochendes Wasser oder Brühe darüber, Deckel drauf, fünf Minuten warten. Heraus kommt eine Bowl aus Quinoa, Hirse und Reis mit 23 % getrocknetem Gemüse und fünf Kräutern. Elf Zutaten, alle aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. Kein Topf, kein Herd, ein Löffel zum Umrühren. Fünf Minuten, und nichts muss überwacht werden. Kochendes Wasser drüber, abdecken, stehen lassen. In der Zeit ist der Tisch gedeckt. Drei Gerichte aus einer Packung. Als Bowl, als Beilage zum Salat, und mit mehr Wasser und einer Pfanne als sechs bis acht Bratlinge. Elf Zutaten, jede einzeln benannt. Quinoa, Hirse, Reis, sechs Gemüse und fünf Kräuter. Die ganze Liste passt in eine Zeile. Wenn du mittags allein isst und trotzdem etwas Warmes willst, ist das die kürzeste Strecke zwischen Hunger und Teller: eine Schale, ein Wasserkocher, fünf Minuten. Was diese Mischung besonders macht Fünf Minuten, und was in der Zeit passiert Fünf Esslöffel sehen in der Schale nach wenig aus. Das täuscht – Quinoa und Hirse nehmen das Dreifache ihres Volumens auf, und aus 50 Gramm trocken wird eine volle Schale. Wenn das kochende Wasser draufkommt, riecht es zuerst nach Liebstöckel. Das ist das Kraut, das im Alltag Maggikraut heißt, und genau so riecht es auch. Dann schiebt sich der Schabzigerklee darüber, ein bisschen heuig, ein bisschen nussig – dasselbe Kraut, das im Südtiroler Brot steckt. Nach fünf Minuten ist das Wasser weg, die Körner sind weich, das Gemüse hat sich vollgesogen. Die Karottenstücke sind wieder orange, die Tomaten dunkelrot. Man rührt einmal um und isst aus derselben Schale, in der es gequollen ist. Drei Gerichte aus einer Mischung Als Bowl. 5 Esslöffel, also rund 50 Gramm, auf 170 ml kochendes Wasser. Abdecken, fünf Minuten. Das ist die Grundform und das, wofür die meisten es kaufen. Als Beilage. Dieselbe Zubereitung, aber neben etwas anderem – zum Salat, zu gebratenem Gemüse, zu einem Ei. Ersetzt Reis oder Couscous und braucht dabei keinen zweiten Topf. Als Bratlinge. 10 Esslöffel, also 100 Gramm, auf 220 ml kochendes Wasser. Zehn Minuten quellen lassen, dann mit feuchten Händen flache Taler formen und in Pflanzenöl goldbraun braten. Ergibt sechs bis acht Stück und dauert ungefähr zwanzig Minuten. Sie halten gut zusammen, weil die Hirse beim Quellen bindet. Elf Zutaten, davon fünf Kräuter Die Liste ist so kurz, dass man sie ganz liest, und deshalb steht sie hier ungekürzt: Quinoa, Hirse, 23 % getrocknetes Gemüse (Karotten, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Porree, Erbsen), Reis, Basilikum, Schabzigerklee, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel. Das ist alles. Kein Aroma, kein Hefeextrakt, keine Stärke als Füllstoff, keine Nummern. Bei einer Fertigmischung für die Schale ist das der ungewöhnliche Teil – nicht eine besondere Zutat, sondern die Kürze der Liste. Die drei Körner tragen unterschiedliche Aufgaben: Quinoa gibt den Biss, Hirse bindet beim Quellen, Reis macht die Mischung mild genug, dass sie zu allem passt. Die fünf Kräuter sind der Grund, warum es nach etwas schmeckt, obwohl kaum Salz drin ist. Doldenblütler und Hülsenfrüchte – was in der Liste steht Nach Anhang II LMIV enthält TischleinDeckDich kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Keine glutenhaltigen Getreide, keine Schalenfrüchte, kein Sellerie, keine Lupine, kein Senf, kein Sesam, keine Milch, kein Ei. Doldenblütler: Petersilie und Liebstöckel gehören zur selben Pflanzenfamilie wie Sellerie, Karotte und Anis. Wer auf Sellerie reagiert, reagiert manchmal auch hier. Hülsenfrüchte: Erbsen und Schabzigerklee – Letzterer ist mit Bockshornklee verwandt. Die vollständige Liste steht unten unter Details & Eigenschaften. Der Hersteller weist das Produkt als glutenfrei aus. Quinoa, Hirse und Reis enthalten von Natur aus kein Gluten. Deine Vorteile auf einen Blick Fünf Minuten von der Schale zum Essen – kochendes Wasser, Deckel, warten. Kein Topf, kein Herd. Elf Zutaten, alle einzeln benannt – die vollständige Liste passt in eine Zeile und steht auf dieser Seite. 