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- Artikel-Nr.: 00700135
Das rote Gold aus Persien
Safran von Dr. Jacob s - Sargol Safranfäden in Premium-Qualität
- Qualitätskategorie 1
- Enthält Crocin, Safranal und Picocrocin
- Hohe Farb- und Würzkraft
- Nach ISO-Norm 3632-2 getestet
Safran von Dr. Jacob s - für höchste Qualitätsansprüche
Safran wird aus den orangeroten Stempelfäden der Crocus Sativus-Blüte (Krokus-Art) gewonnen. Jede Blüte enthält nur 3 Stück der kostbaren Blütennarben, die nach der Ernte sorgsam getrocknet werden. Die Ernte erfolgt in reiner Handarbeit. Für Safran in Sargol-Qualität werden nur die äußersten Narbenteile der Stempel verwendet. Diese zeichnen sich durch ihren Gehalt an Aromen und ätherischen Ölen aus. Safran von Dr. Jacob s stammt aus den klimatisch besten Anbaugebieten im Iran.
Safran - bekannt aus dem Ayurveda
Safran wird weltweit nicht nur gerne zum Kochen und Backen verwendet. Seit Jahrtausenden ist Safran im Ayurveda von großer Bedeutung.
Zutaten: Safranfäden
Dunkel und trocken lagern.
Verzehrempfehlung:
Sie können die kostbaren Fäden zum Veredeln von Speisen verwenden, Tee damit zubereiten oder sie pur verzehren.
Inhalt: 1 g
Hersteller: Dr. Jacob s Medical GmbH, Platter Str. 92, D -65232 Taunusstein