Der Granatapfel kann zu Recht zu den Top-Superfoods gezählt werden, denn er hat mehr Antioxidantien, als das meiste andere Obst und Gemüse. Antioxidantien werden zahlreiche positive Wirkungen auf die Gesundheit zugeschrieben. So können Antioxidantien etwa den Körper vor schädlichen freien Radikalen befreien, die Zellen und DNS schädigen können. Die Folge dieser Schädigung des Körpers durch freie Radikale können gefährliche Krankheiten sein, wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Das Immunsystem und die Regenerationskräfte des Körpers können durch den Granatapfel deutlich unterstützt werden. mehr

Der Granatapfel kann zu Recht zu den Top-Superfoods gezählt werden, denn er hat mehr Antioxidantien, als das meiste andere Obst und Gemüse. Antioxidantien werden zahlreiche positive Wirkungen... mehr erfahren »
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Der Granatapfel kann zu Recht zu den Top-Superfoods gezählt werden, denn er hat mehr Antioxidantien, als das meiste andere Obst und Gemüse. Antioxidantien werden zahlreiche positive Wirkungen auf die Gesundheit zugeschrieben. So können Antioxidantien etwa den Körper vor schädlichen freien Radikalen befreien, die Zellen und DNS schädigen können. Die Folge dieser Schädigung des Körpers durch freie Radikale können gefährliche Krankheiten sein, wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Das Immunsystem und die Regenerationskräfte des Körpers können durch den Granatapfel deutlich unterstützt werden.

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Der Granatapfel liefert Vitalstoffe für die Gesundheit

Granatäpfel zählen zu den gesündesten Lebensmittel überhaupt. Der Granatapfel hat eine hohe Konzentration an gesunden Inhaltsstoffen, wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Granatäpfel wurden schon in der Bibel und bei den alten Ägyptern und im alten Rom erwähnt. Häufig wurde der Granatapfel in der Antike als "die Speise der Götter" bezeichnet. Schon im Altertum war die heilende und kräftigende Wirkung des Granatapfels bekannt. Auf Grund der zahlreichen gesunden Inhaltsstoffe gilt der Granatapfel als eines der besten Superfoods.

Wirkung des Granatapfels auf die Gesundheit

Der Granatapfel ist sehr gesund, was in zahlreichen Studien bestätigt wurde. So können Granatapfelpolyphenole zum Beispiel eine neue Perspektive bei der Behandlung von Prostatakarzinom geben. Granatapfelpolyphenole zeigten In-vitro-, In-vivo- und klinischen Studien eine überzeugende Hemmung der Kanzerogenese (Initiation, Promotion, Progression), des Wachstums und der Invasion durch antiangiogenetische, redifferenzierende, antiproliferative und proapoptotische Effekte (Quelle: Jacob LM: Granatapfelpolyphenole gegen Prostatakarzinom Deutsche Zeitschrift für Onkologie 2008; 40: 112–119). Auch wurde dem Granatapfel eine positive Wirkung auf die Behandlung von Bluthochdruck und Arteriosklerose nachgewiesen (Quelle: Aviram M, Dornfeld L. Pomegranate juice consumption inhibits serum angiotensin converting enzyme activity and reduces systolic blood pressure. Atherosclerosis 2001;158:195–8.).

Die Bioverfügbarkeit des Granatapfels verbessern

Wenn man den Granatapfel als Frucht oder als Saft konsumiert, können nicht alle gesunden Inhaltsstoffe voll vom Körper aufgenommen werden, d.h. ein Teil wird wieder ungenutzt ausgeschieden. Die Bioverfügbarkeit, d.h. die Geschwindigkeit und Menge der Aufnahme der Inhaltsstoffe eines Lebensmittels, hängt von der Beschaffenheit der Darmflora ab und diese kann bei jedem Menschen sehr unterschiedlich sein. Dr. med. L.M. Jacob ist es gelungen, ein Verfahren (Patent-Nummer EP2132994) zu entwickeln, mit dem die Aufnahme der Wirkstoffe des Granatapfels im Körper optimiert werden kann. Durch Lebendfermentation lassen sich Bioverfügbarkeit und Bioaktivität steigern. Die Stoffwechselleistung fermentativer Mikroorganismen ersetzt zum Teil eine mangelhafte humane Metabolisierung, indem die hochmolekularen Granatapfelpolyphenole in niedermolekulare, lipophile, besser resorbierbare Metabolite transformiert werden. Die probiotischen Mikroorganismen leisten also eine Art Vorverdauung, so dass der Körper die Wirkstoffe vom Granatapfel besser aufnehmen kann.

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