100 % Bio – alle Zutaten aus biologischem Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-064. 🌿 Drei Zubereitungen – Bowl, Beilage oder Bratlinge, aus derselben Packung. Acht oder sechzehn Portionen – 400 g und 800 g, Portionsgröße 50 g nach Herstellerangabe. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen – geprüft gegen Anhang II LMIV; Doldenblütler und Hülsenfrüchte stehen trotzdem im Text. Glutenfrei nach Herstellerangabe – Quinoa, Hirse und Reis von Natur aus. Rein pflanzlich – in der Zutatenliste stehen weder Milch- noch Eibestandteile. Nährwerte je 100 g und je Portion – beide Spalten stehen in der Tabelle, du musst nichts umrechnen. Aus Münster – hergestellt von der Jentschura International GmbH, mit vollständiger Anschrift auf der Packung. Details & Eigenschaften Eigenschaft Information Produkttyp Trockenmischung zum Aufgießen Marke / Hersteller P. JentschuraJentschura International GmbH, Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster Artikelnummer 00101051 (400 g) EAN 4260196682336 Packungsgrößen 400 g · 800 g Portionen 400 g = 8 · 800 g = 16, je 50 g (Herstellerangabe) Zubereitung Bowl 5 EL (ca. 50 g) auf 170 ml kochendes Wasser oder Brühe, abgedeckt 5 Minuten quellen lassen Zubereitung Bratlinge 10 EL (ca. 100 g) auf 220 ml kochendes Wasser, 10 Minuten quellen, formen, in Pflanzenöl braten – ergibt 6 bis 8 Stück Anbau biologisch, Kontrollstelle DE-ÖKO-064 Allergene keine nach Anhang II LMIV Weitere Hinweise Petersilie und Liebstöckel sind Doldenblütler · Erbsen und Schabzigerklee sind Hülsenfrüchte Getreide Quinoa, Hirse, Reis; Herstellerangabe: glutenfrei Aufbewahrung trocken, kühl und gut verschlossen Angaben nach Herstellerangabe. Preisstand September 2026. Zutaten Quinoa*, Hirse*, Gemüse getrocknet 23 % (Karotten*, Tomaten*, Kartoffeln*, Zwiebeln*, Porree*, Erbsen*), Reis*, Basilikum*, Schabzigerklee*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel* * = Zutat aus ökologischem/biologischem Anbau · Kontrollstelle: DE-ÖKO-064 Allergenhinweis: Die Zutatenliste enthält kein kennzeichnungspflichtiges Allergen nach Anhang II LMIV. Gut zu wissen: Petersilie und Liebstöckel gehören zu den Doldenblütlern, Erbsen und Schabzigerklee zu den Hülsenfrüchten. Nährwerte Nährwert je 100 g je Portion (50 g) Brennwert 1467 kJ / 347 kcal (17 % RM) 734 kJ / 174 kcal (9 % RM) Fett 3,8 g (5 %) 1,9 g (3 %) – davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g (3 %) 0,25 g (1 %) Kohlenhydrate 62,8 g (24 %) 31,4 g (12 %) – davon Zucker 7,4 g (8 %) 3,7 g (4 %) Ballaststoffe 9,0 g 4,5 g Eiweiß 11,0 g (22 %) 5,5 g (11 %) Salz 0,13 g (2 %) 0,065 g (1 %) Vitamine & Mineralstoffe je 100 g je Portion (50 g) Thiamin 0,29 mg (26 % NRV) 0,15 mg (13 % NRV) Vitamin B6 0,38 mg (27 %) 0,19 mg (14 %) Folsäure 122 µg (61 %) 61 µg (31 %) Vitamin K 15,5 µg (21 %) 7,8 µg (10 %) Kalium 758 mg (38 %) 379 mg (19 %) Phosphor 298 mg (43 %) 149 mg (21 %) Magnesium 138 mg (37 %) 69 mg (18 %) Eisen 4,10 mg (29 %) 2,05 mg (15 %) Zink 2,44 mg (24 %) 1,22 mg (12 %) Kupfer 0,51 mg (51 %) 0,26 mg (26 %) Mangan 1,45 mg (73 %) 0,73 mg (36 %) Chrom 13,4 µg (34 %) 6,7 µg (17 %) Beide Spalten beziehen sich auf das Trockenprodukt: links je 100 Gramm, rechts je Portion von 50 Gramm. RM steht für die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen, NRV für den Nährstoffbezugswert. Für wen es besonders geeignet ist Du isst mittags allein und willst trotzdem etwas Warmes Für eine Person zu kochen lohnt sich selten – für eine Person aufzugießen schon. Fünf Esslöffel, eine Schale, fünf Minuten, ein Teil zum Abwaschen. Du brauchst eine Beilage, die nebenherläuft Während in der Pfanne etwas anderes passiert, quillt das hier daneben vor sich hin. Ersetzt Reis oder Couscous, ohne einen zweiten Topf zu belegen. Du liest Zutatenlisten, bevor du kaufst Elf Zutaten, alle mit Namen, kein Aroma und keine Nummern. Die Liste steht auf dieser Seite vollständig und passt in eine Zeile. Du brauchst glutenfrei und findest wenig Fertiges Quinoa, Hirse und Reis enthalten von Natur aus kein Gluten; der Hersteller weist das Produkt als glutenfrei aus. Das Sortiment an schnellen, warmen Gerichten ist an dieser Stelle dünn. Weniger passend ist es, wenn du eine kräftig gewürzte Fertigmischung erwartest. Mit 0,13 Gramm Salz je 100 Gramm ist die Mischung zurückhaltend gewürzt – die meisten nehmen Brühe statt Wasser oder salzen am Teller nach. Und wenn du auf Doldenblütler reagierst, stehen zwei davon in der Liste. Qualität, Herkunft & Vertrauen Elf Zutaten sind eine bewusste Entscheidung. Eine Fertigmischung lässt sich leichter mit Aroma, Hefeextrakt und Stärke bauen – das schmeckt stärker, kostet weniger und macht die Liste länger. Die Liste. Elf Positionen, alle mit Namen, mit Prozentangabe für die Gemüsemischung. Was drin ist, ist in zehn Sekunden gelesen und in derselben Zeit nachprüfbar. Die Bio-Zertifizierung. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-064 steht auf der Packung und lässt sich nachschlagen. Die Herkunft. Hergestellt von der Jentschura International GmbH in Münster, mit vollständiger Anschrift auf der Packung – Otto-Hahn-Straße 22–26, 48161 Münster. TischleinDeckDich ist ein Lebensmittel – eine Trockenmischung zum Aufgießen, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Kurprodukt. Anwendung im Alltag Die Grundform: 5 Esslöffel in eine Schale, 170 ml kochendes Wasser darüber, Deckel oder Teller drauf, fünf Minuten stehen lassen. Einmal umrühren, fertig. Mit Brühe statt Wasser: Der schnellste Weg zu mehr Geschmack, und der Hersteller nennt ihn selbst. Eine Gemüsebrühe bringt das Salz mit, das die Mischung von sich aus nicht hat. Als Bratlinge: 10 Esslöffel auf 220 ml, zehn Minuten quellen, mit feuchten Händen formen, in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Sechs bis acht Stück, rund zwanzig Minuten. Kalt am nächsten Tag auch gut. Ausgekühlt als Salat: Wer die Schale stehen lässt, bis sie kalt ist, und Öl, Zitrone und ein paar frische Kräuter dazugibt, hat einen Getreidesalat. Praktisch für die Box am nächsten Tag. Aufbewahrung: Trocken, kühl und gut verschlossen. Die Packung enthält getrocknetes Gemüse, das Feuchtigkeit zieht – nach dem Öffnen also fest verschließen und nicht neben den Wasserkocher stellen. Was eine Portion kostet und wie sich TischleinDeckDich zu den anderen drei Jentschura-Lebensmitteln verhält, steht mit allen Zahlen nebeneinander auf der Markenkategorie Lebensmittel. Häufige Fragen zu TischleinDeckDich Wie bereite ich TischleinDeckDich zu? Fünf Esslöffel, also rund fünfzig Gramm, in eine Schale geben und mit 170 Millilitern kochendem Wasser oder Brühe übergießen. Umrühren, abdecken und fünf Minuten quellen lassen. Danach ist die Flüssigkeit aufgenommen und das Gericht fertig. Es braucht keinen Topf, keinen Herd und keine Überwachung – nur einen Wasserkocher und eine Schale mit Deckel. Wie viele Portionen sind in einer Packung? Der Hersteller rechnet mit fünfzig Gramm je Portion. Damit ergeben 400 Gramm acht Portionen und 800 Gramm sechzehn. Für Bratlinge verdoppelt sich die Menge auf hundert Gramm, dann sind es entsprechend vier oder acht Zubereitungen je Packung. Was eine Portion kostet, steht im Vergleich zu den anderen Jentschura-Lebensmitteln auf der Markenkategorie. Ist TischleinDeckDich glutenfrei? Der Hersteller weist das Produkt als glutenfrei aus. Die drei Körner in der Mischung – Quinoa, Hirse und Reis – enthalten von Natur aus kein Gluten, und glutenhaltige Getreide stehen nicht in der Zutatenliste. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung, die du beim Kauf in der Hand hältst. Welche Allergene sind in TischleinDeckDich enthalten? Nach Anhang II der Lebensmittelinformationsverordnung enthält die Mischung kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Zwei Dinge sind trotzdem relevant: Petersilie und Liebstöckel sind Doldenblütler, also mit Sellerie verwandt, und Erbsen wie Schabzigerklee sind Hülsenfrüchte. Wer auf eine dieser Familien reagiert, sollte die Liste vorher lesen. Wie schmeckt TischleinDeckDich? Mild und krautig. Nach vorn schiebt sich der Liebstöckel, im Alltag als Maggikraut bekannt, dahinter der leicht heuige Schabzigerklee. Das getrocknete Gemüse bringt Süße von Karotte und Tomate. Mit 0,13 Gramm Salz je 100 Gramm ist die Mischung zurückhaltend gewürzt – viele nehmen deshalb Brühe statt Wasser. Was ist der Unterschied zu MorgenStund? MorgenStund ist der süße Frühstücksbrei mit Früchten, TischleinDeckDich die herzhafte Mahlzeit mit Gemüse und Kräutern. Beide werden mit kochendem Wasser aufgegossen und brauchen keinen Topf. Unterschiedlich sind Geschmacksrichtung, Portionsgröße und Tageszeit. Wie sich alle vier Jentschura-Lebensmittel zueinander verhalten, steht auf der Markenkategorie. Kann ich Bratlinge daraus machen? Ja, und der Hersteller beschreibt es als zweite Zubereitungsart. Zehn Esslöffel auf 220 Milliliter kochendes Wasser, zehn Minuten quellen lassen, mit feuchten Händen flache Taler formen und in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Das ergibt sechs bis acht Stück und dauert etwa zwanzig Minuten. Die Hirse sorgt dafür, dass die Taler zusammenhalten. Wie bewahre ich TischleinDeckDich auf? Trocken, kühl und gut verschlossen. In der Mischung steckt getrocknetes Gemüse, und das zieht Feuchtigkeit – eine offene Packung neben dem Wasserkocher oder über dem Herd ist deshalb keine gute Idee. Bei der 800-Gramm-Packung lohnt sich das Umfüllen in ein Schraubglas, dann bleibt der Rest sicher verschlossen. Dein nächster Schritt Wähl oben deine Größe. Die kleine sind acht Mittagessen – genug, um herauszufinden, ob fünf Minuten am Mittag wirklich der Unterschied sind, den man sich davon verspricht. Die große, wenn du es schon weißt. Und dann stell die Packung dorthin, wo der Wasserkocher steht. Halb eins entscheidet sich meistens nach dem kürzesten Weg. Direkt weiter:  alle vier Bio-Lebensmittel von P. Jentschura im Vergleich · MorgenStund für den Morgen davor · ein Löffel WurzelKraft über die fertige Bowl · das komplette Sortiment von P. Jentschura Transparenz Zutatenliste, Nährwerte je 100 g, Portionsangaben sowie Zubereitungshinweise stammen vom Hersteller. Die Spalte „je Portion“ ist aus den 100-g-Angaben auf die vom Hersteller genannte Portionsgröße von 50 Gramm umgerechnet; beide Spalten beziehen sich auf das Trockenprodukt. Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (RM) beziehungsweise auf die Nährstoffbezugswerte (NRV). Die Allergenprüfung erfolgte gegen Anhang II LMIV anhand der veröffentlichten Zutatenliste. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der Packung. Preisstand: September 2026. Quellen: Herstellerangaben der Jentschura International GmbH, Münster – Zutaten-, Nährwert-, Portions- und Zubereitungsangaben zu TischleinDeckDich, Stand September 2026.